傳統(tǒng)酒文化“功能” 酒與友情建立

常聽人贊美友情如陳年老酒，愈久彌香。其實(shí)酒何嘗不能使人收獲友情，李白“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”月下獨(dú)酌何其孤獨(dú)，但若有酒有友，豈不快哉。

酒，不知成就了多少天長地久的深情厚意。“一杯濁酒喜相逢”。三國時(shí)期，劉、關(guān)、張“桃園三結(jié)義”，不就是酒館相逢，后相識(shí)相知，再對(duì)天盟誓：不是同年同月同日生，但愿同年同月同日死。唐代，賀知章遇到了李白，不惜用金龜換酒埋單請(qǐng)客，金龜乃御賜物品、官品標(biāo)志，真為這位賀大人捏把汗，竟敢為得一知己，不要仕途和性命。“桃園三結(jié)義”、“金龜換酒”譜寫了酒與友情的千古絕唱。

友情，又在酒中升華。古典名著《水滸》將酒與友情描寫的淋漓盡致，翻閱全書，幾乎章章有酒，節(jié)節(jié)有肉，只要英雄相逢，多是大碗喝酒、大口吃肉，義氣友情盡在不言中。讀罷，令人豪情萬丈、蕩氣回腸。詩又將酒與友情推向了高潮。當(dāng)“有朋自遠(yuǎn)方來”時(shí)，詩人便詩興大發(fā)，說一定要“美酒一杯留客宴”，仿佛沒有酒就招待不好朋友似的。當(dāng)“此地一為別，孤篷萬里征”時(shí)，詩人又高頌：“勸君更進(jìn)一杯酒，西出陽關(guān)無故人”。將友情寄托于酒，只要喝了這杯酒，便可讓友情永伴身邊，陪友戰(zhàn)征途。另一位詩人還性急，見朋友執(zhí)意要走，為了挽留朋友，著急了，立即作詩一首：“知有前期在，難分此夜中;無將故人酒，不及石尤風(fēng)。”詩人說，難道挽留你的酒都比不上阻擋你船行的逆風(fēng)嗎?此刻，友人一定會(huì)被詩人的真誠所打動(dòng)，立刻會(huì)留下來再住幾天。酒，就是這樣的熱心腸，即便你在天涯，朋友在海角，天各一方，那杯酒也會(huì)驅(qū)趕走所有孤獨(dú)與寂寞，友情也會(huì)在那杯酒里升溫。這正是：“當(dāng)歌對(duì)酒莫沉吟，人生有限情無限”。

酒與友情旨在交友。唐太宗李世民告訴后人：“戒無名之酒，絕無義之友”。的確，酒肉朋友易交，患難之交難逢。想當(dāng)年，梁山好漢豹子頭林沖，任八十萬禁軍教頭時(shí)，不就是被與自己平時(shí)稱兄道弟、吃喝不分的陸謙出賣，導(dǎo)致家破人亡，才逼上梁山。前不久，賴昌星的“紅樓”里，多少黨政干部因敵不住酒池肉林的誘惑，被拖下水，造成一生遺憾，悔也晚矣。勸君，酒與友情面前，頭腦要清醒，酒不可亂喝，謹(jǐn)防糖衣炮彈;友不可濫交，謹(jǐn)防良莠難辨。

一代武俠小說大師古龍先生說的好：“好酒難得，好友更難得”。人生能得一知己，是一生之幸事。春秋時(shí)期的管鮑之交;漢唐以來的范成與張劭、陳重與雷義、元稹與白居易、劉錫禹與柳宗元之交;現(xiàn)代還有無數(shù)為中國的革命事業(yè)浴血奮戰(zhàn)的革命前輩……他們志同道合，為了共同的理想，在血與火的考驗(yàn)下建立了偉大的友誼，釋解了為朋交友的真諦。這是當(dāng)之無愧的知己之交、患難之交，可歌可泣，萬古流傳。

如今酒越來越成為形形色色的“利用”工具，但它作為與好友交流的催化劑卻是傳統(tǒng)酒文化所蘊(yùn)含的“功能”，酒友相交，“與君飲，品其德”。