在貴州茅臺(600519)的帶領下，昨日食品飲料板塊的表現依舊搶眼，整個板塊大漲2.83%。機構認為，白酒、調味品、乳品三大主流板塊涵蓋景氣度強化、消費升級、集中度提升、業績釋放拐點等多重利好，其估值溢價將繼續得到市場認可。
白酒領漲食品飲料
盤面數據顯示，昨日食品飲料板塊的個股普漲且漲幅較大，酒鬼酒(000799)、安琪酵母(600298)、瀘州老窖(000568)、金達威(002626)、鹽津鋪子(002847)、順鑫農業(000860)、貴州茅臺、絕味食品(603517)、加加食品(002650)、伊利股份(600887)、涪陵榨菜(002507)分別大漲7.83%、5.55%、4.93%、4.68%、4.62%、4.60%、4.51%、4.31%、4.23%、4.19%、4.17%。
2017年前三季度，食品飲料行業營業收入總計4018.60億元，同比增長16.70%，凈利潤規模為649.13億元，同比增長30.77%。除白酒外，行業收入2758.66億元，實現凈利潤235.41億元。華泰證券認為：“食品飲料行業持續受到市場追捧，前三季度漲幅位于各行業之首，漲幅達32.94%。”
需要提及的是，今年前三季度白酒板塊實現53.5%的絕對正收益，跑贏滬深300指數37.6個百分點，在食品飲料各子板塊中漲幅位列第一。個股方面，板塊中貴州茅臺市場表現最受矚目，公司股價進一步上攻，昨日漲至719.11元，漲幅超4.51%，總市值超9000億元。數據顯示，10月以來的28個交易日，貴州茅臺每個交易日都位列滬股通前十大活躍股，其中19個交易日出現滬股通資金凈流出。
龍頭股最受追捧
在行業整體回暖并持續分化的背景下，大眾消費已成為支撐中高端酒業增長的支點。貴州茅臺公布明年2.8萬噸茅臺酒投放計劃，較2017年增幅不到4%。華鑫證券預計飛天茅臺市場一批價將會再次上漲，相信未來的白酒行業中，兩極分化將趨勢日益明顯，一線地位更加穩固，茅臺強者恒強;隨著消費習慣的改變及包材價格的不斷上漲，次高端酒、中高端光瓶酒存在持續高增長的可能性。
昨日漲幅7.83%的酒鬼酒前三季度實現收入5.51億元，同增長27.01%;實現凈利潤1.16億元，同比增長77.67%;扣非后凈利潤9027萬元，同比增長47.21%。“公司前三季度收入主要來自酒鬼系列實現放量。分產品看，預計內參增長基本持平，酒鬼系列增長50%以上，低端湘泉在清理開發貼牌后逐步企穩。酒鬼系列核心紅壇酒鬼保持較快增長，省內經銷商運作的52度精品酒鬼也實現較快增長。”中信證券分析認為。
針對剛剛結束的“雙十一”，川財證券認為：“食品飲料行業正在消化雙11的交易量，休閑食品板塊個股表現較好，主要與雙11優惠促銷延續有關。由于目前估值較高，建議持續關注業績穩健的龍頭股以及行業基本面有較大轉變的乳制品行業。相關標的包括貴州茅臺、伊利股份、貝因美(002570)。”
“白酒乃至食品飲料板塊亦將在茅臺帶動下整體受益。”安信證券研究員蘇鋮認為，次高端白酒仍將持續受益于行業消費升級大背景下，大眾酒消費者升級帶來的巨大擴容彈性，產品結構優化，同時全國化帶來規模效應。核心推薦水井坊(600779)、山西汾酒(600809)、沱牌舍得(600702)。此外部分省份消費升級加快直接利好部分龍頭地產酒，如古井貢酒(000596)、口子窖(603589)。
