《保健酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》或明年5月實施 魚龍混雜狀態(tài)將終結(jié)

據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，走過黃金十年，白酒輝煌不再!勁牌有限公司副總裁王楠波在接受中國之聲記者專訪時表示：受政策等因素影響，白酒銷售下滑速度堪比過山車，部分企業(yè)甚至只有原來高峰期時銷量的一半。為此不少白酒企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)場保健酒行業(yè)，給保健酒行業(yè)帶來不小壓力。那么目前我國保健酒呈現(xiàn)哪些特點?發(fā)展?fàn)顩r如何?

王楠波說，保健酒行業(yè)它的門檻確實相對要低，由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了一些在生產(chǎn)、技術(shù)、工藝方面沒有門檻的企業(yè)都紛紛涉足了這個行業(yè)，導(dǎo)致了行業(yè)不規(guī)范的現(xiàn)狀，最后的結(jié)果就是低價競爭，導(dǎo)致了這個行業(yè)的困境，或者說給消費者的感覺就是一個低門檻的認(rèn)知。

實際上保健酒的基酒是源于白酒，首先它是一款好酒，在一款好酒的基礎(chǔ)上再要賦予一些健康的內(nèi)涵和功能，嚴(yán)格的說它的門檻不應(yīng)該比白酒行業(yè)低，由于過去的行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致了消費者一些認(rèn)知上誤區(qū)，在我看來的話，保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一定樹立的話，未來我相信應(yīng)該比白酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還高，在今年的12月份，中國保健酒聯(lián)盟委托勁牌公司主導(dǎo)，也是基于整個聯(lián)盟所有的企業(yè)實際的現(xiàn)況，通過我們的走訪，充分征求整個聯(lián)盟企業(yè)的一些意見，初步出臺一個保健酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及生產(chǎn)衛(wèi)生的一些規(guī)范要求，我們相信這個標(biāo)準(zhǔn)出臺，在中國酒協(xié)最終的認(rèn)定后，對于整個促進(jìn)中國國內(nèi)行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步應(yīng)該是一個里程碑的意義。

他認(rèn)為，下一屆保健酒聯(lián)盟的理事會之后，明年5月份之前行業(yè)內(nèi)將實施。不僅會促進(jìn)整個行業(yè)的健康發(fā)展，同時給整個國民、給消費者在產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品的安全、產(chǎn)品的服務(wù)都有一個根本的提升。

中國目前的消費水平來看的話，白酒消費最多，然后是啤酒和紅酒。這幾年紅酒發(fā)展也比較快，對白酒來說，保健酒行業(yè)一直是望其項背的。目前保健酒還在中國酒業(yè)，中國酒協(xié)的身份還沒有正式確立，目前保健酒還是收于中國酒協(xié)分類中的第五類(果露酒)，還沒有把它作為一個獨立的酒種，但是他認(rèn)為對配合保健酒聯(lián)盟，未來把保健酒作為中國的第六大酒種是有信心的。現(xiàn)實的情況就是白酒在中國應(yīng)該是一枝獨大，其次是啤酒，第三是紅酒，第四是黃酒，第五是果露酒，目前從市場份額實際的表現(xiàn)來看，保健酒已經(jīng)超過了黃酒，未來也是有機會趕超紅酒，所以他認(rèn)為，只要保健酒聯(lián)盟企業(yè)共同努力的話，保健酒成為中國酒業(yè)的第六大酒種是完全有希望的。