陜酒第二 到底是誰(shuí)？

大概在五六年前，我們提起陜酒，不管是行業(yè)內(nèi)的人還是行業(yè)外的人，都是略顯自豪的，因?yàn)殛兾魇且粋�(gè)白酒生產(chǎn)大省，而且十幾家酒廠都發(fā)展的相對(duì)比較穩(wěn)定，雖然當(dāng)時(shí)陜酒老大西鳳和老二太白從品牌營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售額上都存在一定的差距，可是你追我趕，相互競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)好不熱鬧，也讓很多三線品牌看到了希望，陜酒格局基本屬于平衡狀態(tài)。

而如今，我們?cè)賮?lái)審視陜酒的時(shí)候，難免有所憂慮，因?yàn)槌�過(guò)西鳳這個(gè)“帶頭大哥”，在沒(méi)有相對(duì)比較突出的品牌，大哥顯得異常寂寞，近幾年也失去了創(chuàng)新活力。

我們按照常規(guī)思維，陜西近十幾家酒廠，應(yīng)該有一兩家地產(chǎn)酒能緊跟西鳳的發(fā)展步伐，可是至今也沒(méi)有一家企業(yè)年銷(xiāo)售額在二三十億，甚至沒(méi)有一款能放量的產(chǎn)品能和西鳳的幾個(gè)“爆款”分庭抗議。

現(xiàn)在的陜酒格局是西鳳一家獨(dú)大，發(fā)展的很不平衡。但話說(shuō)回來(lái)，這十幾家地產(chǎn)酒企業(yè)，年銷(xiāo)售額上億的還是不少，但他們誰(shuí)將成為陜酒第二呢?

一、太白VS杜康，誰(shuí)的歷史文化更具挖掘性?

太白酒業(yè)背靠中國(guó)南北分水嶺的秦嶺朱峰太白山，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，聞名于唐李白，是中國(guó)最早的兩個(gè)著名商標(biāo)之一。據(jù)當(dāng)?shù)爻鐾廖奈锟甲C已有6000多年歷史，是我國(guó)最古老的酒種之一。華澤集團(tuán)兼并太白酒業(yè)后，某一執(zhí)掌著給予了“中國(guó)傳統(tǒng)老名酒”的企業(yè)定位。

白水杜康，以三國(guó)時(shí)期，魏武帝曹操的一首“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”為文化背書(shū)，杜康的歷史可以追溯到夏代，將近有5000年歷史，穿越了13個(gè)朝代。其企業(yè)掌舵者給予白水杜康一個(gè)”酒祖杜康“的定位。

這兩個(gè)老名酒企業(yè)，都具有悠久的歷史淵源，而且在近幾年的發(fā)展中，都以老名酒為品牌背書(shū)，那么誰(shuí)的歷史文化更具挖掘性，誰(shuí)講的故事更好?

可惜啊!

二、城固VS西安，同一產(chǎn)品線戰(zhàn)略下的不同結(jié)局

從釀酒方面講，城固酒業(yè)的“老城固”在產(chǎn)品口感和質(zhì)感上有很大的突破。旗下的天漢坊系列和城固特曲，只是在產(chǎn)品的質(zhì)感和口感上下足了功夫，雖然在銷(xiāo)售上近幾年有所提升，但提升力度不大，讓人看不到城固酒業(yè)最大的產(chǎn)品戰(zhàn)略和企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖。

西安酒廠從十年前進(jìn)行改制以后，應(yīng)該會(huì)有大的動(dòng)作出現(xiàn)，可是依然我行我素，因?yàn)樵谕饨缛丝磥?lái)，發(fā)展戰(zhàn)略依然不是很明確，“老西安”和“西安特曲”系列產(chǎn)品不溫不火，一直在盤(pán)踞在關(guān)中地帶，雖然當(dāng)年的“紅西安’”在陜北火過(guò)一段時(shí)間，但那是市場(chǎng)環(huán)境給它的機(jī)遇。

從產(chǎn)品線上看，城固酒業(yè)和西安酒廠，兩個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品線都相對(duì)比較完善，但城固酒業(yè)在渠道深耕上這幾年做的比較樂(lè)觀，在漢中以及陜北近幾年的市場(chǎng)壁壘已經(jīng)建立，特別是在城固、漢臺(tái)、榆林、神木渠道上已經(jīng)顯現(xiàn)了強(qiáng)勢(shì)上揚(yáng)之勢(shì)，而西安酒廠在這方面相對(duì)比較弱，只盤(pán)踞在關(guān)中道，而且沒(méi)有形成自己的重點(diǎn)市場(chǎng)，根據(jù)地市場(chǎng)也沒(méi)有形成。

可為啊!

三、城固VS白水杜康，品牌塑造上的差異

白水杜康，近幾年的在品牌塑造上針對(duì)“飛船搭載”做了不少文章，而城固酒業(yè)在注重釀酒技術(shù)上做了很多工作，但這兩個(gè)企業(yè)有個(gè)共同特性是主要核心戰(zhàn)略產(chǎn)品不穩(wěn)定，比如白水杜康去年大張旗鼓的上市“十三朝古窖原漿”系列產(chǎn)品作為其主打產(chǎn)品。

而城固酒業(yè)的天漢坊系列和城固特曲，都作為主打產(chǎn)品塑造，結(jié)果都不盡人意。

兩個(gè)在品牌產(chǎn)品化上城固做的更好一些，高低雙品牌運(yùn)作，中端上量，高端樹(shù)形象的雙品牌是比較成功的，而杜康的雙品牌運(yùn)作也有過(guò)閃亮，杜康的“十三朝”曾經(jīng)給經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者帶來(lái)了希望，可是好景不長(zhǎng)，企業(yè)盲目要量，沒(méi)有把這個(gè)金字招牌做好，十分遺憾。