品牌集中化發(fā)展是各個(gè)行業(yè)的共性,白酒也不例外。我認(rèn)為,全國性的白酒品牌最終將維持在10個(gè)左右。在這場集中化進(jìn)程中,白酒品牌將呈現(xiàn)出強(qiáng)者越強(qiáng)、弱者越弱的局面。好的一些酒企比如茅臺、五糧液、瀘州老窖等會不斷地壯大自己,不斷地加大營銷,并不斷地兼并中小品牌。在這場兼并與被兼并的“戰(zhàn)爭”中,我比較看好全國性品牌控股地方酒廠這種模式,這或許會是今后白酒集中化發(fā)展的一個(gè)方向。
在高端受阻后,搶占中低端市場成為各品牌的突圍之路。然而,“黃金十年”期間,全國性品牌大多放棄了中低端價(jià)位帶。比如茅臺不太注重迎賓酒、王子酒的推廣,只注重茅臺年份酒,主抓高端和超高端。雖然說后來有些動作,但是太晚了,市場已經(jīng)被區(qū)域性品牌占領(lǐng)了。五糧液、瀘州老窖也一樣,在市場被占領(lǐng)以后,現(xiàn)在想回過頭再做中低端,除了下調(diào)高端酒價(jià)格以外,很難。比如,一個(gè)地產(chǎn)品牌在山東一個(gè)縣做到一億元相對比較容易,但是全國性品牌想占領(lǐng)山東一個(gè)縣非常難。再比如,在廣東地產(chǎn)酒沒有起來的時(shí)候,尖莊想進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌鍪潜容^容易的,但是由于五糧液主抓高端酒,放棄了低端市場,給了廣東地產(chǎn)酒時(shí)間和空間。廣東的玉冰燒、九江、石灣等品牌雖然沒有趕上第一次浪潮,但是在后來的五六年時(shí)間里提高產(chǎn)品品質(zhì)、加強(qiáng)市場營銷,占領(lǐng)了很多中端市場,按照先來后到的道理,五糧液在廣東招尖莊的代理商做市場就比較費(fèi)勁了。這就是說當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品牌強(qiáng)大時(shí),全國性品牌想虎口拔牙搶占中低端市場份額,很難。
另一方面,區(qū)域品牌也面臨發(fā)展的兩大壁壘:一是來自全國性品牌的外部擠壓,二是區(qū)域品牌自身的持續(xù)性增長的“動力引擎”。這就迫使區(qū)域品牌不得不尋求外界幫助以增強(qiáng)自身抗壓能力。
既然全國品牌和地方品牌都有現(xiàn)實(shí)的需要,那么,二者是否可以聯(lián)合呢?國外啤酒進(jìn)入中國,就是通過兼并國內(nèi)一些區(qū)域性品牌酒廠做起來的,白酒自然也可以走這條路。畢竟,中國的酒的路子是參照著國外酒的路子、軌跡來走的。在我看來,全國性品牌和區(qū)域品牌的強(qiáng)強(qiáng)合作這種方式是可行的,這也許是白酒企業(yè)最后的結(jié)局。五糧液和邯鄲市政府合作成立河北永不分梨酒業(yè)股份有限公司就是鮮活的案例。過去,五糧液從來不會在區(qū)域里投資、合資建廠銷售,現(xiàn)在,五糧液在邯鄲與當(dāng)?shù)鼐茝S合作,既輸出了自己的品牌,又?jǐn)U大了在當(dāng)?shù)氐挠绊懥褪袌龇蓊~,而地方酒廠也在這次合作中獲得了新生,當(dāng)?shù)卣苍黾佣愂眨瑢?shí)現(xiàn)了三贏局面。