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            西班牙名莊大盤點

            2018-04-03 09:55  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            西班牙是世界上葡萄種植面積最大的產酒國。作為舊世界產酒國之一,這個有著斗牛士精神的產酒大國并沒有墨守成規、因循守舊地恪守舊世界的條條框框,而是不斷創新、汲取新的養分,因此被認為是舊世界中最前衛的產酒國。作為葡萄酒愛好者,我們最關心的自然是生產高品質美酒的名莊了。小編為大家盤點了14座在西班牙乃至全球享有很高聲譽的名莊,請跟隨我一一走進。

            1. 貝加西西里亞酒莊(Bodegas Vega-Sicilia)

            西班牙名莊大盤點

            圖片來源:VEGA SICILIA

            貝加西西里亞酒莊成立于1864年,酒莊位于西班牙西北部的杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區。該酒莊出產的葡萄酒堪稱西班牙的“酒王”,其品質甚至可以與波爾多(Bordeaux)的頂級酒款媲美。比如,1948年份的貝加西西里亞尤尼科干紅葡萄酒(Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain)由80%的丹魄(Tempranillo)釀成,堪稱貝加西西里亞最受矚目的明星酒款。

            2. 平古斯酒莊(Dominio de Pingus)

            酒莊建筑看起來其貌不揚,但是西班牙最昂貴、最令人垂涎的葡萄酒卻出產于此。平古斯酒莊成立于1995年,雖然還很年輕,卻被認為是西班牙最具潛力的酒莊。該酒莊生產的酒款被稱為“西班牙的膜拜酒(Cult Wine)”。

            莊主皮特·西謝克(Peter Sisseck)是個丹麥人,這位曾在格拉夫(Graves)和加州(California)工作,積累了不少經驗的的莊主慧眼獨到地采用老藤葡萄釀造自家的葡萄酒。2012年,皮特買下了波爾多右岸的羅切隆酒莊(Chateau Rocheyron),此舉引發了人們的好奇心:在眾星云集的波爾多,是不是將要升起一顆野心勃勃的新星了?

            3. 桃樂絲酒莊(Torres)

            如果有機會來到西班牙東北部的加泰羅尼亞(Catalonia)產區,桃樂絲酒莊是你一定不能錯過的酒莊。雖然酒莊建立于1870年,但桃樂絲家族早在17世紀就開始在當地從事葡萄酒事業。如今,桃樂絲作為西班牙最大的葡萄酒商,儼然已經成為西班牙葡萄酒的代名詞。近幾年,桃樂絲也開始和中國的酒廠進行合作。

            4. 慕佳酒莊(Bodegas Muga)

            里奧哈(Rioja)頂級名莊慕佳酒莊是西班牙炙手可熱的酒莊,著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)曾稱它為“里奧哈的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)”。連英國女王和星巴克CEO都對這個酒莊的酒青睞有加。其中2010年份的慕佳阿羅紅葡萄酒(Bodegas Muga Aro, Rioja DOCa, Spain)得到了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)打出的96分的高分,2006年的慕佳普拉多特級珍藏紅葡萄酒(Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa, Spain)更是獲得了酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)98分的高分。

            酒莊成立于1932 年,雖然酒莊的歷史并不算悠久,但其葡萄酒非常具有西班牙傳統風格。酒莊喜歡用長時間的橡木桶陳釀使酒液充分熟化,釀出來的酒顏色深,單寧強勁,風格偏向法國葡萄酒。

            5. 康塔多酒莊(Bodegas Contador)

            2004年份的康塔多酒莊紅葡萄酒(Bodegas Contador, Rioja, Spain)獲得了帕克團隊(Robert Parker Points)的滿分好評,這一切都要歸功于酒莊的莊主——里奧哈的鬼才釀酒師本杰明·羅密歐(Benjamin Romeo)。本杰明曾在阿塔迪酒莊(Artadi)擔任了十多年的釀酒師,隨后便自立門戶。1995年,本杰明買下了一座擁有長達一個多世紀歷史的地窖。1996年,酒莊出品了第一款葡萄酒。雖然酒莊還很年輕,但在短短時間就已取得這般成就,未來前途不可限量。

            6. 洛佩茲雷迪亞酒莊(Lopez de Heredia)

            洛佩茲雷迪亞酒莊成立于1877年,是里奧哈三大最古老的酒莊之一。酒莊堅持使用百年前最原始傳統的釀酒方式:用重達數公斤的傳統木桶采收葡萄,在超過130年歷史的大型木槽中用天然野生酵母進行自然發酵,酒在橡木桶中陳釀數年(白葡萄酒和桃紅葡萄酒至少4年,紅葡萄酒至少8年),達到適飲期才上市。

            酒莊古老的地下酒窖存放著800萬瓶葡萄酒,但每年卻只上市50萬瓶。這個傳統的老牌名莊共有9款佳作,干紅產量有限,干白和桃紅更是一瓶難求。

            7. 奧瓦帕樂酒莊(Alvaro Palacios)

            奧瓦帕樂酒莊的莊主奧瓦·帕樂(Alvaro Palacios)是西班牙傳奇人物。他師從柏圖斯酒莊(Petrus)的負責人讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix),并于1989年在普里奧拉托(Priorat)地區成立自己的酒莊。酒莊使用非常低產的老葡萄藤、全新的法國橡木桶以及新式的釀酒技術,釀出令人驚艷的單一葡萄園頂級酒款。酒莊的酒款還曾多次入選《葡萄酒觀察家》百大名酒。

            關鍵詞:酒生活 酒文化 西班牙 葡萄酒  來源:紅酒世界網  
            (責任編輯:程亞利)
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