白酒行業(yè)回暖 次高端白酒即將“近身肉搏”

在高端白酒不斷提價(jià)以及消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征逐漸發(fā)生變化。在民生消費(fèi)和商務(wù)用酒場(chǎng)景下，兼具品牌以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)的次高端白酒產(chǎn)品成為很多消費(fèi)者的最優(yōu)選擇，次高端白酒迎來(lái)新的發(fā)展空間。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著白酒行業(yè)回暖趨勢(shì)的明朗，行業(yè)集中度提高是趨勢(shì)，一線和二線龍頭對(duì)區(qū)域品牌的擠壓將成為行業(yè)發(fā)展的一大特征，次高端白酒將從“保份額”進(jìn)入到“搶份額”的貼身肉搏。

次高端白酒是動(dòng)態(tài)概念

2016年，高端白酒市場(chǎng)出現(xiàn)明顯回暖，并出現(xiàn)了一波漲價(jià)潮。其中，茅臺(tái)價(jià)格漲勢(shì)兇 猛，2016年上半年每瓶?jī)r(jià)格是900元，國(guó)慶節(jié)后則漲到1000元/瓶，11月為1080元/瓶，到了春節(jié)則接近1200元/瓶。雖然節(jié)后小幅下跌，但 目前茅臺(tái)一批價(jià)已站穩(wěn)1100元/瓶，各地零售價(jià)基本在1200元/瓶以上。五糧液2016年以來(lái)同樣多次漲價(jià)，普通五糧液的出廠價(jià)從2015年的659 元/瓶上升到739元/瓶。高端白酒的價(jià)格帶上移，促使次高端白酒價(jià)格帶重構(gòu)。

次高端白酒概念目前備受關(guān)注，但白酒價(jià)格帶密集，價(jià)格帶之間重疊交錯(cuò)，因此對(duì)次高端的定位也存在多種說(shuō)法。安信證券認(rèn)為，次高端主要是脫離一線高端陣營(yíng)的名酒廠，包括劍南春、郎酒、汾酒等，有些高端名酒的子品牌如水井坊、品味舍得、夢(mèng)之藍(lán)等也定位于次高端。

同時(shí)，次高端產(chǎn)品定位還存在區(qū)域性差別。諫策咨詢分析師司勝軍表示，根據(jù)實(shí)際調(diào)研情況看，在山東地區(qū)300元/瓶的白酒就算次高端;在中高端為主的安徽 省，300元至500元/瓶算次高端;而在西北地區(qū)如甘肅、新疆等地，500元/瓶左右才算次高端。這是由不同地區(qū)的酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣所決定。

白酒營(yíng)銷專家晉育峰告訴記者，目前次高端白酒價(jià)格帶之所以存在多種說(shuō)法，實(shí)質(zhì)是因?yàn)榇胃叨耸且粋�(gè)動(dòng)態(tài)概念，通常會(huì)隨高端白酒價(jià)格區(qū)間的變動(dòng)而變 動(dòng)，且次高端不如高端或中低端白酒價(jià)格帶的相對(duì)固定，市場(chǎng)更為動(dòng)態(tài)。一般意義上說(shuō)，次高端白酒是指出廠價(jià)300元至500元/瓶的這一區(qū)間，并得到更廣泛 的認(rèn)同。

有專家告訴記者，在2014年以前，茅臺(tái)價(jià)格峰值達(dá)到1500元/瓶，白酒各個(gè)價(jià)格帶產(chǎn)品呈現(xiàn)出共同繁榮的局面。當(dāng)時(shí) 次高端跨度普遍是從500-800元/瓶。隨著茅臺(tái)價(jià)格從1500元/瓶滑落至900元/瓶左右，高端價(jià)格重心下移造成擠壓，次高端白酒價(jià)格帶分崩離析。 專家表示，與前次相比，本輪次高端價(jià)格帶跨度不大，也可能是在茅臺(tái)、五糧液價(jià)格持續(xù)上升后，次高端產(chǎn)品起到了更高性價(jià)比的替補(bǔ)作用。

晉育峰向記者指出，在目前的白酒品牌中，主導(dǎo)產(chǎn)品處于這一價(jià)格區(qū)間的企業(yè)包括洋河股份、郎酒、汾酒、劍南春、水井坊等;部分企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品并不在這個(gè)區(qū)間，但其子品牌屬于這種定位，包括舍得、古井貢、口子窖等。

中金公司研報(bào)指出，目前洋河股份和劍南春作為定位準(zhǔn)確的市場(chǎng)龍頭，其定價(jià)合理，市場(chǎng)開拓全國(guó)化水平相對(duì)較高;水井坊、沱牌舍得等價(jià)格調(diào)整相對(duì)滯后，消費(fèi)群數(shù)量和全國(guó)化水平有待提升;古井貢酒和口子窖的次高端品牌營(yíng)收主要來(lái)自安徽市場(chǎng)。