白酒兩極分化加劇 中產(chǎn)消費(fèi)帶動(dòng)白酒復(fù)蘇

從“雙節(jié)”的情況看，2017年白酒市場(chǎng)的行業(yè)趨勢(shì)已非常明顯，分化加劇——名優(yōu)白酒繼續(xù)乘風(fēng)破浪前進(jìn)，中低端白酒難以為繼，無(wú)力可發(fā)的中小企業(yè)就只能等著被收購(gòu)。

雙節(jié)將至，走親訪友、家人聚餐都少不了酒。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，挺過(guò)前幾年的低潮后，茅臺(tái)、五糧液等高端白酒重新成為消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買的佳品。雖然高端白酒廠商們?cè)陔p節(jié)前投放了一大批貨，但仍難以滿足市場(chǎng)需求。尤其是茅臺(tái)，長(zhǎng)沙市面上幾乎一瓶難求，且價(jià)格突破了1500元一瓶。其他次高端白酒也相當(dāng)走俏。與此形成鮮明對(duì)比的是，低端白酒門庭冷落，白酒業(yè)出現(xiàn)冰火兩重天局面。

一瓶難求，高端酒持續(xù)“高燒”

“能幫我買到兩瓶茅臺(tái)酒不?”上周，朋友小劉向記者抱怨，準(zhǔn)備國(guó)慶節(jié)去女朋友老家拜見岳丈，想買兩瓶茅臺(tái)“客氣客氣”，跑了麥德龍、沃爾瑪和幾家煙酒專賣店都“缺貨”。

“我們一上貨架，就被消費(fèi)者搶光了。”沃爾瑪工作人員告訴記者，從去年開始茅臺(tái)酒就急速回暖。與茅臺(tái)酒廠直接簽約的其他大型商超的情況也是如此，一上架就被買斷貨。經(jīng)銷商方面則勉強(qiáng)維持。

文建安是茅臺(tái)酒在湖南地區(qū)的主要經(jīng)銷商之一，他表示茅臺(tái)酒確實(shí)很緊俏，平時(shí)走貨就很快，到了節(jié)慶日更加火爆。“茅臺(tái)酒節(jié)前剛投了一批貨在湖南市場(chǎng)，我目前還有，再過(guò)一段時(shí)間估計(jì)就沒(méi)有了。”

零售商方面則出現(xiàn)大面積斷貨，多家煙酒店的老板表示早就沒(méi)貨了

“好幾個(gè)月都沒(méi)進(jìn)貨了。”湘江世紀(jì)城一家名煙名酒老板表示，自從茅臺(tái)酒廠嚴(yán)控價(jià)格以來(lái)，零售商進(jìn)貨就十分困難。一方面是數(shù)量上受限制，經(jīng)銷商覺(jué)得目前利潤(rùn)太低，預(yù)估以后還有上升空間，所以干脆把存貨囤起來(lái)，零售商拿不到貨;另一方面是批發(fā)價(jià)格高，有部分經(jīng)銷商認(rèn)為茅臺(tái)酒廠的批發(fā)指導(dǎo)價(jià)太低，私自提價(jià)，于是零售商面臨著上有終端價(jià)格限制，下有批發(fā)商抬價(jià)的尷尬處境，利潤(rùn)低微，就不再進(jìn)貨。“零售商拿貨時(shí)，進(jìn)價(jià)已經(jīng)提到將近1300一瓶，如果終端價(jià)格也不能超過(guò)1299元，那幾乎就沒(méi)得賺。”

除了茅臺(tái)外，五糧液、國(guó)窖等高端酒也受熱捧，節(jié)前銷量大大提升

與此同時(shí)，高企的價(jià)格也令人咋舌。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了沃爾瑪?shù)扰c茅臺(tái)酒廠直接簽約的零售終端把價(jià)格標(biāo)在了1299元/瓶，大部分酒商把價(jià)格漲到每瓶1500元以上。而記者在某網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上看到，較為經(jīng)典的500ml 53度茅臺(tái)飛天酒，售價(jià)在1800~1900元不等。五糧液的價(jià)格也已經(jīng)超過(guò)前期要求的每瓶810元。