就目前來看，大眾白酒消費是較長時間內的主流發(fā)展方向，談到大眾白酒，首當其沖的是以“東北派”為代表的東北光瓶酒，過去我們說東北白酒，總是冠以“蓋內獎”、“渠道精耕”、“人海戰(zhàn)術”等名詞，在很長時間內，正是因為這些因素，成就了東北光瓶白酒在行業(yè)、在消費者心中的地位，乃至名酒大鱷也要懼怕三分，其中不乏以老村長、龍江家園、小村外為代表的東北光瓶白酒，無論是規(guī)模之大、成長之快都無不讓人驚訝，總結過去，放眼未來，東北白酒行業(yè)在未來的發(fā)展中將會出現(xiàn)以下幾個方面的創(chuàng)新變革，這是自身發(fā)展趨勢，亦是市場發(fā)展趨勢，才能與前以老名酒、后以地產(chǎn)強勢酒為代表的陣營相抗衡。
渠道轉型
過去白酒行業(yè)在渠道上說的最多的是：“渠道下沉”、“精耕細作”，就單從字面意思上理解，沒毛病，但沒有講清楚。從高端酒來說，需要渠道結構和渠道能力的雙下沉，因為團購是利益刺激下的資源型銷售;而光瓶酒則不要渠道的雙下沉，只需要在渠道能力上下沉，渠道能力的下沉就是服務能力的下沉;未來，現(xiàn)有的渠道價值會發(fā)生很大的變化，餐飲仍會占據(jù)主流渠道價值，流通則會向快消化發(fā)展，傳統(tǒng)的團購渠道則將會向個性化、服務化方向轉變。
無論是互聯(lián)網(wǎng)新渠道，還是傳統(tǒng)渠道，最終都是以滿足消費者實際需求為本質的渠道。
品牌轉型
多數(shù)東北酒企普遍認為白酒品牌文化是中高端品牌才需要的，只有中高端品牌才需要品牌支撐，從而忽略了在大眾光瓶品牌上的建設，只要設計好渠道模式，解決好產(chǎn)品通路，問題似乎迎刃而解，并不全是，白酒行業(yè)高速發(fā)展的黃金十年，其實就是“渠道為王”的十年，無論是“盤中盤”還是“直分銷”等渠道模式，都是白酒行業(yè)在成長過程中最關鍵的因素。事極必反，過于在渠道上發(fā)力:拼資源、拼模式，拼動作，當然，資源的好壞多少，能暫時解決企業(yè)發(fā)展中的阻礙，不否認現(xiàn)有渠道模式在解決產(chǎn)品通路上作出的貢獻，但終究還是忽視了產(chǎn)品、品牌競爭的最終本質——消費價值，東北白酒只有在品牌、重視塑造產(chǎn)品的消費價值上持續(xù)發(fā)力，才能在市場競爭中一路高歌
組織轉型
構建以市場為導向的組織，把組織真正扁平化、服務化、動作化、能力化、價值化，是決定東北白酒業(yè)在產(chǎn)品、品牌、渠道競爭能否形成競爭優(yōu)勢的根本保障;需要企業(yè)從高層到基層、從上到下系統(tǒng)的配合，如果沒有以市場營銷策略為導向的考核機制，再有能力的人也難以為整體營銷做出最大化貢獻。同時面對渠道成員的逐利本性、對白酒終端爭奪的肉搏廝殺，需要更為靈活的市場政策與反饋機制，能否堅持基于市場分級下的充分授權，將是決定市場是否具備靈活性的關鍵。
東北酒在未來的發(fā)展過程中，企業(yè)內部組織瓶頸和乏力問題將會越來越明顯，人才隊伍的建設儲備將決定東北白酒未來能做多大、走多遠!
未來，無論是東北白酒還是整個白酒行業(yè)，都將步入系統(tǒng)化競爭的時代，誰能在這個時代來臨之前，做好品牌的積累，消費價值的構建、渠道的真正下沉和組織結構的升級，誰就能在在這個時代中高歌猛進!
