酒類O2O爆發時代，在勝王敗寇的商業思想下，到底是online to offline(從線上到線下)還是 offline to online(從線下到線上)很少人去關注，實際卻很值得討論。
未來，決定各地糖酒公司、酒類傳統大商生死的，或許不是阿里、不是京東，而是一個更加“+互聯網”的渠道商，或許是1919，或許只是無數個被行業漠視、一年銷售額數億元的在淘寶開店的區域經銷商。
酒類O2O：“互聯網+”還是“+互聯網”
O2O是什么呢?實際上，online to offline(從線上到線下)就是“互聯網+”，也就是互聯網是主角，一切商業模式都以互聯網為基礎，這類的酒類O2O的代表有酒仙網和中酒網，而offline to online(從線下到線上)則是“+互聯網”，也就是傳統的酒類商業是主角，一切商業模式都基于傳統酒類商業為主角，這類的酒類O2O代表 有1919酒類直供、酒立方、酒便利。
一直以來，因為O2O很大程度是互聯網人提出的一個概念，因此在大多數時候酒類O2O也都是互聯網充當著主角，酒類O2O也被解讀為“互聯網+酒業”，也就是先有了酒類互聯網業態(例如B2C)，再走向線下去做實體(例如，線下酒類連鎖)，這個最典型的代表就是中酒網。
這一模式被大多數的行業所采用，一方面“互聯網+”時代，互聯網創業相對容易，同時從線上走向線下，線下可以給線上更多的物流、品牌傳播、銷售補充等方面補充，尤其是社區養老時代具有重要的意義。
與此同時，一批的傳統酒類渠道商則開始“逆襲”的道路，走上了“酒業+互聯網”。以1919酒類直供為典型的代表。1919酒類直供有著近十年的酒類連鎖業態運營經驗，旗下有近百個直營店，而隨著互聯網時代的來臨，其快速進入B2C領域，搭建了官網、淘寶旗艦店、京東店等方式，實現了從線下到線上的逆轉，最終成為首個新三板上市酒類渠道公司，勢頭正盛。
酒類O2O模式誰更優?“互聯網+”￥“+互聯網”
那么“互聯網+”還是“+互聯網”更適合酒行業呢?
首先，酒行業是一個傳統的傳統行業，之所以說兩個傳統。因為其在互聯網進程和現代化企業制度建設中遠遠落后于同時代的其他行業，這一點從渠道的價格保護與控制、渠道的層級可以看出來。由此衍生出來串貨、保價、渠道等關系到酒類O2O生存的系列問題。例如，茅臺、郎酒與酒仙網、1919酒類直供的戰爭報名，傳統企業不喜歡甚至抵制新晉互聯網企業對價格的破壞，由此產生了其停止向互聯網企業分銷，并且利用與京東等大平臺合作，擠壓其生產空間的情況。
由此看來，單純的“互聯網+”的酒類O2O企業，從一定意義上面臨著上游被卡脖子的情況，破壞價格體系則沒有上游合作，沒有價格優勢則被消費者拒絕，這類的O2O企業是一個夾在中間的位置，并且缺乏牢固的根基，線上線下的互相支撐更弱一些，因此這類企業在線下擴張的決心十分大，這也是這類企業花費巨資的原因。
而“+互聯網”的企業則相對寬容的多，一方面傳統渠道大量的銷售和渠道庫存擴大了企業的采購額度，同時也減輕了對價格戰的需求，另一方面線下服務隊線上的支撐也大大擴大了線上優勢。
而且聰明的“+互聯網”的酒類O2O，例如1919酒類直供，還充分的將O2O的兩個過程充分協調，一方面online to offline(從線上到線下)，另一方面offline to online(從線下到線上)，這樣一來，線上線下很容易的被打通了，線上為線下導入銷售和品牌知名度、線下為線上提供服務。
總結1919的經驗起來看，無論哪種模式，實際上就是資源配置決定一切。一個成功的酒類O2O必然有上游的優勢和線下的渠道支撐。
截止目前，由于酒類O2O的門檻已經很高，因此越來越多的傳統酒類企業開始進入O2O領域，尤其是傳統的酒類渠道商開始走向O2O的中央舞臺，而2015年酒立方、華龍酒業、酒便利等企業加入，表明了傳統渠道商將在酒類O2O格局中占據重要位置。
