一年一度的春季全國糖酒會在成都如期舉行。在以茅臺為首的高端酒市場銷售回暖的背景下，本屆糖酒會顯得異常熱鬧。
記者在糖酒會期間調查采訪發現，酒行業在經過了4年多調整后，聚焦、培育大單品成為酒企們新的方向。在行業專家看來，如果用“弱復蘇”來形容2016年酒行業的話，2017年則將出現“強回暖”。
酒企推新品再現高潮
“從酒店住宿和參展企業來看，今年來成都糖酒會的人特別多。”山東濰坊一酒企負責人對記者表示，今天(3月23日)會展中心都擠不進去，人太多了。
事實上，記者已連續多年參加春季糖酒會，在2013年-2016年期間，酒企們忙于應對行業調整以及自身的轉型，糖酒會期間人氣明顯不足。而今年糖酒會，再次讓賣展位的機構們大賺一把。
據記者了解，在會外展的各大酒店內，今年參展的企業也相對集中，而從產品的布局來看，各個企業都在聚焦大單品。另外，三、四線酒企雖然很少布展，但是今年來糖酒會的團隊陣容可謂強大。
作為山東龍頭酒企，山東景芝酒業此次派出20多人的團隊，由高管帶隊，隨行人員來自市場、銷售、產品研發等部門，參加糖酒會期間的各大論壇，學習并了解行業信息。期間還與1919達成戰略合作，并推出戰略新品“38度500ml景芝1+1”隆重上市。
在景芝酒業董事長劉全平看來，景芝酒業行業內率先觸網，持續運用互聯網化、共享經濟的新思維，積極應對和融入這場變革。此次與1919達成的戰略合作，是雙方自2015年開始正式合作以來，積極拓展“互聯網+酒”新興渠道的又一次創新與嘗試。
另外，一直打造高端白酒的水井坊，經過調整后，公司重新推出一款高端產品“水井坊•典藏大師版”，定價899元/瓶，而這款產品也是繼井臺與珍釀八號之后，水井坊打造的又一大單品。
同樣，酒鬼酒“柔”系列新品在成都亮相，對于新品的定位，被稱之為繼續搶占次高端價格帶的第二支全新單品。
對于酒企們紛紛推出新品上市一事，在海納機構總經理、資深白酒行業專家呂咸遜看來，在2013年至2016年是看不到，今年酒企推新品也說明行業進入一個強回暖的態勢。
呂咸遜對記者表示，今年，白酒的銷售增長幅度也許是個位數，但是，酒企的利潤增幅一定是兩位數增長。他表示，雖然全國經濟并未整體回暖，但是，在高房價帶來的財富效應下，也帶動了高消費。“房價上漲實現了有房者的財富增值，而這種財富的變化也讓他們的消費觀念隨著改變，白酒行業也是受益者之一。2017年白酒行業將是強回暖的一年”。他同時表示，并不是所有的酒企都受益，“5億元產值以上的白酒企業將迎來高成長空間，小酒企的日子將更加難過。”
白酒行業迎來“強回暖”態勢
數據顯示，2016年，全國規模以上白酒企業釀酒總產量同期增長3.23%，銷售收入6125.74億元，同期增長10.07%;利潤總額797.15億元，同期增長9.24%，這也是白酒行業銷售總量首次突破6000億元大關。與之相對應的是，各大名酒企業增長強勁，價格、業績雙線飚紅。
山東溫和王酒業總經理肖竹青對記者表示，以前公司都是參加省內的糖酒會，今年參加全國春節糖酒會公司派出了30多人，主要是接觸供應鏈企業，了解市場行情，聽各種論壇以及了解各個酒廠的政策和招商模式。
縱觀整個白酒行業，以茅臺、五糧液為代表的高端白酒，自去年開始不斷提價，量價齊升成為高端白酒共同的聲音。
在呂咸遜看來，2016年是中國白酒的復興年，白酒行業呈現“弱復興，強分化”的發展特點。2017年則是回暖年，2017年白酒行業將呈現“強回暖、高景氣、大單品、新零售”四大發展趨勢。
呂咸遜坦言：“今年是‘強回暖’的一年，就我接觸的酒廠及大型酒商而言，現在正努力復興的不僅是酒類上市公司、一、二線名酒企業，三線的區域龍頭酒企乃至很多產值5億元以上的區域性白酒企業。”
呂咸遜表示，未來三年內，白酒行業會有較高的景氣度;“大單品”是針對廠家而言，從核心趨勢來看，大單品將是酒廠競爭的焦點;而“新零售”指的是渠道的變化，這是大勢所趨，在未來仍將保持很高的增長率。
“固定資產投資增速的反向調高將成為白酒行業強回暖、高景氣的核心驅動力，并將帶來未來白酒行業的高點”。呂咸遜認為，一方面表現在推動中高端白酒增長，另一方面則表現在推動中國白酒價格式增長大于銷量式增長，帶來整個白酒行業的漲價增利，提升行業利好因素。
不過，也有一位業內人士對記者表示，因貴州茅臺一枝獨秀而掩蓋了整個白酒行業下滑的真實一面，中小型酒企的日子依然困難重重。在他看來，中小酒企由于缺乏品牌知名度不敢提價，但卻面臨著原料成本、人工成本的包材成本的上漲，在雙重壓力下，其生存狀態十分艱難。
2017年春季糖酒會落下帷幕，對于酒企而言不能用“回暖”來形容，但是，糖酒會釋放出的信號已經為白酒行業的整體回暖打響前奏，沉睡了4年的白酒行業或將迎來屬于自己的春天。
