在這個充滿活力和創(chuàng)意的時代，年輕消費群體，對于“酒”的認知已經(jīng)不同于他們的父輩、祖輩。這屆年輕消費群體雖然反感“酒局文化”，但是他們卻把酒視為放松身心的生活調味劑。他們喜歡在微醺狀態(tài)下調侃生活;喜歡以酒烘托社交氛圍;喜歡以酒表達自己的態(tài)度。由于年輕消費群體有著不同于父輩的訴求，所以“果酒”成為了這一屆年輕消費群體的新寵。面對市場的變化，深耕果酒市場的紅動酒業(yè)緊扣時代需求，潛心鉆研先進工藝，推出了包括“冰梅”在內的一系列旨在滿足年輕消費群體需求的果酒產(chǎn)品，并在2024年成都糖酒會上大獲成功。
“冰梅”是紅動酒業(yè)歷經(jīng)三年潛心研究推出的產(chǎn)品。其優(yōu)勢在于融合了青梅的天然果香和酒的醇厚口感，香氣高雅，余韻悠長。每飲一口，柔順的口感讓人舒適，果香和酒香融為一體所帶來深邃感和平衡感，讓人仿佛置身于一個溫柔治愈的世界。除了在口感方面追求卓越外，紅動酒業(yè)在外包裝設計方面也下足了功夫。“冰梅”的瓶身采用了簡約的線條，與琥珀色的酒體交相輝映，顏值拉滿，可謂一款時尚與質感兼具的佳作。正因如此，“冰梅”一經(jīng)上市就受到了年輕消費群體尤其是年輕女性消費群體的青睞。
有顏有內涵是“冰梅”致勝的關鍵，而在沁人香氣和迷人口感的背后，離不開高品質原料以及先進工藝(12道工序)的支撐。清明前后，紅動酒業(yè)于全國各地甄選優(yōu)質青梅，72小時冷鏈直達工廠，置于零下8度環(huán)境中的自然冷凍，29天后再行破冰，只為將梅子中所含的糖度和酸度充分濃縮;接著，在輕柔壓榨的過程中，充分提取汁液;隨后將汁液轉移到橡木桶中發(fā)酵陳儲，以進一步改善其風味，最后再經(jīng)分離、調配、過濾等環(huán)節(jié)，“冰梅”最終破繭成蝶。
正是因為從原料的選取到釀造工藝的優(yōu)化，再到最終的品質檢測，紅動酒業(yè)用心做好每一個環(huán)節(jié)，使得“冰梅”在市場上樹立了良好的口碑，收獲了大批年輕消費群體的認可。
據(jù)《2023抖音平臺酒類行業(yè)報告》顯示，2023年抖音平臺酒類銷售額增幅最多的為果酒類，增幅為83.84%。由此可見，中國果酒市場前景廣闊，如何接住這“潑天的富貴”需要相關企業(yè)推出能夠打動年輕消費群體的高品質爆品。而紅動酒業(yè)推出的“冰梅”，作為一款符合時下流行趨勢的果酒產(chǎn)品，不僅滿足了年輕消費群體對于產(chǎn)品顏值的需求，更滿足了年輕消費群體注重品質、個性化等方面的體驗。
展望未來，紅動酒業(yè)將繼續(xù)秉承專業(yè)精神，堅持專業(yè)水準，以年輕消費群體的需求為導向，在為年輕消費群體帶來更多符合他們態(tài)度的優(yōu)質果酒產(chǎn)品的同時，推動中國果酒產(chǎn)業(yè)做大做強。
