本期投資提示：
一周板塊回顧：上周食品飲料板塊上漲1.38%，上證綜指上漲0.48%，跑贏大盤0.89pct，在申萬28 個子行業中排名第4。漲幅居前的是白酒(3.63%)、軟飲料(2.01%)、調味發酵品(1.64%)，跌幅居前的是其他酒類(-5.70%)、啤酒(-3.13%)、肉制品(-2.57%)。
個股方面，漲幅前三位為水井坊(9.75%)、維維股份(7.46%)、山西汾酒(7.44%);跌幅居前的是海欣食品(-13.13%)、煌上煌(-9.38%)和百潤股份(-9.21%)。
投資建議： 對于板塊我們觀點不變，白酒仍然是機會最大的子行業，高端買確定、次高端買彈性、中端買估值便宜!大眾品下半年受益結構升級+成本可控，關注龍頭環比改善。首選高端酒(老窖、茅臺、五糧液)，中長期布局優質次高端酒(汾酒、水井坊，關注沱牌)，布局低估值的中高端酒龍頭(洋河、古井、關注今世緣)。大眾食品中，調味品景氣度最高，海天、中炬、恒順、涪陵榨菜等主要上市公司自去年上半年到今年一季度已完成一輪提價，同時成本端壓力不大，龍頭盈利能力將持續提升，推薦中炬，關注海天。乳制品穩定增長，產品持續升級，競爭格局呈改善趨勢，目前伊利17 年20xPE，18 年18xPE，對標海外龍頭公司估值依然有吸引力。肉制品行業受益豬肉價格下降，預計雙匯盈利將從二季度開始逐季受益，利潤增長將呈環比改善趨勢，17-18 年估值為15x、14x。此外，繼續推薦基本面穩定向好的重慶啤酒，增長較快且18 年估值為20x 的安琪酵母。
次高端白酒連續兩周表現搶眼，高端酒在價格上移、產量階段性受限后，次高端酒將直接受益，我們的統計顯示，次高端主要品牌2012 年收入規模約280 億，2014 年底部下滑至約100 億，2017 年預計回升至250-300 億，行業擴容式增長，彈性大，是白酒中的“成長板塊”。雖然水井坊和山西汾酒目前估值并不便宜，2018 年PE 基本在30x 以上，但次高端酒已逐步進入放量為主、提價為輔的加速增長通道，成長性將逐步突顯，個股18-19年盈利預測存在上修可能，因此仍建議中長期布局優質公司，推薦山西汾酒、水井坊。
食品飲料17Q2 基金配置。 板塊配置情況：17Q2 基金配置對食品飲料個股尤其是白酒個股的偏好進一步提升，食品飲料板塊重倉股持股市值占基金股票投資市值比為8.03%，環比17Q1 增加1.58 個百分點，白酒板塊重倉股持股市值占基金股票投資市值比為5.81%，環比17Q1 增加1.64 個百分點，食品飲料和白酒板塊配置系數分別為1.84 和2.11，處于超配狀態，配置水平均仍低于均值水平并處于合理位置，距離高點水平還有很大提升空間。
成本變動回顧：10 省區生鮮乳平均價為3.41 元/公斤，同比上升0.6%，環比下降0.3%。5 月份奶粉進口平均價為3183.3 美元/噸，同比上升31.8%，環比下降0.54%。 上周仔豬價格35.77 元/公斤，同比下降25.65%，環比下降0.33%;生豬價格14.13 元/公斤，同比下降24.32%，環比上升0.36%;豬肉價格24.04 元/公斤，同比下降19.71%，環比下降0.08%。
目前食品飲料板塊2017 年動態PE26.31x，溢價率69%，環比上升3.0%;白酒動態PE26.37x，溢價率69%，環比上升6.1%。
核心推薦：白酒：瀘州老窖、貴州茅臺、五糧液、山西汾酒、水井坊、洋河股份、古井貢酒;大眾品：伊利股份、雙匯發展、中炬高新、重慶啤酒、安琪酵母
