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            酒企70后逐漸走向臺前 白酒年輕化在路上

            2017-06-08 08:54  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            正值燕京啤酒業(yè)績“三連滑”的敏感期,將接掌帥印的是70后新帥趙曉東;這在傳統(tǒng)酒業(yè)中名酒多數(shù)是國企的背景下,70后掌舵仍被視為個別現(xiàn)象。不過,在酒業(yè)變革期內,越來越多70后高管登上酒業(yè)大舞臺,瀘州老窖的“淼鋒”組合、從天洋跨界而接掌沱牌舍得的劉力、有海歸背景重歸豐谷的馬斌、甚至還有青春時尚酒標桿的江小白創(chuàng)始人陶石泉……

            相比于50/60后,作為一個企業(yè)的核心決策者之一,年輕的70后們也用實際行動證明他們在企業(yè)頂層設計層面也不遑多讓;尤其是在品牌、渠道、產品、營銷等方面給酒業(yè)注入更多“年輕”的元素。在“老品牌,新消費”的背景下,我們該如何認識白酒高管年輕化趨勢問題?

            酒業(yè)變革時期,70后少壯派正走向臺前

            自2011年起,白酒行業(yè)進行調整變革時期;而在此期間,涌現(xiàn)了一大批70后,甚至是80后的酒業(yè)“少壯派”,他們紛紛走到臺前,抉擇一個企業(yè)走向。

            2011年,在酒業(yè)打拼十年的陶石泉,創(chuàng)立江小白酒類營銷有限公司;2012年初,旗下產品“江小白”正式面世;不但掀起了酒業(yè)青春酒熱潮,更是引發(fā)了一大批跟隨者“瞄準”年輕人消費市場。

            2015年,曾經擔任過瀘州老窖股份公司營銷總監(jiān)、銷售公司總經理的林鋒,被聘任為公司總經理,與董事長劉淼搭班子共同決策老窖的戰(zhàn)略。

            2015年,四川豐谷酒業(yè)被收歸國有,曾任豐谷酒業(yè)總經理的馬斌回歸,出任公司董事長。2016年,沱牌舍得董事會聘任劉力為公司總經理;2017年5月,沱牌舍得董事會選舉劉力為公司董事長。

            雖然,翻開酒業(yè)江湖各家掌門人的英雄譜,仍然多是50/60后掌管帥印。不過酒業(yè)變革期內也涌現(xiàn)出的這批相對年輕的70后決策者們;他們在酒業(yè)品牌、營銷、管理、產品等層面都迸發(fā)出更多創(chuàng)新的元素,影響著甚至改變著行業(yè)。

            “年輕”的決策者正推動酒業(yè)進步

            “淼鋒”組合下濃香鼻祖的青春活力

            兩年前,瀘州老窖“淼鋒”組合接掌帥印,由此展開了一系列果斷而行之有效的刮骨療傷。完成品牌“瘦身”,穩(wěn)定傳統(tǒng)大盤之后的瀘州老窖在兩位少壯派舵手的操盤下煥發(fā)出更多的新的活力。

            在戰(zhàn)略層面首提占位“濃香國酒”的高度,并力爭業(yè)績“重回三甲”;而在品牌推廣傳播、消費者溝通層面更是用七星盛宴、雞尾酒大賽、與《時尚先生Esquire》合作等策略為濃香鼻祖注入時尚元素,提前對接新生代消費者;而在產品層面,特曲也推出晶彩版、二曲推出藍柔以及小酒聚焦瀘小二等專門瞄準年輕人群。而在專為年輕人的新品類研發(fā)層面,瀘州老窖在去年推出的桃花醉、白調、Mr.lure等更是掀起白酒年輕化探索風潮……可以說,老窖這兩位“年輕”的高管不僅顯示出他們富有改革的決心、魄力和執(zhí)行能力;更是讓行業(yè)看到新繼承者們推動酒業(yè)進步的希望。

            天洋新帥“空降”沱牌,老名酒煥新出發(fā)

            5月26日, 70后的劉力正式出任沱牌舍得董事長。沱牌舍得過去“埋頭苦干”、“潛心搞研創(chuàng)”,卻在名酒品牌混戰(zhàn)中失去應有的份額。自去年天洋成功入主,沱牌舍得這個擁有悠久歷史的老名酒品牌以利潤10余倍的增長向外界宣示老名酒正煥發(fā)活力。而隨著新班子的到位,沱牌舍得在挖掘自身優(yōu)勢資源和名酒基因的同時,變得更加富有活力。

            在劉力主政的這一年來,沱牌舍得除了在業(yè)績上起勢明顯,更在對外策略以及內部機制上有了較大的改變。據(jù)悉,天洋進入沱牌舍得后,一大批年輕人才被引入到各大業(yè)務部門,特別在營銷層面,打破以往按區(qū)域招聘的方式,如今面向全國召集人才。隨著沱牌舍得的運營總部整體搬遷成都,員工們更加感受到了變革的力量,一位有著十幾年工齡的老員工就曾向糖酒快訊記者感慨,“如今的環(huán)境是催人不斷學習、進步,稍微不努力,你自己就跟不上公司的節(jié)奏,這和以前在射洪完全不一樣”。

