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            吳向東:我心中的“從制造到智造”

            2016-03-23 14:07  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2016年3月22日,備受矚目的“2016中國酒類產業(yè)由新食品雜志社,糖酒快訊網攜手九石天使會共同主辦,丹露網,體驗網絡聯(lián)合冠名,洋河夢想家全程協(xié)辦的首屆九石產業(yè)共創(chuàng)大會暨中國酒業(yè)創(chuàng)意經濟發(fā)展論壇在成都舉行,在“從制造到智造”對話環(huán)節(jié)中,華澤集團董事長吳向東闡述了自己的觀點。

            茅臺領先行業(yè)復蘇,白酒對傳統(tǒng)行業(yè)貢獻巨大

            吳向東表示,1月茅臺銷售約100億,其中飛天茅臺達到7000噸左右,證明高端白酒市場還在。以前茅臺價格達到2000元,現(xiàn)在只要900元,這表明做好酒,只要價格適中就能夠贏得消費者、占領市場。

            白酒行業(yè)有兩個冤枉:一是有人認為白酒是土老帽在做,其實并非如此。對比一下國內外,就會發(fā)現(xiàn)茅臺一個酒廠利稅抵得上蘇格蘭所有威士忌利潤總和。白酒行業(yè)的成功,在于其激活了餐飲市場,而老外餐桌一般不喝酒。因此,中國白酒對中國傳統(tǒng)產業(yè)的貢獻巨大。

            二是有人認為白酒耗費了糧食,其實恰恰相反,白酒的發(fā)展促進了農民種糧積極性、促進糧食生產。

            白酒消費看場景,打通餐飲行業(yè)很重要

            吳向東認為,中外好酒無數(shù),但是產品價格相差很大。茅臺、洋河能夠實現(xiàn)高利稅,得到消費者的認可,說明其已經開始走向“智造”。而在白酒消費中,場景很重要,他認為餐飲是白酒消費的主渠道。白酒行業(yè)領軍企業(yè)茅臺、洋河能否大舉進軍餐飲,打通餐飲行業(yè),對白酒行業(yè)發(fā)展影響很大。希望有關企業(yè)能開展這方面工作,華澤今后也有這方面的考慮。

              關鍵詞:酒業(yè) 春糖 論壇  來源:糖酒快訊  佚名
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