預調(diào)雞尾酒作為低酒精度混合飲料,在歐美市場已經(jīng)成熟,并曾在日本市場快速增長。全球預調(diào)酒人均消費為0.6升, 但中國消費水平僅為其1/6。國內(nèi)預調(diào)酒市場將迎來高速發(fā)展期, 預計仍有5倍增長空間。
預調(diào)雞尾酒行業(yè)在中國起步較晚,在酒類消費中更是占比極小,但增長很快, 銷售規(guī)模由2009年的600萬箱增至2013年的1700萬箱。2013年國內(nèi)預調(diào)雞尾酒行業(yè)銷售收入合計約為15億元,而啤酒為1814億元,白酒為5018億元。
發(fā)展歷程
第一階段(1990-2000年):零星消費
國內(nèi)市場剛起步,由歐美品牌占據(jù),一般中國消費者對此了解甚少。
第二階段(2000-2005年) :強者進入
更多的預調(diào)雞尾酒品牌進入開始探索中國市場。
第三階段(2005-2010年) :格局初現(xiàn)
國內(nèi)品牌如維京,超過全進口洋品牌, 渠道拓展仍主要以夜店和酒為主。
第四階段(2011年-2016年) :快速發(fā)展
國內(nèi)市場進入快速增長期,以維京為代表的雞尾酒銷量快速增長,渠道開始向零售商超渠道擴張。預計2015年以后預調(diào)雞尾酒市場將會持續(xù)50%的高速增長。
未來趨勢
行業(yè)快速擴容,更多企業(yè)將會進入預調(diào)雞尾酒行業(yè),渠道逐漸走向融合,但強者為王,眾多雜小品牌終出局。
中國預調(diào)雞尾酒行業(yè)正在演繹流通渠道的爆炸式增長故事。以前只有在夜店和酒吧里才見到的預調(diào)雞尾酒,如今在很多超市能夠看到。以維京為代表的預調(diào)酒企業(yè),在廣告營銷和渠道方面進行了大量投入,產(chǎn)品也被越來越多的消費者所熟知。
2013年, 很多白酒、葡萄酒等銷量有所下滑, 而作為新興酒類的預調(diào)雞尾酒,具有低酒精度、口味眾多、飲用方便的特點,受到很多年輕消費者的追捧,行業(yè)關(guān)注度迅速提升。
市場規(guī)模
中國預調(diào)雞尾酒潛在總消費量預計28-30億升,折合5億箱左右 ,市場仍有5倍增長空間。2014年全年銷售量約6000萬箱,2015年預計銷售量為9000萬箱。在中國當前人口結(jié)構(gòu)、消費習慣下,低度酒消費人群的擴大,未來5年消費量仍將快速提高,市場還有巨大的上升空間。在預調(diào)雞尾酒快消市場,越早進入零售商超、夜店和酒吧終端,越具優(yōu)勢。
品質(zhì)要求
市場需求龐大,競爭激烈,最終能夠屹立中國市場的,必須是以品質(zhì)取得消費者信賴的品牌,相對于其他雜小品牌以劣質(zhì)酒作為基調(diào)酒。維京雞尾酒自始至終堅持以進口朗姆酒、伏特加、白蘭地、威士忌為基調(diào)酒,添加100%天然果汁調(diào)制而成。維京雞尾酒無異是雞尾酒行業(yè)品質(zhì)最優(yōu)秀的代表,也越來越受到更多消費者的青睞。