酒業(yè)局部回暖 企業(yè)紛紛布局“腰部”市場

2017年春季糖酒會召開在即，在提價風(fēng)越刮越猛的大環(huán)境下，有的酒企已經(jīng)有所行動，有的則在持續(xù)觀望。依照慣例，春季糖酒會期間，各大廠家預(yù)計都將公布一系列政策。

一年一度的糖酒會召開在即。在高端酒布局復(fù)蘇、區(qū)域名酒提價勢頭漸啟的大背景下，如何夯實“腰部”市場正在成為本屆糖酒會期間的一大“議題”。

萬眾一心做“腰部”

隨著糖酒會開幕臨近，酒業(yè)朋友圈有關(guān)巨頭們的動向已經(jīng)開始明顯增多。

近日一個關(guān)于“友酒”的資料已經(jīng)現(xiàn)身移動端。而據(jù)接近五糧液的人士透露，“友酒”作為五糧液布局“腰部”市場的主要品牌之一，將與尖莊、火爆、百家宴、五糧人家一并構(gòu)成“1+4”核心品牌。

另一個高端酒瀘州老窖近日則被爆出即將在糖酒會期間重點推健康白酒。瀘州老窖2016年因頻頻提價而備受業(yè)內(nèi)關(guān)注，其布局“腰部”市場主力品種瀘州老窖特曲本屆糖酒會招商手冊已經(jīng)將其終端零售價格定位為288-408元。

有分析就認(rèn)為，瀘州老窖此番主推健康白酒不排除有意夯實其“腰部”市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。據(jù)此，其新推的健康白酒或?qū)⑦x擇100～200元上下的大眾白酒消費價位。

中產(chǎn)階級消費升級或成熱點

與酒企加速推出新品以強化“腰部”市場布局同步的，還有各大論壇對中產(chǎn)消費的研究。

在微酒相關(guān)負(fù)責(zé)人就表示，中產(chǎn)階級崛起已經(jīng)成為各行各業(yè)都在關(guān)注的一個話題。中國中產(chǎn)階級數(shù)量已經(jīng)超過1億，這部分消費者有消費能力和消費主張，他們的崛起對酒業(yè)將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，并將成為酒類經(jīng)銷商選品的一項重要依據(jù)。

也是在這樣的背景下，部分酒企也在加速布局中高端市場。

一直被指有意比肩五糧液的洋河，已經(jīng)在近期推出了1000元級別的新品手工班。

“中高端酒強調(diào)輕奢，目的是解決品牌價格價值對等問題，這樣就可以通過升級和換代產(chǎn)品的方式來靠近更高的銷售價格，從而晉升到高端白酒格局陣營。例如像洋河推出的手工班產(chǎn)品，就是按照這個理念操作的。”酒業(yè)專家、黑格咨詢徐偉如是點評。

不過，他也認(rèn)為，布局中產(chǎn)消費升級或許并非對所有酒企來說，都是制勝的捷徑。

在高端酒提價的驅(qū)使下，地方酒的空間會變大。以提價來布局中產(chǎn)市場，對地方民酒和區(qū)域性酒企來說，有時不一定是最好的選擇。因為，具體還得看實際市場需求是否支撐得了提價。如果硬漲，市場可能會出問題。都在說酒業(yè)回暖，但回暖的僅是局部的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，這種回暖其實僅僅是資源聚集后的溢出效應(yīng)。不少中小酒企依舊生活在水深火熱之中。“徐偉進(jìn)一步指出。