1000年前，中國宋代文學家蘇軾說過：‘來而不可失者，時也;蹈而不可失者，機也。’正所謂‘機不可失。失不再來’。
人的一生大概有7次大的機遇。第一次由于太年輕，認識不到這是機遇;最后一次可能由于年紀太大，無法把握。
剩下的5次機遇中，可能有1次擦肩而過;可能有一次由于準備不充分，沒有被抓住。所以，人的一生恐怕只有三次機遇。但是還不見得所有的人都可以把握。
隨著中國經濟系統性的風險逐漸收斂，開始趨穩。前些年的畸形消費已被充分擠壓，開始走向理性消費。以70、80后和稍后的90后為主的主流消費人群基本定型，消費觀念已經發生了本質的變化，隨之帶來了消費形態的轉變。
未來的5年時間左右，葡萄酒的大品類價值將會初步形成，市場也將會迎來井噴期。王德惠預測從2016年開始，葡萄酒行業將進入黃金發展期，你也可以叫做黃金十年。中國也會迎來葡萄酒投資的高潮期。
在這個過程中，將會催生葡萄酒行業的重大行業機遇，總體來講，我認為有三個大的機遇：
第一：葡萄酒教育和培訓
葡萄酒是有生命的，也正因如此，葡萄酒才會如此的多姿多彩。放眼葡萄酒市場，琳瑯滿目的葡萄酒讓人眼花繚亂、目不暇接。
作為普通消費者，很難弄懂，也很難辨別，對于消費者選購葡萄酒來說，是一種無奈。這也是一種消費之痛。
葡萄酒的背后是文化，而且是盛世文化。因此，隨著生活水平的提高，人們將不斷追求更高品質的生活。
葡萄酒的出現讓消費者在忙碌之余，品嘗自我，回歸本真。但消費者不希望復雜，希望簡單，甚至不懂得將葡萄酒深層次思想與自身需求相結合，甚至無法確切地說出對葡萄酒的真實感受，停留在一種懵懂的感官刺激。
在這種情況下，即便消費者不希望成為葡萄酒的專家，但的確有了解葡萄酒的現實需求。但，并不是對深奧知識的研究，更多的是一種對生活的思考。
從這里，便會誕生葡萄酒的教育與培訓的時代機遇。這種教育，不應是一種負擔，更多的是一種分享和感悟。
從中會誕生出專業教育、職業培訓、特色教育三個方面。
專業教育更多的是各類中國的大學。將會有越來越多的大學開設葡萄酒學院，專業進行葡萄酒教育。但一定會與時俱進，不僅僅是種植和釀造的知識，也會包括市場營銷、品牌、經營管理的知識。
以往大學的葡萄酒教育培養的都是釀酒師，這不符合未來市場的人才需求，從而也會催生很多職業培訓機構，這些機構將不僅進行知識教育，還會知行合一，進行實踐，并和營銷相結合，培養出市場方面的各類從業人才。
特色教育肯定是五花八門，主要是兩個方面：一是選購技巧;二是分享推薦。
由于互聯網時代的到來，未來的葡萄酒教育一定要結合互聯網，甚至以互聯網為主的在線教育將快速發展，并有著巨大的成長空間。但在線教育，不是弄個視頻這么簡單，一定要解決消費的諸多痛點才可以。
第二：葡萄酒旅游度假
中國的旅游熱潮未來將會越來越熱，旅游形式也會向縱深發展。傳統的山水旅游已不能激起人們的興趣，葡萄酒旅游作為特殊興趣旅游的一種形式,，必將越來越受到關注。
在葡萄酒旅游中，旅游者不僅可以品嘗葡萄酒、探索葡萄酒文化、購買葡萄酒，還可以獲得感官體驗，增添愉悅。
葡萄酒節作為葡萄酒旅游重要的形式之一，將會越來越多地出現。各類葡萄節不僅可以提高人們的生活情趣，豐富生活色彩，還可以為當地帶來經濟和社會效益。
例如，法國的葡萄酒節在過去的幾十年里已成為法國人不可缺少的慶典活動;澳大利亞早在1997年便宣布了葡萄酒旅游作為國家旅游戰略的重要內容;美國每年的葡萄酒旅游、葡萄酒節已經成為市民日常生活的重要形式;新西蘭政府也在通過葡萄酒來吸引世界各地的游客，并期盼成為帶動經濟的重要手段。
中國已經有很多地方政府都在舉辦形式不一的葡萄酒節，但這些葡萄酒節還沒有真正發展成為當地市民參與的社會活動，更多的還是“行業活動”，這是中國的葡萄酒節需要改變的地方。
第三：移動互聯網服務平臺
移動互聯網的發展已經超出了我們的想象，未來，將會以更加超出我們想象的速度發展。移動互聯網也將帶給葡萄酒重要的變革。
首先是在線教育，其次是分享平臺，最后是電商平臺。但形態上將會不同。例如電商平臺，一定不是簡單的電商平臺，即簡單地賣貨。
未來是分享經濟時代、體驗經濟時代，這對電商來說，必須要重新思考。互聯網的用戶思維也值得重新思考發展模式，確切地說，在互聯網時代，葡萄酒也僅僅是“入口”而已。目的肯定并不在此。
大時代帶來的機遇肯定不止這些，例如中國的葡萄酒出版業、娛樂行業和代表中國的葡萄酒風尚行業，都會有很多機遇，就看你能不能抓住。
總之，這是一個誘人的大產業，而我們已經站到了這個風口上。何況我們不是那頭豬，而是一頭長著翅膀的牛。
