隨著大眾對(duì)健康的日益重視，近年來(lái)法國(guó)有機(jī)葡萄酒(Organic Wine)市場(chǎng)格外火爆。先來(lái)看一組數(shù)據(jù)：2017年，有機(jī)葡萄酒在法國(guó)的總銷售額達(dá)到了12億歐元(約合94億元人民幣)，釀造有機(jī)葡萄酒的法國(guó)酒莊數(shù)量也在2014-2017的3年間增長(zhǎng)了2倍，平均每年有近500座酒莊...

冬日里的小幸福是什么?可能是脖子上的那一條圍巾，可能是夜里那一個(gè)溫暖的被窩，也可能是一碗新鮮熱辣的姜湯。對(duì)于小編而言，冬日里的小幸福是手中的那一杯阿瑪羅尼(Amarone)葡萄酒。阿瑪羅尼原產(chǎn)于意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū)，是...

一瓶750ml的葡萄酒，如果是一兩個(gè)人，通常是一次喝不完的，除非把自己搞的頭暈暈的。那么問(wèn)題就來(lái)了，開(kāi)瓶后能放多久?這個(gè)問(wèn)題的最佳答案是：越早喝完越好! 葡萄酒開(kāi)瓶后能放多久?會(huì)對(duì)人體造成影響嗎? 對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)，保存期限與儲(chǔ)存方式、葡萄酒的種類，有著...

中國(guó)酒文化歷史悠久，博大精深。從古至今人們都非常的喜歡喝酒，特別是在古代人們餐餐都要喝酒，而且在古代釀酒的工藝都已經(jīng)非常成熟了，而在現(xiàn)代酒更是一個(gè)非常大的消耗品，朋友聚會(huì)要喝酒，工作應(yīng)酬也要喝酒，高興了喝，傷心了也喝。所以呀無(wú)論古代還是現(xiàn)...

香檳，是浪漫、喜慶與奢華的化身，它在全世界都享有極高的聲譽(yù)。但是，下面這幾條關(guān)于香檳的小知識(shí)，你都知道嗎? 1. 比法國(guó)人更喜歡香檳的是尼日利亞人 盡管63%的尼日利亞人日平均消費(fèi)還不到1美元，但是尼日利亞的香檳人均消費(fèi)量卻名列全球第二，僅次于香檳...

不同風(fēng)格的葡萄酒，飲用溫度是不一樣的，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味和口感。不過(guò)，從下圖中我們可以看出，除了酒體適中和豐滿的紅葡萄酒外，一般的葡萄酒在飲用前都需要冷卻。那么如何快速地給您的葡萄酒降溫呢? 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站...

俗話說(shuō)酒是陳的香，因此很多人就覺(jué)得酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒就越好。有的人會(huì)故意將白酒存放起來(lái)，等到時(shí)間變了再喝。還有的人收拾家中發(fā)現(xiàn)了一些酒，發(fā)現(xiàn)有些年頭了，這樣的酒還能不能喝呢? 我們知道白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這是因?yàn)?..

少酌兩杯對(duì)身體有益而且還能怡情，但過(guò)量喝酒或者喝醉，對(duì)身體自然就只有負(fù)面影響了。如果喝多了，你就要學(xué)會(huì)在酒后給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體盡快恢復(fù)。 喝太多的酒會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害，尤其是在肝臟不能及時(shí)的分解酒精的時(shí)候。毒素就有可能轉(zhuǎn)移到胃部或...

食物入口之后。味蕾會(huì)自動(dòng)去適應(yīng)這些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等都會(huì)受到影響而發(fā)生改變。舉一個(gè)極端的例子：如果刷牙之后立刻喝橙汁，就會(huì)感覺(jué)橙汁酸得令人難以接受。 簡(jiǎn)而言之，食物的兩個(gè)要素(甜度和鮮味)容易使葡萄酒嘗起來(lái)...

品酒就好比欣賞音樂(lè)。對(duì)于一個(gè)少不經(jīng)事的孩子來(lái)說(shuō)，莫扎特的音樂(lè)未免過(guò)于復(fù)雜，難以理解，說(shuō)其無(wú)聊也不足為過(guò)。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣賞莫扎特音樂(lè)應(yīng)有的背景知識(shí)。隨著年齡的增長(zhǎng)，這個(gè)孩子的知識(shí)和社會(huì)經(jīng)歷會(huì)不斷豐富，他會(huì)發(fā)現(xiàn)莫扎特也似乎并不...

勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時(shí)。這兩句詩(shī)以珍貴的金縷衣作為比較，勸誡人們要珍惜時(shí)間。那你是否知道，在葡萄酒的世界里也有這樣一件金縷衣呢? 作為大多數(shù)葡萄酒的外包裝，酒瓶通常是我們對(duì)于一款葡萄酒的第一印象。而我們有時(shí)也能通過(guò)酒瓶大致判斷出一款...

自2003年起，一種來(lái)自意大利的起泡酒風(fēng)靡全球，甚至一度成為最熱門的起泡酒之一，它便是普洛賽克(Prosecco)。 來(lái)自何方? 普羅賽克起泡酒來(lái)自意大利一個(gè)同名的法定產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)位于意大利北部，距水城威尼斯(Venice)不遠(yuǎn)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)是種植葡萄的理想之地，首先...

冬至將至，近日連南方也都順利入冬，而北方更是早已白雪紛紛。在這寒冬中，路上行人都大衣裹身，生怕被凜冽寒風(fēng)所傷，可就是在如此寒冷的環(huán)境下，在某些葡萄園中，成熟的葡萄卻依然掛于枝頭，無(wú)懼冰雪，等待其第二次生命的綻放。而這些冰天雪地孕育出來(lái)的葡...

葡萄酒的命名經(jīng)常困擾著許多人，有的葡萄酒以產(chǎn)地命名，有的酒則以品種命名，這背后究竟隱藏著什么奧秘呢? (圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站) 產(chǎn)地 在歐洲，一些擁有悠久的葡萄種植與釀造歷史的國(guó)家普遍使用產(chǎn)地命名體系。以產(chǎn)地命名實(shí)際上是以風(fēng)土為基礎(chǔ)...

香檳產(chǎn)自法國(guó)東北部歷史悠久的香檳產(chǎn)區(qū)，是世界上最為著名的起泡酒。本文將帶您走進(jìn)香檳產(chǎn)區(qū)，探秘香檳酒的搖籃。 83,000公頃葡萄園、平均每天生產(chǎn)100萬(wàn)瓶香檳(Champagne)、擁有眾多知名高端品牌，它便是位于法國(guó)最北部的一席圣地香檳產(chǎn)區(qū)。 (圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，...

古往今來(lái)關(guān)于醉酒的故事數(shù)不勝數(shù)：《史記》中高祖醉，曰：壯士行，何畏!乃前，拔劍擊斬蛇。記載著漢高祖劉邦醉斬白蛇的佳話;景陽(yáng)岡上那醉酒的武松赤手空拳打死了為禍鄉(xiāng)里的吊睛白額大蟲(chóng);《西游記》中醉酒的孫行者大鬧蟠桃宴，反下了天庭 醉酒后很多人和平時(shí)...