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            看不見的創新與競爭

            2018-05-08 09:10  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            最近兩件大事最是抓人眼球和心神,一個是中美貿易戰,一個是美團收購mobike及和滴滴打車的較量。我就想酒水行業在貿易戰中怎么為國爭光呢?酒水行業會有美團滴滴這樣的跨界打劫的模式出來么?

            創新有看得見的創新,有看不見的創新,競爭也有看得見的競爭,有看不見的競爭。

            大國崛起因為大國重器,比如我們的高鐵、北斗、深潛蛟龍、C919大飛機,這是看得見的創新,看的見的競爭。從2013年開始,“人類命運共同體”、大國擔當、為世界發展提出中國方案,這就是看不見卻在影響世界的軟實力。在看得見的大豆、汽車、通訊與飛機上,美國“商人”特朗普可能算的很清楚,但在全球化浪潮下的“美國優先”與全球人民的福祉相比就未必算得清楚。

            一杯酒和一瓶酒的故事說了幾千年,還能有什么新意?最近五年各路傳統品牌咨詢和互聯網新媒體內容營銷融合發展的過程,十八般武藝八仙過海,酒水本身變化的并不多,但總感覺包在酒水外面的瓶子、盒子變化千奇百怪,卻乏善可陳。這個傳統古老的行業還能有創新嗎?霸占熒屏、高速大牌、餐桌之上,對人們生活滲透如此之強的酒水,本就是生活場景,生活方式的最佳注腳,現在是分化分眾的社群道具。

            從另一個角度講,人群本身有很多區分的屬性,但更重要的是一代代的分明。比如計劃經濟時代,比如改革開放的市場經濟時代,比如現在富足的分享經濟時代,人和人的關系不一樣,內心的價值追尋也不一樣。看待自己看待世界的方式也不一樣,而擺在他們餐桌的酒水是不是一樣呢?是永遠年輕的青春跳動?還是日漸衰老的爺爺和爸爸的標簽?

            要開發不一樣的產品,這是創新最直接的落腳點。青春小酒是如何開發出來的?要給每個個體創造價值,傳統的工廠模式如何給每個員工創造價值?韓都衣舍可以孵化眾多品牌,是偉大的組織創新實踐,酒廠也可以激發自己的員工們創造孵化眾多酒水品牌么?

            企業家張瑞敏的例子也許值得思考。作為一個制造業的領導者,海爾對互聯網經濟物聯網經濟環境下的“社群化”組織創新是對人類的貢獻。什么時候酒水行業也能思考“人單合一”,至少高端白酒要思考“人單合一”,而不是再簡單采用“賣酒”模式;什么時候酒水行業對自己的團隊也思考從“經濟人”到“社會人”再到“自主人”?看不見的層面越深入,在社會上的位置就越重要,我們的勝算也就越大。

            “萬丈紅塵一杯酒,千秋大業一壺茶”,人們常常拿喝酒和喝茶作比較,從跨界的角度來說,這個比較也蠻有趣。我倒覺得還可以加上咖啡,從中國人的生活方式來說,咖啡風行的時間并不長。商務上來說,咖啡、茶與酒都是非常重要的元素,按行業細分垂直定位的方法論這又是一個非常容易讓人忽略的比較,表象是什么,本質又是什么呢?

            賺人眼球固然重要,模式固然重要,甚至價值也固然重要,但更重要的是 “大方無隅,大器晚成,大音希聲,大象無形;道隱無名。”倒也不必強求一杯酒像乒乓球一樣外交傳奇,但酒業承載了祖先的文化必將推動新時代的發展,繼而影響世界。

              關鍵詞:創新 轉型  來源:中國酒業雜志  李尚謀
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