報告摘要：
本周觀點：白酒板塊，渠道調研顯示2021年高端及次高端白酒擴容加速，千元價格帶龍頭公司動銷旺盛，量價齊升;次高端價格帶受醬酒熱拉動從300-500元向500-700元升級明顯，宴席場景恢復拉動次高端整體銷售情況，龍頭公司彈性更大。我們堅定推薦配置高端瀘五茅，次高端水井坊、古井、汾酒、酒鬼、今世緣等。啤酒板塊，廠商現金流充裕穩健，一季報陸續發布，業績增長落地，也即將迎來消費旺季。目前行業估值合理，邊際改善邏輯強化，首推華潤啤酒、重慶啤酒，推薦青島啤酒、珠江啤酒。
預調酒板塊，百潤股份我們預計Q1營收端增速為40%-45%，其中線上增速為90%，同時香精業務高增長，建議關注。乳制品板塊，上游奶源供給偏緊價格持續上行，帶動下游競爭趨緩，同時一季度同比均呈現明顯改善，建議關注估值回落合理區間的伊利股份、蒙牛乳業、光明乳業，奶粉建議關注中國飛鶴。休閑食品板塊，建議關注PEG較低且后期快速增長的鹽津鋪子和洽洽食品。鹵制品板塊，持續看好鹵味龍頭絕味食品，股權激勵的主業高增長目標疊加近期單店持續恢復，建議關注困境反轉的周黑鴨。調味品板塊，建議關注低估值存在預期差企業，重點推薦仲景食品。新市場加大人海戰術，老市場以物代人，空中地推加大投放，今年有望成為公司成長拐點。
市場回顧：本周上證綜指下跌0.7%，滬深300下跌1.37%，食品飲料板塊上漲1.48%，強于上證綜指和滬深300。食品飲料各子板塊中，白酒上漲2.56%，啤酒上漲3.34%，其它酒類上漲3.54%，軟飲料上漲2.72%，葡萄酒上漲3.74%，黃酒上漲4.40%，肉制品上漲0.05%，調味發酵品下跌2.82%，乳品下跌1.88%，食品綜合下跌0.34%。
數據跟蹤：截止4月9日，京東商城飛天茅臺、五糧液、洋河夢之藍、劍南春、水井坊價格分別為1499元、1399元、639元、459元、539元，價格相比上周分別變動0元、200元、-10.5元、1元、20元。
重要研報：巴比食品(605338)：三分書里識巴丘，包點鋪中述巴比：早餐剛需賽道優質，C端格局未定，B端亟待升級;巴比產品多樣研發力強、特許加盟模式成熟，高毛利高周轉保障品牌長期增長;公司組織清晰架構穩定，支出成本穩中有降，聚焦大品牌戰略開拓路徑清晰。（原文標題：白酒擴容動銷旺盛 調味品關注仲景食品）