            為了讓沱牌舍得重新獲得應有的品牌發(fā)言權和市場份額,新班子帶來的與國際接軌的內部運作機制,打通了企業(yè)內部的溝通通道,從市場一線到總部變得更加暢通,從而催生了核銷機制的升級,讓簽約經銷商感受到了全新的沱牌速度。同時在行業(yè)中率先提出的“零風險退出機制”,更是白酒行業(yè)中對建立新廠商關系的一次有力探索。

            “少帥”馬斌力挽豐谷迎來復蘇新周期

            馬斌從最初操盤豐谷時,就被行業(yè)稱為最年輕的“海歸少帥”。年輕+高學識是當時馬斌給外界的最顯著標簽。2012年他選擇離開,隨后豐谷酒業(yè)經歷起伏,而在2015年底,再度回歸豐谷的馬斌已然是一位久經沙場的老將了。選擇在豐谷的艱難調整期上任,足見馬斌的自信與氣魄。

            而隨后的2016年,我們著實在市場上看到了豐谷的各項動作,馬斌從內到外給豐谷帶來了新鮮的活力,扛著歷史包袱往前走,正視自身問題,一年時間下來豐谷在核心市場的鋪市率與辦事處建設、廠商關系恢復等方面都回歸正軌,各項成績讓人眼前一亮。

            而就在今年,我們繼續(xù)看到這位70后操盤手的新動作。前不久,豐谷最新戰(zhàn)略產品“豐谷內壹”被大量曝光,其時尚簡約的風格充滿國際范兒,外包裝上的年輕化與時尚化給豐谷品牌增添了新鮮感。作為一款超高端的光瓶酒產品,它的推出為豐谷在酒王系列之外,開創(chuàng)了新的陣地。而讓在這款新品上市過程中,豐谷引以為傲的“獨門絕技”低醉酒度則被再次高調提及,目前白酒新生代消費群體以及新商務消費環(huán)境中,飲用習慣上多尋求口感的柔和,以及入口的舒適度,豐谷的“低醉酒度”逐漸顯現(xiàn)出優(yōu)勢,在豐谷酒王之外力推全新戰(zhàn)略產品“內壹”,也能看到馬斌與年輕消費群體的交流意愿。

            變革期,如何正確看待白酒“頭部”年輕化趨勢?

            眾所周知,年輕化是白酒產業(yè)亟待解決的命題。而作為酒業(yè)從業(yè)人員的高管團隊年輕化、酒二代商二代接班等也是備受關注的話題。我們看到燕京、老窖、沱牌舍得、豐谷等老牌名酒的70后決策者正影響或改變著一個行業(yè)的格局;那么,白酒企業(yè)的“頭部”年輕化應不應該成為趨勢?

            第一,高管團隊年輕化利弊共存。在新經濟時代,年輕人有活力、有沖勁兒、有新思想,更容易溝通協(xié)調接受新鮮事物;而高齡化管理團隊更容易固守慣例、墨守成規(guī),不愿意輕易改變和嘗試新模式;由此可見,管理團隊年輕化也具有積極的一面。不過,一個有同齡人組成的高管團隊也會遭遇諸多危機,面臨管理結構連續(xù)性和自我更新鮮的問題。

            第二,高管團隊相對年輕化是趨勢但不片面追求。從上游生產到渠道營銷,與高新尖端科技、互聯(lián)網等類型企業(yè)不同,多數(shù)白酒行業(yè)人士還是認為行業(yè)積淀經驗更加重要;而目前白酒國有企業(yè)占行業(yè)主導的現(xiàn)狀也難以出現(xiàn)年輕高管。不過,老齡化高管始終會退出管理層,而在酒業(yè)變革期只是加快了更替速度;在這個總的趨勢之下,目前70后逐漸掌舵企業(yè),一個35-45歲的年齡,實際上也只是相對年輕的。

            “在酒業(yè),雖然很多老高管退出,但仍會掌管企業(yè)抉擇;一直以來,營銷界提出決斷力、執(zhí)行力、策劃力、洞察力的區(qū)分,這也說明了此關系,在監(jiān)控力下,企業(yè)人才結構年輕化是一種趨勢,但企業(yè)是多層結構化的,各種年齡段的管理者都需要,不能盲目片面追求管管團隊年輕化。”一位業(yè)內人士分析說。

            第三,高管團隊年輕化是企業(yè)的運營結果,而不是追求目標。企業(yè)對于人才結構的需求是多元性的,而且企業(yè)運營是根據(jù)戰(zhàn)略目標配置人力資源,是以市場需求為導向,謀求效率提升或降低成本;所以,企業(yè)高管層的配置出現(xiàn)相對年輕高管是企業(yè)經營需求的結果,而不應該成為企業(yè)追求的目標。

              關鍵詞:年輕化 產業(yè)升級  來源:糖酒快訊  佚名
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