2014年即將過(guò)去。回首這一年,白酒行業(yè)從深度調(diào)整進(jìn)入到自我修復(fù),但轉(zhuǎn)型之路仍然漫長(zhǎng)。
白酒行業(yè)的龍頭貴州茅臺(tái)和五糧液,將召開一年一度的經(jīng)銷商大會(huì)。過(guò)去兩年,白酒雙雄均選擇在同一天開會(huì),但今年卻選擇了不同的時(shí)間,這意味著白酒企業(yè)從逼經(jīng)銷商站隊(duì)到讓經(jīng)銷商自由選擇的轉(zhuǎn)變,經(jīng)銷商的自主選擇權(quán)得以放大,白酒企業(yè)過(guò)往強(qiáng)勢(shì)的主導(dǎo)地位正在發(fā)生改變。
五糧液的經(jīng)銷商大會(huì)依然選擇在往常約定的12月18日召開,而貴州茅臺(tái)的經(jīng)銷商大會(huì)則定在12月22日,貴州茅臺(tái)顯然有意識(shí)地錯(cuò)開了時(shí)間。經(jīng)銷商大會(huì)都會(huì)討論下一年度的價(jià)格、渠道、產(chǎn)品等策略方向。貴州茅臺(tái)和五糧液的任何舉動(dòng)都會(huì)對(duì)行業(yè)有重要影響,此次“雙雄會(huì)”也被廣泛認(rèn)為是觀察明年白酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。問(wèn)題的關(guān)鍵是,面對(duì)新的市場(chǎng)形勢(shì),經(jīng)銷商在白酒雙雄面前會(huì)如何選擇?經(jīng)銷商希望從白酒企業(yè)獲得什么?
一般來(lái)說(shuō),價(jià)格會(huì)成為經(jīng)銷商最關(guān)心的話題。回顧2014年的白酒價(jià)格行情,總體仍然是高端酒量?jī)r(jià)齊跌,中低端酒相對(duì)平穩(wěn)。具體而言,五糧液高端酒國(guó)窖1573全年價(jià)格走低,盡管五糧液試圖通過(guò)控量減量方式維系價(jià)格體系,比如今年9月暫停向經(jīng)銷商供貨等,但價(jià)格頹勢(shì)不減;相較而言,貴州茅臺(tái)高端酒系列盡管有下跌趨勢(shì),但相對(duì)穩(wěn)定,且市場(chǎng)銷量不減。因此,白酒雙雄如果想爭(zhēng)取經(jīng)銷商的支持,合理的價(jià)格政策和保價(jià)措施將成為關(guān)鍵。
外界普遍認(rèn)為,為了穩(wěn)固市場(chǎng)價(jià)格體系,貴州茅臺(tái)、五糧液等龍頭企業(yè)不太可能大幅度下調(diào)出廠價(jià),因?yàn)槿绻麅r(jià)格政策出現(xiàn)過(guò)大的變化,有可能引發(fā)其他中小酒企跟風(fēng),由此引發(fā)的價(jià)格混亂會(huì)侵蝕行業(yè)利潤(rùn)。最重要的是,貴州茅臺(tái)、五糧液有足夠多的議價(jià)空間。
白酒品種銷售策略也將成為經(jīng)銷商關(guān)注的焦點(diǎn)。由于傳統(tǒng)高端白酒銷量低迷,而中低端白酒市場(chǎng)還處在深耕階段,利潤(rùn)有限,新的高毛利品種將成為眾多酒企發(fā)展的重點(diǎn)。譬如五糧液日前就宣布,公司擬與合作方共同出資設(shè)立宜賓五糧液創(chuàng)藝酒產(chǎn)業(yè)有限公司,公司出資4500萬(wàn)元,持股45%,創(chuàng)藝酒公司意在建立個(gè)性化產(chǎn)品的定制酒機(jī)構(gòu)。而貴州茅臺(tái)起步的時(shí)間則更早,今年1月,就成立定制酒公司,董事長(zhǎng)袁仁國(guó)對(duì)外宣稱,第一年銷售目標(biāo)保守為10億元。
事實(shí)上,盡管名曰定制,但國(guó)產(chǎn)定制白酒屬于大批量的定制,與國(guó)外的限量定制完全不同。由于國(guó)產(chǎn)定制酒差異化不明顯,如何改善定制酒的品牌策略,并同時(shí)獲得市場(chǎng)的認(rèn)可成為關(guān)鍵。如果單純通過(guò)定制炒作概念,相信經(jīng)銷商的忠誠(chéng)度會(huì)大打折扣。
還有一個(gè)話題或許是經(jīng)銷商最為糾結(jié)的,那就是電商渠道。兩家企業(yè)在電商領(lǐng)域的投入都很大,例如貴州茅臺(tái)成立專門運(yùn)營(yíng)電商項(xiàng)目的電商公司,同時(shí)授權(quán)京東商城銷售茅臺(tái)酒。五糧液除了傳統(tǒng)的網(wǎng)上售賣合作外,還開始加入O2O要素進(jìn)行營(yíng)銷。盡管電商渠道一直被業(yè)內(nèi)看好,但電商對(duì)線下價(jià)格的沖擊、對(duì)經(jīng)銷商利益的沖擊等問(wèn)題并沒有得到有效的解決。
對(duì)于電商的態(tài)度,貴州茅臺(tái)顯然更為謹(jǐn)慎,這一點(diǎn)從近期貴州茅臺(tái)的“關(guān)于國(guó)酒茅臺(tái)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的聲明”中不難看出。而五糧液對(duì)于電商的態(tài)度相對(duì)開放,目前并未看到五糧液對(duì)電商進(jìn)行過(guò)多的干預(yù)。不過(guò),電商渠道和傳統(tǒng)渠道如何進(jìn)行制衡和互補(bǔ),應(yīng)當(dāng)成為白酒雙雄重點(diǎn)考慮的問(wèn)題,畢竟這直接關(guān)系到經(jīng)銷商“看得見”的利益。