白酒也可以借助顏色走向世界！

中國的白酒給人的感覺一直就是古老又傳統(tǒng)，有文化的沉淀但又僵化不易與時尚接軌。所以白酒顏色上基本就是白色透明，或者是微黃透明。這樣就跟其他國際化的白酒顏色上就差別許多，其他酒類可以通過調(diào)制將顏色制成五顏六色，與時尚、青春很好的接軌，非常吸引年輕人的注意。

2015年8月26日，比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽在貴陽開幕，期間茅臺酒組織了雞尾酒晚會，邀請專業(yè)雞尾酒調(diào)酒師用茅臺酒調(diào)制雞尾酒。據(jù)現(xiàn)場了解，茅臺雞尾酒用茅臺酒、莫林莫西多薄荷風(fēng)味糖漿、生姜、冰塊、黃檸檬、青檸檬等，調(diào)制后放入MARTINI酒杯，調(diào)制后的雞尾酒顏色多彩，不禁讓人感覺到白酒也是可以通過調(diào)酒達(dá)到風(fēng)味變換的結(jié)果。

但是白酒一直以來在時尚化中遇到的“遇水渾濁”的問題，這是受制于傳統(tǒng)釀制白酒化學(xué)特征的限制。現(xiàn)在的技術(shù)，已經(jīng)可以解決白酒降度變混濁的問題了，所以也擴(kuò)寬了白酒的市場。不管怎么樣，中國白酒正在邁出國際化的腳步，用時尚的風(fēng)貌吸引更多的年輕人和國際友人。用中國白酒做基酒的雞尾酒或者預(yù)調(diào)酒，有著濃重的本香型白酒的特征，然后配上了五顏六色的色彩，和各種水果的口感，是酒體創(chuàng)新的一個新方向。

除了醬香型，濃香型白酒也做了多彩化的嘗試。四季財白酒定位為高品味時尚健康生活酒，主要面向18歲-40歲之間，敢于嘗試新鮮事物，傳統(tǒng)與青春結(jié)合，適合充滿活力的大學(xué)生、公司白領(lǐng)及精英等時尚人群和成功人士，在各個場合也能找到很到的定位，少量125ml小酌一杯，半斤至一斤的聚會也合適。而清香型白酒由于其清香純正，也同樣適合用來做預(yù)調(diào)酒。中國白酒或許可以借助五顏六色的雞尾酒或者預(yù)調(diào)酒走向世界。