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            2018白酒行業(yè)到底還有哪些機會?

            2018-04-17 14:59  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            從這個春節(jié)來看,品牌的集中度是越來越高,往年的春節(jié),大賣場還有很多特別便宜的打著茅臺鎮(zhèn)旗號的不知名白酒以及眾多貼牌的雜牌酒,這個春節(jié)可以說是急劇下滑;而移動互聯(lián)的普及,消除了城鄉(xiāng)之間的信息不對稱,那些依靠閉塞的鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾銷假冒、偽劣產(chǎn)品或雜牌酒的商家這個春節(jié)也是大失所望,屯的貨估計直接趴窩了。

            這個時代真的變了,意味著我們的行業(yè)也會出現(xiàn)劇變!

            哪怕就是三年前,行業(yè)里面也不會想到茅臺會再度緊俏到今天這個地步,更不會想到那么多的白酒品牌一夜之間說沒有就沒有了。

            真應(yīng)了那句話“時代拋棄你時,連一句再見都不會說”!

            富豪榜每年都在出,但上榜的富豪每年卻不一樣,尤其以10年為一個維度來看,更是面目全非,常青樹也有,但榜單里的位置卻每每移位;白酒行業(yè)的榜單也是如此,茅五劍的說法喊了很多年,但就算火爆如茅臺,回到10年前也是被五糧液吊打,酒業(yè)大王的旗號五糧液可是扛了很多年。劍南春的穩(wěn)也被新秀洋河甩在了后面,還不說瀘州、汾酒、古井、西鳳這些同為老牌名酒的品牌也在虎視眈眈,復(fù)興的口號喊的震天響。

            路是自己選擇的,每個企業(yè)有每個企業(yè)的不一樣,我們無法置評他人的好與壞,但在趨勢面前,多多少少可以看出一點端倪,逆潮流而動只會讓自己被時代拋棄得更快。

            大變革意味著大機會!

            白酒行業(yè)到底還有哪些機會?

            1、產(chǎn)品創(chuàng)新的機會

            一切變革的源頭在于產(chǎn)品本身。洋河的海天夢是產(chǎn)品創(chuàng)新在先,再配合團購助力、宣傳助力成就了現(xiàn)在的洋河;2017年的大熱產(chǎn)品金六福•一壇好酒更是產(chǎn)品創(chuàng)新的典范,從包裝到酒體,到定義好酒的三大標(biāo)準(zhǔn),處處體現(xiàn)了創(chuàng)新精神,也讓金六福這個品牌煥發(fā)了第二春。

            我們許多企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新上總是喜歡忽悠消費者,“新瓶裝舊酒”就是對行業(yè)的不懈,而山寨橫行、仿冒遍地更是拉低了行業(yè)整體智商。江小白火了,什么將小白、黃小白都來了;金六福•一壇好酒火了,什么一壇老酒、稻香一壇好酒等等隨處可見,不但名字一樣,包裝也一模一樣。前面說了,好在現(xiàn)在的消費者因為信息對稱,資訊發(fā)達,這些山寨產(chǎn)品已經(jīng)不能讓消費者買單,就是賣到鄉(xiāng)下去也忽悠不了淳樸的老鄉(xiāng)了。

            2、品牌打造的機會

            之前的白酒行業(yè)因為老在講歷史、拼年齡,講來講去就那幾款品牌,新品牌要想得到消費者的認可也只有到地下挖寶,以此證明自己的品牌也是老幾百年的歷史。“酒是陳的香”不能否認,陳放幾年的老酒比剛剛釀出的新酒入口要綿甜也是事實,但這個不需要幾百年時間去存放啊,總?cè)バ麄鬟@些,就有誤導(dǎo)消費的嫌疑。

            有了移動互聯(lián),尤其是微信普及后,極大地改變了大眾的信息獲取方式,內(nèi)容為王,有趣、好玩才會被大眾記住,這就給了那些新品牌和渴望改變自己的小品牌的機會。

            每年會有很多品牌消亡,但也有很多新生的品牌,這是互聯(lián)網(wǎng)給到時代和行業(yè)的機會。

            3、消費升級的機會

            只要這個社會不推倒重來,每年的通脹就一定存在,只要有通脹,漲價就是必然,所以消費升級也會階段性到來。有人說茅臺太貴了,漲得太快了,這其實是對茅臺的誤解。如果茅臺不把握中國這一輪輪消費升級的機會,還是像十幾年前那樣賣兩三百元一瓶,茅臺還會不會存在都值得懷疑,甭說現(xiàn)如今的如日中天了。

            但消費升級也與大環(huán)境息息相關(guān),太快了得不到消費者的認可,太慢了又會被消費者拋棄,節(jié)奏還真不好把握;有一點毋庸置疑,就是各大品牌一定要有這種意識,知道給自己的產(chǎn)品布局并提前培育,因為消費升級到來后消費者會優(yōu)先選擇那種在自己腦海里有印象的產(chǎn)品,而不是剛剛推出來只是價格剛好卡位的產(chǎn)品。湖南的湘窖賣得好,不是因為湘窖推出了這個價格的產(chǎn)品,而是湖南的消費價格帶上來之前,湘窖已經(jīng)在湖南培育了很多年。

            關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)型 消費升級  來源:中國營銷傳播網(wǎng)  唐江華
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