追溯茅臺酒的歷程，不得不提及清朝康熙年間便已聲名鵲起的釀酒燒坊偈盛燒坊。這個古老的燒坊，被視為茅臺酒概念的起源，并在醬酒發展史上占據重要地位。然而，偈盛燒坊如何在歷史風塵中逐漸消失，成了一個值得深思的問題。 據史書記載，偈盛燒坊興起于1704年...

悠悠華夏，文承千古。而酒，作為承載千年歷史的文化符號，自古便是文人墨客筆下流淌的靈感源泉，亦是百姓日常與節慶中不可或缺的溫馨陪伴。而今，談及中國深厚的酒文化，民國時期就已聲名鵲起的賴茅，一定是值得一提的國民醬香品牌。 舉信賴 敬真情，作為茅...

在白酒市場中，高線光瓶酒正以其獨特的魅力悄然崛起，它搭建起了傳統與現代的橋梁，并在品質與性價比之間找到了完美的平衡。作為光瓶酒市場中的一個杰出代表，敘府經典白蓋不僅承載著敘府老名優的深厚底蘊，更以老工藝、老窖池、老味道及現代包裝設計，引領...

云南，這片神秘而多彩的土地中深藏著無數秘境，在這片廣袤的區域，有一處以其獨特的熱帶雨林和多元文化吸引無數探索者目光的地方，那就是西雙版納。居住在這片土地上的少數民族以其獨特的民族節慶、服飾、歌舞等文化展示了人與自然和諧相處的美麗畫卷。正是...

每一個經歷過高考的人，想必到現在都記憶猶新：忘不了清晨6點冒著寒風趕往學校早讀的痛苦，忘不了每次月考前與室友搶廁所背書的日子，忘不了夜幕低垂強忍困倦緊盯書本的執著，更忘不了瘋狂刷題為不放過任何一個知識點拼盡全力...... 可是，沒有苦哪來的甜，...

跟隨唐莊酒業的步伐 一同探尋小麥的制曲之路 做小麥如果沒有理想 和咸魚有什么區別 Part1 小麥海選記 5月末，來自河南黃泛區的小麥們 正式踏上了制曲的夢想征途 然而，不是每一粒小麥 都能成為唐莊的制曲原糧 要想突圍而出 必須經過重重海選 第一輪是感官檢...

在白酒的世界里，收藏不僅是一種投資行為，更是一種對品質生活的追求和對時間價值的尊重。對于愛好收藏美酒的人來說，如何判斷一款老酒是否值得收藏，是一項既需專業知識又富含個人品味的學問。下面我們將以枝江真年份系列酒中的真年份6為例，從五個維度一起...

一年一度的高考成績揭曉，我省近60萬考生和超百萬的家長們此刻的心情是激動的。對于那些取得優異成績的學生家長來說，欣喜之余總想好好謝謝老師們的辛勤付出和培育之恩。由此，一場場金榜題名謝師宴即將拉開帷幕。但你知道嗎，謝師宴也有講究，從宴席禮儀到...

在挑酒這件事上，說簡單也簡單，說難也難，簡單的是如果你不在乎口感和酒質，啥酒都能喝，那隨便選就行，但如果真想挑到適合自己口感，而且還是純正的純糧食酒，那這樣就比較難了。 中國的白酒香型有十多種，而知名的大廠白酒企業也有幾十家，每個廠家多的有...

有沒有感到最近的天氣越來越熱了呢?時夏方長，盛暑將至。夏至節氣即將到來，意味著一年中最炎熱的盛夏也將如期而至。實際上，夏至是傳統二十四節氣中最早被確定的一個節氣，早在公元前七世紀，古人就利用土圭測日影確定了每年的夏至由6月21日(或22日)始，擁...

各位酒友們!今日的醇香之旅即將啟航，目標直指世界美酒特色產區、中國白酒名城湖北枝江，去揭秘那里非物質文化遺產的瑰寶湖北非遺釀酒技藝下的柔雅濃香型白酒典范：枝江酒。請緊隨我的步伐，讓我們一同品味那流淌著時光味道的匠心與熱忱! 歲月傳承，枝江酒的...

萬物并秀，送春迎夏，春夏交接之際，暖風帶來了綠陰幽草，北方處處氤氳著麥子將熟的香氣，南方則渴盼充盈的甘霖。這是一個充滿生機與活力的季節，也是養生的關鍵時刻。 夏天，從海洋吹來了濕潤的季風，帶來了溫暖氣候的同時，還帶來了更加潮濕的天氣。導致人...

很多老酒友都說：酒是糧食精，越喝越年輕，雖然這話有些夸張，但不可否認，純糧釀造的白酒萃取了糧食中的精華，含有一些對人體有益的微量元素，心情好時，小酌幾杯，是錦上添花;心情不好時，小酌幾杯，也是一種解壓方式~ 更何況，我國自古就講究禮儀，宴請賓...

日前，有不少酒友向酒評網反饋，在一些商超和煙酒店購買的二鍋頭酒，與在北京常喝的二鍋頭酒在口感有著明顯差異，問買到的是不是假酒。同時，他們也提出一個新問題，如何可以更簡單快捷的買到一瓶正宗北京二鍋頭酒? 本著為廣大酒友答疑解惑的原則，酒評網團...

中國酒文化源遠流長，在中華五千年的歷史長河中，古人賞酒賦詩、慶典以酒為賀、佳節酒伴家人，酒作為飲用佳釀和一種情感介質，已經融入生活和人生的點點滴滴。從有酒喝到喝好酒，從喝好酒到喝名酒，從喝名酒到喝老酒，隨著大眾口味的升級和對健康的關注，人...

懂酒的朋友在買酒的時候，都會挑選純糧酒產品，因為純糧酒不僅價格實惠、口感純正舒適，還非常適合日常飲用。那么，業內所說的純糧固態發酵白酒是純糧酒嗎?市場上的白酒品牌，如敘府品牌，又是不是純糧酒呢?今天我們就來探討一下這些問題。 眾所周知，純糧、...