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火鍋與葡萄酒如何正確搭配？ 日期：2018-11-07 08:36:20
在寒冷的冬日，呼朋喚友圍坐在一起享受熱氣騰騰的火鍋是一種無法用言語表達的享受。在享用火鍋時，如果能來上一口適宜的葡萄酒，更是人間享受了。那么，什么才是適宜的葡萄酒呢?這就需要根據不同火鍋來選擇配酒。 1. 麻辣火鍋▲▲▲ 花椒辣椒滿鍋的麻辣紅湯...
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你了解納帕谷的赤霞珠葡萄酒嗎？ 日期：2018-11-07 08:34:24
提起赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，人們首先想到的可能是波爾多(Bordeaux)。波爾多赤霞珠以濃郁的果香、飽滿的酒體和強大的結構而深受人們喜愛。但其實世界上還有許多優質的赤霞珠產區，如澳大利亞的庫納瓦拉(Coonawarra)和瑪格利特河(Margaret River)、智利...
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了解這三點 讓你的葡萄酒正確呼吸 日期：2018-11-07 08:32:27
在開啟一瓶葡萄酒之前，我們總會思考需不需要醒酒。什么時候需要提前醒酒?哪些葡萄酒提前醒了反而有害無益?如果想要手中的美酒呈現出最迷人的姿態，這些都是必須考慮的問題。 1、如何讓葡萄酒充分呼吸? 打開一瓶酒，然后希望它自己完成呼吸這一過程?除非這瓶...
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一張圖帶你認識雷司令葡萄酒 日期：2018-11-07 08:29:06
若問小編最喜歡什么酒，我想我會毫不猶豫地回答：雷司令(Riesling)。想起雷司令，小編的嘴角都會不自覺地上揚，腦海里回蕩著周董的那句我喜歡的樣子你都有。雷司令芳香濃郁，充滿活力，堪稱世界上最精良的白葡萄品種之一，不僅可塑性強，而且個性鮮明、獨樹...
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愛上西班牙 也許就在一瞬間 日期：2018-11-07 08:25:50
扣心人弦的斗牛表演、激動人心的西甲足球聯賽、富有感染力的弗拉明戈舞(Flamenco Dance)、浪漫的吉他民謠西班牙似乎總是向全世界展現著它的熱情和活力，吸引了源源不斷的游客。而同時，這個舊世界產酒國所產的優質葡萄酒也在國際舞臺上散發著獨特的光芒，得...
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9個小技巧 助你巧妙化解日常飲酒尷尬瞬間 日期：2018-11-07 08:23:31
隨著現代人對健康和品質生活追求的不斷提高，日常飲用葡萄酒已經變得十分普遍了。但有時候我們會遇到一些讓人無奈的問題，例如關鍵時候找不到開瓶器，或者晚餐快要開始的時候，發現忘了冰鎮你的白葡萄酒。所謂前人栽樹，后人乘涼，你不是第一個遇到這種問題...
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如何選擇最佳葡萄酒？ 日期：2018-11-06 13:47:33
對于初學者來說，深沉的、復雜的以及回味長久的葡萄酒就算是不錯的上品了。那么，面對著眾多的葡萄酒，該怎么選擇呢，按照本文介紹的五個原則，您將選得最好的葡萄酒。 您知道么?好的葡萄酒既不需要太貴，也不需要很長的陳釀時間!對于初學者來說，深沉的、復...
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探索葡萄酒香氣 日期：2018-11-06 13:40:21
很多葡萄酒愛好者都認為品嘗葡萄酒的一大樂趣就在于那令人著迷而又變化多端的香氣。產區、園地、年份、工藝以及陳年等元素賦予任意一款葡萄酒與眾不同的個性。因而，嘗試新的葡萄酒總會給我們帶來無盡的歡樂。 通常而言，葡萄酒的香氣可以大致分為三個類型：...
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喝點酒會更容易找到心目中的另一半！ 日期：2018-11-06 10:38:01
現代人的飲酒，其實喝得都不是酒，而是酒之外一份份不一樣的情。可以說，酒是情緒的催化劑，有某些場合，飲酒最重要的功能是制造浪漫，撩動情思。帶著酒意的言語，的確能增色三分! 在酒吧想要搭訕一個人，一般都會點杯酒請對方喝。在愛情心理學家認為，這似...
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白酒有辛辣味怎么處理？ 日期：2018-11-06 10:34:27
純酒精在味覺上是微甜而不是辣，白酒中的成分比較復雜，除了水之外，還有醇類、醛類、酯類、酚類、酸類這些物質共同構成白酒的口感和風味，當然也包括辛辣的程度。而造成白酒辛辣的原因主要是醛類物質，其中含量多的成分是乙醛。白酒中醛類含量越高白酒越辛...
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大家都在說品酒 品酒到底“品”的是什么？ 日期：2018-11-06 10:30:38
除了傾斜酒杯看顏色，搖杯聞香氣，品酒最重要的還是喝下去時的體驗。一款酒顏色再鮮亮，香氣在濃郁復雜，若是喝起來又苦又澀也是白搭。 品酒的時候有人會發出咕嚕咕嚕的聲音，嘴里像是在嚼著什么似的，看起來似乎不太雅，這可不是個人的習慣問題，真正的品酒...
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人類是如何發現葡萄酒的？ 日期：2018-11-06 10:27:26
這幅大約公元前1419-1380年古埃及寫字員Menna墓中的壁畫表現力工人們在葡萄園摘葡萄并販售，估計是做葡萄酒用。 你正和你舊石器時代的朋友們在外玩耍，敲碎石頭，爭論誰的矛尖是最尖的。你一如既往地沒有看見某個山洞里正在徘徊的獅子。只要鳥兒還在喳喳叫，...
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適合女生喝的果酒，生活有時女性小酒 日期：2018-11-05 20:13:11
互聯網經濟的飛速發展，改變了人們的思維方式。現代女性在工作與生活中能頂半邊天，其中新零售渠道的主要拓荒者與消費者也是女性群體，借助微信溝通的便利性以及女性與生俱來的社交優勢，以女性為主的商品不經意間敲開了新零售的大門，迎來了新的商業模式，...
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加拿大葡萄酒旅游產區指南 日期：2018-11-02 15:26:48
歐肯那根谷(Okanagan Valley)坐落在加拿大不列顛哥倫比亞省(British Columbia)的中部，生產著該省大部分的葡萄酒，是僅次于安大略省(Ontario)尼亞加拉半島(Niagara Peninsula)的加拿大第二大葡萄酒生產地。 歐肯那根谷南至美國邊界，北達三文灣(Salmon Arm)...
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除了納帕谷、波爾多 這些葡萄酒旅游產區也不要錯過 日期：2018-11-02 15:22:52
對于愛酒之人來說，喝酒根本不用刻意找理由，無論春夏秋冬，只要有一個喝酒的好心情，其他的一切都不成問題。如今除了在家飲用美酒外，還可以直接去國外產區游覽品嘗。深入產區不僅可以了解更多的風土及釀造知識，還能品嘗到許多不常見的美酒。下文將為您介...
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初入葡萄酒酒圈 你是不是也遇到這些問題？ 日期：2018-11-02 15:20:55
1. 我需要專門的酒柜嗎? 如果買來的葡萄酒并沒有打算長時間儲存，那就沒有必要專門買個酒柜了，畢竟那也是一筆不小的開銷，不如拿來多買些酒喝。但如果家里酒不少，而且也準備放著慢慢喝，那就需要給你的寶貝們專門開辟一個棲身之所了。我們常說，葡萄酒是有...
