白葡萄酒在下一代葡萄酒消費者的心目中占有一個什么樣的地位呢?白葡萄酒在市場上的表現能不能夠繼續虜獲消費者的芳心呢?接下來用一張圖來揭開謎底。 最近幾個月，國外著名葡萄酒資訊網站VinePair對其讀者展開了一項關于白葡萄酒的調查，主要是為了更好地了解白葡萄酒在消費者心中的地位。本次調查群體主要鎖定在下一代葡萄酒消費者即“千禧一代”(1984-1995年出生的人)，其中65%的受訪者為女性、35%的受訪者為男性。讓我們接下來通過一張圖來看看最終的調查結果。
從調查結果來看，絕大部分的葡萄酒消費者都表示接受白葡萄酒，而白葡萄清新酸爽、易于佐餐和容易飲用的特點也是吸引眾多消費者的原因之一。在最受歡迎的白葡萄品種調查當中，霞多麗(Chardonnay)不再獨霸天下，而是各個白葡萄品種百花齊放，長相思(Sauvignon Blanc)的馥郁、雷司令(Risling)的全能、灰皮諾(Pinot Gris)的酸爽都在消費者心目中留下深刻的印象，同時他們也非常愿意嘗試由不同葡萄品種釀造而成的白葡萄酒。另外，新世界和舊世界的競爭還在持續，市場上有越來越多的白葡萄酒提供給消費者選擇，相信在不久的將來，白葡萄酒一定能夠在市場上擁有足夠多的話語權來與其他葡萄酒抗衡。
