一線名酒正處于量價提升期，二線次高端名酒正經歷品牌復元期。
3月20日上午，由酒業家主辦，正一堂、愛奇藝、酒傳文化傳媒、鳳凰酒業聯合主辦，甲古文創意、河套酒業特約支持的第六屆中國酒業市場論壇在總府皇冠假日酒店三樓大宴會廳召開，內蒙古河套酒業集團股份有限公司總經理、河套酒業銷售總公司總經理劉立清做主題演講：大單品創新引領行業新一輪發展。
河套酒業總經理劉立清從品牌操盤人的角度，向與會嘉賓分享了他對未來中國白酒行業發展方向的思考，總結為一個詞就是創新。
對于目前中國白酒行業的現狀，劉立清認為，一線名酒正處于量價提升期，二線次高端名酒正經歷品牌復元期。他說，100元到300元價格帶是全國區域名酒和全國二、三線名酒激烈較量區，50元到100元價格帶是各地區二三線品牌的掙扎區。此外，他強調，50元以下的高端光瓶酒將進入快速增長期。
劉立清表示，目前影響中國白酒產業發展的外部環境因素主要有白酒產業的高成本、高稅費、產能過剩、虛擬經濟過火、新模式沖擊以及創新不足等。此外，在宏觀經新常態下，結構調整期和創新驅動、以及中產階層的崛起、拉動消費的升級后導致的消費者掌握消費主權逐漸趨于理性等原因也督促著中國白酒產業迅速調整升級。
在劉立清看來，目前行業呈現名酒復蘇、產品升級、行業分化、擠壓競爭、品牌集中及渠道線上線下融合等特點。對此，他總結為4個關鍵詞：分層拉升、緩慢反彈、主流突出以及創新驅動。“中國白酒目前發展形勢就像一個金字塔，分層拉升就是高端名酒先提升，高端往上一走，這個空間上去了，那么次高端就會跟著往上走，恢復元氣，然后是中高端、中檔，然后是中低檔，最后是低檔往上走。緩慢反彈就是在中國白酒乍暖還寒的態勢下，變暖的趨勢緩慢反彈的過程。”
劉立清表示，未來白酒產業的趨勢一定是主流名牌更加來突出。
對于中國白酒未來的發展趨勢，劉立清強調業內人士應謹慎樂觀。在分層拉升、緩慢反彈等行業形勢下，中國白酒將呈現出產品大集中、品牌新傳播、渠道新模式、終端新零售等“一大三新”趨勢。
他表示，老勢力產品未來將向主流名酒和區域龍頭集中，部分處于掙扎期的中小品牌將消失;將向各名酒主流產品集中貼牌，系列酒發展堪憂;向固態法集中，液態法萎縮。而50元以下的將向光瓶酒集中，產品創新將引領新風潮。他強調，只有創新的大單品，才會有未來。
對于創新大單品的打造，劉立清強調企業一定要在充分考慮白酒發展的三個核心驅動要素，經濟消費、政府政策和行業自身。他認為，白酒的品牌定位是分級消費的，也就是說定位決定命運，所有的品牌首先要定好位，定位決定命運;品牌的文化加上風格就是口感，再加上價格就等于定位。白酒的定位和咱們社會階層的定位是一樣的，皇帝有皇帝喝的酒，老百姓有老百姓喝的酒，所以說品牌加上價格等于身份。身份分級、消費分級，所以品牌也就是分級的。品牌提升與對應的目標消費群體必須同步提升。如果不同步提升，企業就落伍了。
劉立清重點強調，大單品打造還講究占位理論，水滸理論。為什么五糧液和茅臺輪換著交椅輪換，到現在都想告訴別人你喝我的酒最有面子?他表示，只有爭得“宋江的位置”，才能在眾品牌中領跑。
在主流突出創新驅動的行業發展趨勢下，劉立清設計了未來各個主流價格帶上的大單品結構：1500元以上是超高端、600元-900元是次高端、300元-600元是中高端，100元到300元是中檔酒，一百元以下都是裸瓶酒。“我們未來要打造的就是50元-300元這個價格帶，是最有未來的黃金價格帶黃金價格。它分為100元到300元，和50元到100元。
劉立清認為，未來大單品的目標人群是20多歲到40歲的中產階層或者準中產階層。他們年輕有激情永不言敗，他們是小人物但有大夢想，他們既焦慮迷茫，但是每天又在奮斗拼搏。面對這樣的人群，什么樣的大單品能給這樣的人提供一些食糧呢?
首先是純良固態發酵的;第二要有一定的品牌消費基礎和品牌記憶;第三要有獨特的品質;要有獨特的差異化的口感;第四具有時尚化國際范兒的包裝;第五是具有與時俱進的品牌新主張，包括兩方面，一方面是品質的創新，一方面價值的創新;第六是在移動互聯時代能與消費者有一個良好的互動;第七是有先進的長期的利潤保障模式，讓經銷商一定能掙到錢;最后是必須要占領黃金價格帶。
