今年上半年,鞍山人喝掉約400萬(wàn)瓶紅酒、550萬(wàn)瓶白酒和5700萬(wàn)瓶啤酒,換算下來(lái),紅白啤都算上,相當(dāng)于平均每個(gè)人喝了近10升的酒。但相比去年同期,紅酒銷量明顯上升,白酒則延續(xù)了前一年的頹勢(shì),啤酒穩(wěn)中有升。
日前,市酒類管理辦公室透露,今年上半年,我市的葡萄酒消費(fèi)量達(dá)近3200噸,比上年同期增長(zhǎng)約15%。一酒水經(jīng)銷商說(shuō),若按紅酒750毫升的“標(biāo)準(zhǔn)瓶”粗略估算,上半年鞍山人共喝掉400萬(wàn)瓶紅酒。而昨日,記者聯(lián)系了我市幾位酒水經(jīng)銷商,他們估算出,今年上半年我市白酒銷量約550萬(wàn)瓶,同比少15%;啤酒約5700萬(wàn)瓶,同比增加3%—5%。
一從事酒水批發(fā)多年的經(jīng)銷商直言,現(xiàn)實(shí)白酒的銷量逐年下滑,紅酒增量明顯,啤酒穩(wěn)中有升。原因在于,白酒屬于商務(wù)用酒,近年來(lái)商務(wù)宴請(qǐng)和招待量比兩年前減少五六成。因此,白酒主要出現(xiàn)的場(chǎng)合就是包席,40元—60元這一檔次的白酒占總銷量的一半。紅酒則增速?gòu)?qiáng)勁,目前不少紅酒被作為禮品,在私人會(huì)所等處也比較常見(jiàn)。再加上現(xiàn)在的“80后”、“90后”成為主流消費(fèi)群體,他們中不少人有小資情懷,也樂(lè)于嘗鮮,紅酒銷售潛力巨大。
另外,3元—5元一瓶的啤酒銷量占啤酒總銷量的70%—80%,主要面向的還是大眾消費(fèi)。目前啤酒主要集中在飯店、大排檔、KTV、酒吧銷售,還有就是市內(nèi)各大小超市。像人氣大排檔,一晚上三四百瓶啤酒“跑常趟”。