喜力啤酒高端戰(zhàn)略自設(shè)絆馬索

喜力的高端戰(zhàn)略因為產(chǎn)品不給力受阻。日前，喜力旗下一款吸引啤酒愛好者的膠囊式生啤機因進口膠囊啤酒的生產(chǎn)日期問題遭遇到了消費者的投訴。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜力膠囊式生啤機的推出意在布局高端進口啤酒市場，但由于地域限制導致的進口膠囊啤酒保質(zhì)期短問題，不得不讓喜力的這一高端戰(zhàn)略蒙上一層陰影。值得注意的是，一直以來，喜力主打高端戰(zhàn)略。從贊助橄欖球世界杯和橄欖球歐洲冠軍杯，到大手筆贊助足球歐洲冠軍杯賽事，這些營銷活動無不體現(xiàn)著喜力希望在高端市場開疆拓土的希望。但是，事與愿違，這些大手筆的營銷并未給喜力帶來銷量上的豐收。

售賣幾近過期產(chǎn)品

“雙11”期間，顧客吳先生(文中為化名)在喜力天貓官方旗艦店上購買了一款喜力膠囊式生啤機，原價為2399元，由于“雙11”期間促銷，售價僅為1699元。同時，隨機贈送一個喜力生啤膠囊。然而，當吳先生收到喜力膠囊式生啤機時，卻發(fā)現(xiàn)贈送的喜力生啤膠囊已經(jīng)臨近過期。

吳先生告訴記者，生啤膠囊上的生產(chǎn)日期為2016年4月18日，按照8個月的保質(zhì)期計算，12月18日即將過期，粗略計算，距離過期僅剩不到1個月時間。

由于臨近過期，吳先生曾向喜力天貓官方旗艦店客服人員要求更換喜力生啤膠囊，然而得到的答復卻是目前所有庫存的生啤膠囊都為這一生產(chǎn)日期，無法更換。

按照吳先生的說法，記者在喜力天貓官方旗艦店上發(fā)現(xiàn)，該店鋪售賣的喜力生啤膠囊分為6只裝、4只裝、2只裝和1只裝。最大的套餐有30只生啤膠囊，價格為2999元，并贈送膠囊啤酒機。但上述產(chǎn)品無一例外都是2016年12月18日到期，讓想買的消費者很是猶豫。

據(jù)了解，每個喜力生啤膠囊的體量為2升，均由歐洲進口到中國上海，由喜力天貓官方旗艦店售賣，再由上海進行發(fā)貨送往各地。

吳先生表示，之前曾考慮購買更多喜力生啤膠囊，然而得知這些膠囊快過期時，便打消了購買的念頭。“日期太近，根本就喝不完”吳先生坦言。

記者查看喜力天貓官方旗艦店售賣的生啤膠囊留言發(fā)現(xiàn)，有一些購買過的顧客均對該生啤膠囊的保質(zhì)期問題提出了不滿，其中一則留言為“膠囊很好，價格實惠，可惜日期不大美好。”

新品不接地氣兒

記者了解到，喜力旗下的這款膠囊式生啤機于2015年8月開售，售賣渠道主要在網(wǎng)絡(luò)端。按照喜力方面的說法，這款產(chǎn)品為“革命性地創(chuàng)新”，生啤膠囊使用喜力專利生啤保存技術(shù)，而膠囊式生啤機還可以將膠囊內(nèi)啤酒降溫，并保持在最適宜飲用的2 ，維持15天的保鮮期。

與一般的熟啤相比，生啤沒有經(jīng)過殺菌環(huán)節(jié)，酒體中的酵母菌保持活性，讓口感更鮮美，但是傳統(tǒng)的生啤機器包括原漿罐、氣泵、導管等復雜結(jié)構(gòu)，體積龐大，需要頻繁的清潔養(yǎng)護。喜力推出的膠囊式生啤機的意義在于想讓這些生啤愛好者，隨時能在家中喝上一杯。

業(yè)內(nèi)人士認為，喜力啤酒推出的高端產(chǎn)品膠囊式生啤機，雖然符合當下消費升級的定位，但實際上卻飽受進貨日期的困擾，不接地氣兒。

記者在喜力天貓官方旗艦店上看到，目前預售生啤膠囊，到貨日期為12月10日。而這批生啤膠囊的生產(chǎn)日期為6月1日-8月31日，以最晚的生產(chǎn)日期8月31日為例，按照8個月保質(zhì)期來推算，該批次生啤膠囊保質(zhì)期則到明年4月。

喜力天貓官方旗艦店客服人員表示，由于生啤膠囊都是從意大利進口，運輸時間比較長。此后，進入到上海倉庫，再由上海分發(fā)到全國各地。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬也印證了客戶人員的說法，他表示，通常進口啤酒通過海路運輸，進關(guān)之后到經(jīng)銷商手中，再從各經(jīng)銷商分發(fā)出去，大概需要三個月時間。