<label id="2yaqx"><samp id="2yaqx"></samp></label>

    <bdo id="2yaqx"><meter id="2yaqx"></meter></bdo>
    
    
      1. <span id="2yaqx"><table id="2yaqx"></table></span>
          <li id="2yaqx"><meter id="2yaqx"><th id="2yaqx"></th></meter></li>
          <span id="2yaqx"></span>
          1. <i id="2yaqx"><meter id="2yaqx"></meter></i>
            <label id="2yaqx"><xmp id="2yaqx">
            所在位置:佳釀網 > 酒業研究 >

            搶抓光瓶酒新風口 趁勢而飛果斷升級

            2015-08-03 09:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            當前,光瓶酒被標簽化,某種程度上與低檔酒相關聯。在煙酒店,光瓶酒幾乎全部擺在貨架最下層,動銷不快的產品落了一身灰塵。在餐飲渠道,也只是常見于C類或者B—類酒店,難登大雅之堂。所以,與光瓶酒的“風口”與價格升級密切相關。只有價格順利升級到位,我們才能搶得先機。

            光瓶酒創新“六朵金花”

            瀘州老窖藍花瓷

            作為一款由總經銷商全國運營的產品,其創新依托白酒市場全盛時期的大背景,100元零售定價將“瀘州老窖”品牌價值充分利用。

            同時,藍花瓷的絨布包裝更加襯托酒水的檔次,同時使得產品在陳列時避免了被放在貨架最下層的命運。

            玻汾和牛欄山陳釀

            從某種程度上來說是屬于一個類型,都是企業老產品,但卻不同的時代背景而煥發出不一樣的能量。不同的品牌力使得兩個產品的定價完全不同,而陳釀的價格更具大眾水平,迅速鋪向全國。

            不一樣的企業運營特點使得產品承擔著不同的使命:對于牛欄山來說,陳釀既可以做先鋒,也可以做一部分的主力;而玻汾卻是需要控制的一個單品,運營不好可能會影響到企業自身的品牌美譽度。

            一擔糧二鍋頭

            它的初期成功源于兩個背景。第一,準確抓住行業調整期的經銷商心理變化,經銷商們需要低價位產品而非消費者,對于價位其實市場早就成熟;

            第二,及時抓住二鍋頭品類機會。雖然牛欄山陳釀不是二鍋頭,但消費者不管清香濃香一律謂之“二鍋頭”,一擔糧抓住了這方面的機會。二鍋頭品類天然的親和力有助于產品的上架與動銷。

            紅星藍瓶二鍋頭

            作為二鍋頭的升級產品,紅星藍瓶二鍋頭在全國范圍內將頭價格升級到30~40元。據了解,在全國范圍內藍瓶已經形成一定的銷量,成為紅星的明星產品,2010年推出后銷售一直很好,去年增幅達到30%。藍瓶升級成功得益于紅星原有的全國影響力,同時差異化的藍色瓶子、酒精降度都是重要因素。

            歪嘴郎

            對于歪嘴郎的長期潛伏、近年來的爆發性增長,筆者認為這主要得益于郎酒集團的重視、民酒潮以及營銷戰略的成功。作為一個高價位的光瓶小酒,盡管有郎酒品牌強大背書,但歪嘴郎還是謹慎選擇小范圍區域市場進行精耕細作。

            搶占光瓶酒升級風口——三大模式

            NO.1 產品高價位模式

            藍花瓷高價源于瀘州老窖的品牌力,其瓶標重點地突出“瀘州老窖”,而弱化“頭曲”的品系名字,同時采用更顯檔次的陶瓷瓶。在全國范圍內銷售額一度達到5億元以上,盡管在全國范圍內不算大,作為一個經銷商總運營的產品來說數據喜人。藍花瓷模式有三大借鑒之處:

            1、100元的光瓶酒大有市場。目前光瓶酒的成熟價格區間在10~20元之間,缺少高價位產品引領。而高價位需要名酒背書、品牌力支撐,例如汾酒、西鳳、洋河、郎酒等可借此發力;

            2、高價位光瓶酒還需要附加更多精神層面的訴求,光有名酒背書、高檔次包裝材質還不夠;

            3、光瓶酒陳列與盒裝酒“平起平坐”,這樣有效避免消費者先入為主對該產品低價位的印象。

            同時,還必須要避免光瓶酒搶占盒裝酒的局面出現。保證在相同的利潤率水平,100元價位的光瓶酒不會對盒裝酒產生負面影響,否則對于企業利大于弊。當然,產品對市場的示范作用必然會有更多企業跟進,尤其是對于新進入者或者中小企業,推出高價位光瓶酒會帶來更多好處。

