宴席包括婚宴、事宴、謝師宴等宴席,其中婚宴是較為重要的宴席,是大眾用酒的重要渠道和場(chǎng)所,也是集銷(xiāo)售與傳播相合一的重要平臺(tái),可以大力提升品牌的宣傳,同時(shí)帶動(dòng)周邊人群的跟風(fēng)飲用和效仿,對(duì)于品牌的爆量式增長(zhǎng)具有極大的促進(jìn)作用。
對(duì)于一些中低端盒裝酒新產(chǎn)品上市或者沒(méi)有突破口的產(chǎn)品急需宴席市場(chǎng)的拉動(dòng),來(lái)促進(jìn)品牌的推廣和銷(xiāo)量的增長(zhǎng)。作者針對(duì)部分低端盒裝酒市場(chǎng)操作的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)其優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),以供分享。
01、婚宴渠道建設(shè)目標(biāo)
02、宴席渠道物料
03、宴席活動(dòng)步驟
1、市場(chǎng)調(diào)查
調(diào)查的主要內(nèi)容:當(dāng)?shù)匮缦赖闹髁飨M(fèi)品種、價(jià)格、消費(fèi)偏好、消費(fèi)場(chǎng)所、競(jìng)品促銷(xiāo)手段等。
對(duì)于中低端盒裝酒而言,主要針對(duì)城鎮(zhèn)縣鄉(xiāng)市場(chǎng),此部分市場(chǎng)消費(fèi)能力相對(duì)較低,婚宴用中低檔盒裝酒的可能性大于市區(qū)。
2、政策及傳播
1)婚宴政策
根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的調(diào)查根據(jù)競(jìng)品的婚宴政策進(jìn)行分析,結(jié)合自身品牌的實(shí)際情況進(jìn)行婚宴政策的制定,常見(jiàn)的婚宴政策有: