此前已憑借植入廣告炙手可熱的預調酒，在本屆成都春季糖酒會上再次成為視線焦點。記者走訪展區發現，亮相的預調酒至少有27家。
此外，傳統白酒企業今年紛紛推出大眾價位的新品婚宴酒，而自調伏特加、清酒等特色酒產品則為酒水市場注入一股新鮮活力，令人耳目一新。
一部《何以笙簫默》令RIO出盡風頭，不少廠商也將目光對準預調酒市場。據悉，在去年底的重慶秋季糖酒會上，就有不少預調酒新品上市。廣州日報記者觀察發現，本屆成都春季糖酒會酒水展區內，到處充斥著各式不同品牌的預調酒身影，據粗略統計，至少有27家推出預調酒新品。
預調酒成分引質疑
匯源集團昨日高調展出其新推出的“真炫雞尾酒產品”。相關負責人表示，由于果漿濃縮汁等業務已注入上市公司，為預調酒提供了生產原料。此外，黑牛食品旗下的TAKI也前來發力，“都教授”為其代言的廣告牌分外醒目。
廣州日報記者觀察發現，除RIO、冰銳、百加得等知名品牌預調酒外，還有不少名不見經傳的小品牌預調酒也前來參展。
盡管預調酒市場如今已炙手可熱，卻也引來不少質疑。上述業內人士在接受廣州日報記者專訪時稱，“目前市場上大部分預調酒都含有大量添加劑，在缺乏標準的基礎上很容易出現質量問題。”
對此，有分析人士認為，預調酒市場上的后來者恐怕很難趕超大品牌，“知名品牌已經有比較成熟的產品和渠道，后來者一窩蜂涌上去，如果不在口感和品質上超越，則很難搶奪大品牌份額。”
中低端婚宴酒上位
廣州日報記者在采訪中發現，相比往年糖酒會，中低端婚宴酒新品在本屆糖酒會上大有異軍突起之勢。
瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經理、博大酒業總經理李小剛在酒業家新媒體主辦的中國酒業市場論壇上表示十分看好婚宴市場。
據統計，2014年度婚宴市場中，白酒營收規模達650億元左右，占整個喜酒市場份額40%左右。
白酒專家王傳才表示，大眾化的婚宴酒市場是剛性需求，而中低端婚宴酒將迎來量的突破。
特色酒開辟新潮流
除傳統白酒、預調酒外，一些特色酒產品更是令人眼前一亮。酒業家新媒體創始人林向對廣州日報記者表示，特色酒是本屆糖酒會最大熱點之一。其中，一款名為“咸漁FASHION伏特加”的產品，在上市前就完成了天使投資。
安信證券首席分析師蘇鋮則向廣州日報記者表示，白酒的消費群體出現斷層，給特色酒留出了發展空間。
此外，一直走政府內供渠道的“中國清酒”在本屆糖酒會上也宣布年內開始開拓大眾消費渠道。據了解，除了定價300~500元的中高端產品之外，該品牌將推出百元以下的高性價比產品。
不過，前述分析人士指出，特色酒要取得成功，難度很大。
