豫酒企業(yè)紛紛進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn) 河南成為“濃醬”大戰(zhàn)風(fēng)向標(biāo)？

6月22日，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)迎來(lái)了一群河南朋友。這天，“張弓酒業(yè)茅臺(tái)醬酒釀造基地”掛牌儀式隆重舉行。據(jù)了解，該基地將依托成義燒坊的醬酒生產(chǎn)勢(shì)能，從事醬香型白酒產(chǎn)品的研發(fā)與釀造工作，為河南市場(chǎng)輸入醬香型白酒。

河南酒企涉足醬香型白酒，張弓并非首家。2016年7月28日，河南地方龍頭酒企仰韶酒業(yè)攜手茅合釀酒有限公司合作，推出了定價(jià)在689元的“陶醬坊1915”。

河南酒企不約而同向醬酒靠攏，僅是偶然嗎?河南市場(chǎng)究竟發(fā)生了什么?醬酒氛圍在當(dāng)?shù)厥秋L(fēng)口嗎?隨后，微酒記者進(jìn)行了調(diào)研。

01、茅臺(tái)引領(lǐng)超40億市場(chǎng)份額

對(duì)于河南醬香氛圍，被采訪的廠商均表示無(wú)法視而不見(jiàn)。

“河南市場(chǎng)近年來(lái)醬酒氛圍確實(shí)不斷增強(qiáng)，這與茅臺(tái)的引領(lǐng)分不開(kāi)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，河南白酒市場(chǎng)容量大概有400多億，其中，茅臺(tái)及系列酒總體應(yīng)該有40多億。”河南酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮向微酒記者介紹道。

而從茅臺(tái)方面所發(fā)布的信息來(lái)看，除了貴州外，河南市場(chǎng)是茅臺(tái)的第二大市場(chǎng)。除了飛天茅臺(tái)外，醬香酒公司也將這個(gè)市場(chǎng)作為了重要市場(chǎng)進(jìn)行打造。

有相關(guān)數(shù)據(jù)稱(chēng)，2014年醬香酒公司獨(dú)立運(yùn)營(yíng)后，河南省區(qū)銷(xiāo)量連續(xù)三年排名全國(guó)第一，其中2016年增速為60%以上，銷(xiāo)售額接近3億元。

而2017年，醬香酒公司在河南市場(chǎng)注重渠道下城到縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，強(qiáng)化對(duì)煙酒店的搶奪。

“醬香酒的氛圍無(wú)法忽視，漢醬等煙酒店都能夠長(zhǎng)期備上10件左右，這不是容易的事情。今年醬香酒公司的增速絕對(duì)會(huì)更快。”有非茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商向微酒記者介紹道。

除了茅臺(tái)及系列酒外，另一家醬香型白酒企業(yè)對(duì)河南市場(chǎng)同樣虎視眈眈，將其作為了核心市場(chǎng)。

今年6月，郎酒掌門(mén)人汪俊林親臨鄭州調(diào)研。要求紅花郎在河南市場(chǎng)扎實(shí)推進(jìn)基礎(chǔ)工作，放開(kāi)手腳，穩(wěn)定并發(fā)展價(jià)格，布局好商家網(wǎng)絡(luò)，加快河南市場(chǎng)發(fā)展。

而除了去年紅花郎盲品大賽外，今年的青花盛宴河南市場(chǎng)就有10多場(chǎng)，在醬酒企業(yè)不斷引導(dǎo)之下，河南醬香氛圍不斷擴(kuò)大。

在外部強(qiáng)企虎視眈眈之下，河南酒企也作出了迅速反應(yīng)。

采訪中，據(jù)了解，目前仰韶的“陶醬坊1915”處于市場(chǎng)慢慢布局階段。為了適應(yīng)不同消費(fèi)人群所需，陶醬坊新加了售價(jià)400多元的第二個(gè)單品。“仰韶在河南高端市場(chǎng)是有優(yōu)勢(shì)的，不過(guò)涉足新的香型，需要時(shí)間積累。”有熟悉仰韶的人士介紹道。

醬香在河南市場(chǎng)的發(fā)力，在經(jīng)銷(xiāo)商看來(lái)就是這兩年的事情。“茅臺(tái)在河南高端市場(chǎng)銷(xiāo)量一直很好，對(duì)于大眾消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，就形成了喝醬香健康、高端的理念，在消費(fèi)升級(jí)之下，中高端價(jià)位的醬香受到了追捧。”

另有經(jīng)銷(xiāo)商表示，隨著名酒企業(yè)的大舉入侵，河南消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越理性。“所有酒都能在河南市場(chǎng)分一杯羹的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。”經(jīng)銷(xiāo)商表示。