            No.2產品差異化模式

            紅星藍瓶在產品上做足差異化,參考洋河藍色經典采用藍色瓶身,受到中低價位消費者歡迎。同時還借助新產品實現循序漸進式的價格升級,在原來價位基礎上漲了近10元。

            通過新產品籠絡更多年輕消費群。紅星藍瓶使其消費群年齡從35~55歲降低至25~45歲之間實現品牌年輕化、年輕化,覆蓋更多人群。許多區域強勢品牌在這方面都值得借鑒并深入思考。

            衡水老白干的白小樂主動向年輕人靠攏,但其過高的價格,在一定程度上忽略年輕人的消費承受力。安徽文王貢的“小米功夫”也在嘗試,而問題核心是如何給作為老品牌的“文王貢”注入新鮮血液與活力。當前看來,只是作為文王貢的一個全新產品,并未對原有品牌的年輕化提供更大助力。

            NO.3價值體系重建模式

            在小酒中,歪嘴郎憑借超強的品牌力和差異化的瓶型,在同類產品中得以勝出。它以15元以上的零售高價完成了龐大的銷售規模。歪嘴郎用小規格避免同常規大酒產品正面競爭,建立起白酒新的價值認知體系。總結歪嘴郎成功的意義主要在于:

            1、提升小酒價格,典型的價格升級模式,之前的湖南小酒均價僅在10元左右;

            2、將小酒市場范圍由湖南擴大到近乎全國市場中;

            3、對郎酒其他品系未形成沖擊,避免“左右手互搏”。

            無論是全國性品牌還是區域性企業,都可以通過該模式打造出全新品牌,方向是對傳統白酒產品開炮,用新形式抓取新消費群。江小白正是如此,沒有所謂的歷史文化背書,也沒有對釀酒地理文化做渲染,只講品牌、只說消費文化,這樣的探索和創新一樣能“紅”。

            趁勢而飛:光瓶酒第三次升級

            目前,盡管一擔糧因產品創新而備受關注,但并沒有完成價格升級,只是將價格定位在目前最成熟的10~15元價位段上。如果不進行價格創新升級,很可能會陷于競爭紅海。當然,這可能會對企業的運營和品牌提出更高要求。到目前為止,光瓶酒已經完成了兩次價格上的升級。

            第一次升級是在2007~2010年,升級的主角是龍江家園。在這段時間,龍江家園開始走升級之路。龍江家園從2007年就開始推廣10元及以上的產品,主要是珍品高梁等。其實最初,龍江家園將5元到10元的定義升級為一個長期而艱巨的過程,龍江家園只用兩至三年的時間證明,十塊錢價位已完全被消費者接受。

            第二次升級是牛欄山陳釀打破10元零售界限,將光瓶酒價格拉升至15元左右。其實光瓶酒的價格升級遠未停止,15元絕非天花板。以歪嘴郎單價折算,150ml的規格折合成常規500ml,零售價已經超過50元。因此,15~50元就是光瓶酒價格升級的空間范圍。

            所有人都看到光瓶酒巨大潛力,未來發展的一條必由之路就是價格升級,產品價格如果升級無望,也就喪失發展空間。行業未來發展的主旋律不僅僅是好的產品創意,更需要企業在價格上做好升級,茅五如此,光瓶酒更是如此。

              關鍵詞:光瓶酒 風口 升級  來源:酒說  馬東仁
              商業信息
              主站蜘蛛池模板: 久久一日本道色综合久久| 图图资源网亚洲综合网站| 五月婷婷综合免费| 狠狠综合久久久久综合小说网| 国产精品亚洲综合网站| 伊人亚洲综合青草青草久热| 久久综合九色综合97手机观看| 无码综合天天久久综合网| 亚洲综合色丁香麻豆| 一本久道久久综合多人| 国产成人综合久久精品红| 免费精品99久久国产综合精品| 天天综合色一区二区三区| 亚洲综合久久1区2区3区| 少妇熟女久久综合网色欲| 狠狠色丁香婷婷综合潮喷| 小说区 图片区色 综合区| 亚洲av永久综合在线观看尤物| 国产精品成人免费综合| 国产成人久久综合二区| 狠狠色婷婷丁香综合久久韩国| 亚洲日本国产综合高清| 亚洲综合小说另类图片动图| 91亚洲精品第一综合不卡播放| 国产精品综合色区在线观看| 91精品国产综合久久精品| 91精品国产综合久久久久久| 久久99精品综合国产首页| 少妇人妻综合久久中文字幕| 色噜噜狠狠狠综合曰曰曰| 国产综合久久久久久鬼色| 亚洲亚洲人成综合网络 | 一本综合久久国产二区| 另类小说图片综合网| 丁香伊人五月综合激激激| 久久久久久久综合日本| 一本色道久久综合亚洲精品| 国产成人综合亚洲亚洲国产第一页| 狠狠亚洲婷婷综合色香五月排名 | 亚洲av伊人久久综合密臀性色| 亚洲综合精品香蕉久久网97|