手工啤酒在美國大獲成功后，在過去兩年里蔓延全球，中國也不例外，越來越多的跡象表明，中國人的品味已經(jīng)從過去批量生產(chǎn)的淡啤酒，轉(zhuǎn)向了世界眾多行家所青睞的創(chuàng)新性高品質(zhì)啤酒。 中國作為世界上最大的啤酒市場，每年的啤酒消耗量達5000萬千升。那么，究竟哪...

文化與品牌 文化的最大作用，就是為品牌找魂，為消費者找理由，為行業(yè)找出路。 對于酒類企業(yè)來說，品牌是靠渠道支撐的，品牌只能反哺渠道。你的產(chǎn)品再好，品牌再強，一旦品牌遭渠道封殺，很快就會走向衰退。因為渠道能讓消費者買不到你的產(chǎn)品，渠道能放出風(fēng)...

記得在2009年時看過一本書，叫《免費》。這本書是中國免費模式的倡導(dǎo)者和踐行者周鴻祎作序，書中倡導(dǎo)一個理念：免費是最好的商業(yè)模式。 2009年時我在浙江開酒窖賣酒。既然免費是最好的商業(yè)模式，所以從09年開始我一直在思索，我的商業(yè)模式如何設(shè)計成免費?后...

近期，有媒體朋友談起1919酒類直供3億元股票融資及貸款3.3億元，竟然用了一個詞圈錢;還有某經(jīng)銷商談起1919酒類直供近百萬的保證金，也用了這個詞圈錢。筆者針對這番言論，以融資的三個用途說服了懷有疑慮的朋友：融資奠定酒業(yè)新三板的江湖地位，融資為打贏雙...

有人說中國人山寨能力強，國外有個阿迪達斯的運動品牌，中國企業(yè)就能弄個阿迪王給你試試。美國人為刺激零售，生造了個黑色星期五，從線下狂歡到線上;天貓為繼續(xù)擴大領(lǐng)先優(yōu)勢，依葫蘆畫瓢弄了個雙十一，讓線上的消費者直呼要剁手，線下的經(jīng)銷商捶著胸脯來跺腳...

北京時間2015年10月5日下午5點30分，據(jù)諾貝爾獎官網(wǎng)( www.nobelprize.org )最新公布消息，諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎頒給三位醫(yī)學(xué)家，他們分別是：William C. Campbell，Satoshi ōmura和我國的女藥學(xué)家屠呦呦(Youyou Tu)，William C. Campbell和Satoshi ōmura兩...

國慶佳節(jié)到來之際，我謹(jǐn)代表全白酒行業(yè)的科普工作者，向奮戰(zhàn)在生產(chǎn)技術(shù)一線的朋友們，向奔走在銷售市場一線的朋友們，致以節(jié)日的祝福。其實我一直在想，國慶佳節(jié)應(yīng)該寫一些喜慶的科普文章，或者是應(yīng)景的話題， 但是有一個我思考了很久的問題，始終不得不說，...

酒滲透于整個中華五千年的文明史中，在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各個領(lǐng)域都可以看到它的身影。其中很多的文學(xué)書籍中都有關(guān)于酒典故、歷史的記載，今天小編就來盤點一下大家不得不知的白酒歷史典故。 一：以茶代酒 以茶代酒的典故最早出...

要獲得資本青睞的前提是你要有自己的資本。 現(xiàn)在看來，在白酒行業(yè)，擁有這種資本能量的企業(yè)不在少數(shù)。 5月28日上午9時30分，隨著安徽迎駕集團董事長倪永培在上海證券交易所證券交易大廳敲響迎駕貢酒股票鳴鑼開市的鑼聲，迎駕貢酒(股票代碼603198)正式登陸上...

從2015年的情況來看，互聯(lián)網(wǎng)渠道的酒類銷量仍很有限，在整個酒類銷售規(guī)模中所占比例不足2%，但這并未妨礙互聯(lián)網(wǎng)在酒業(yè)的持續(xù)升溫。酒企廠商已不再滿足于把產(chǎn)品轉(zhuǎn)至電商銷售的初級應(yīng)用，而是尋求互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)、互聯(lián)網(wǎng)思維對企業(yè)發(fā)展布局的深層次影響，意圖借互...

8月份葡萄酒進口繼續(xù)延續(xù)二季度的增長趨勢，但如國觀智庫此前預(yù)測，增速出現(xiàn)放緩，同比增速由7月的55%回落到約29%，環(huán)比則出現(xiàn)了約21%的負(fù)增長。 國觀智庫發(fā)布最新8月份葡萄酒進口數(shù)據(jù)，8月份全國葡萄酒進口量44,588.7千升，同比增長28.9%，環(huán)比下滑20.7%;進...

日前，坊間傳出了貴州金沙酒業(yè)聯(lián)姻河南五州國酒行，將在河南實施再造貴州計劃的消息，然而，正當(dāng)無數(shù)圍觀者望眼欲穿之時，金沙與五州卻又變得沉默起來，有著三寸不讓之稱的金沙硬漢董事長董兵與柔中帶剛的五州老板蔣文到底將會怎樣牽手?整個行業(yè)都在猜 商品...

豐聯(lián)酒業(yè)的武陵酒砍掉經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，由廠家直供終端、消費者的模式，減少了銷售層級。但有業(yè)內(nèi)人士觀點認(rèn)為，因為白酒產(chǎn)品的特殊性，更需要經(jīng)銷商的資源，那些名酒廠更多是做好經(jīng)銷商服務(wù)和終端服務(wù)。 值得探討的是，酒廠和經(jīng)銷商應(yīng)分別承擔(dān)生產(chǎn)、銷售的社會分...

消費人群已經(jīng)趨于80代為主力軍的時候，個性化成為這個時代最常用的字眼。然而引領(lǐng)個性化消費的風(fēng)潮，卻源自明星效應(yīng)。無論是國內(nèi)還是國際，都會常見一些冠名綜藝節(jié)目的產(chǎn)品隨著節(jié)目火熱。除了擺明代言外，在綜藝活動中，明星身上的品牌或者綜藝節(jié)目延伸的項...

在酒類市場行情不理想的當(dāng)下，我們很多人除了抱怨與責(zé)難之外，很少看到務(wù)實自省的行業(yè)精神。能夠具體到落地企業(yè)執(zhí)行層面的措施與努力，更寥若晨星。究其深層原因，多半是可以感知，卻難以執(zhí)行。 我們的企業(yè)家，尤其是民營企業(yè)家，往往大多耽于具體事務(wù)的執(zhí)行...

一直以來，酒業(yè)電商都在一輪一輪地制造著話題，以求讓消費者乖乖掏錢。從去年開始，O2O成為眾多酒業(yè)電商的轉(zhuǎn)型力作。酒仙網(wǎng)作為國內(nèi)最大的酒業(yè)電商平臺，第一個扛起酒業(yè)O2O的大旗，酒快到的問世被業(yè)界看來是為了搶占市場先機的項目。隨后，1919酒類直供、中...