傳統(tǒng)文化的較量 黃酒與中醫(yī)

老中醫(yī)常說(shuō)，黃酒為引，說(shuō)的是以黃酒為藥引子，有引藥入經(jīng)的作用。通常在藥方中具有溫經(jīng)通絡(luò)、活血散瘀的功效。

中醫(yī)認(rèn)為：黃酒性大熱，味甘辛。功能“行藥勢(shì)、通血脈、厚腸胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣、養(yǎng)脾氣、扶肝、除風(fēng)、下氣、熱飲之甚良。”

中醫(yī)中藥用酒炮制藥材歷史悠久。相傳夏商時(shí)代已將酒用于中藥炮制，我國(guó)最早的中藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有藥材的“酒煮”、“酒浸”的記載。近現(xiàn)代酒制藥材包括酒炙、酒燉、酒蒸等，除有規(guī)定者外，一般用黃酒。

古人在方劑中用酒(如瓜蔞薤白白酒湯)或使用酒與水煮湯劑歷史久遠(yuǎn)。如漢代張仲景所撰《傷寒論》中：炙甘草湯的煎法用酒七升、水八升;當(dāng)歸四逆湯加吳茱萸生姜湯的煎法用酒水各六升;《金匱要略》中：芎歸膠艾湯的煎法用酒三升、水五升等都屬于在補(bǔ)陰補(bǔ)血?jiǎng)┲屑泳埔酝ㄋ幮缘膶?shí)例。

古今用中成藥以酒為引者頗多。古方如薯蕷丸，腎氣丸，天雄散，侯氏黑散等，或“酒服”或“溫酒調(diào)服”。后世方如活絡(luò)丹，九分散，疏筋丸，七厘散等都可用黃酒送服。中華人民共和國(guó)藥典2005年版收載的中藥成方制劑中有25種成方制劑需要藥引，其中如小活絡(luò)丸，馬錢(qián)子散，妙濟(jì)丸，活血止痛散，跌打活血散等10種的藥引是黃酒。

中醫(yī)與黃酒皆是我國(guó)傳統(tǒng)文化中不應(yīng)舍棄的內(nèi)容，古人就有將黃酒視為藥物的記載，這也是兩種傳統(tǒng)文化的巧妙結(jié)合。