一個莊主想把自己認為很好的酒賣出去就需要得到別人的認可,而參加權威的品鑒會是得到認可的好方法,獲獎的酒會被允許貼上獲獎標簽銷售,有標簽的酒的身價也會隨之水漲船高。對于中國消費者來說,拿到一瓶紅酒,很容易被酒標上的小圓標產生疑惑,我們一塊看看這些小圓標都是哪些機構評出來的吧。
一、世界最為專業的,影響力最大的專業評獎:DWWA, 著名葡萄酒雜志《decanter》舉辦的年度賽事,影響力大。簡稱DWWA由紅酒專業雜志《Decanter》組織,每年一度。樣品分組合理,每個分組的評委主席固定,可以很好地把握不同年度間評判的標準,對于生產者也是一種認識自己產品水平的很好機會。近幾年幾乎每年達到上萬個參賽樣品,也足以證明其認知度之高。
《Decanter》頂級年度獎項:金獎GOLD、銀獎SILVER、銅獎BRONZE。此外,還有若干的單項獎,包括:推薦獎COMMENDED、國際榮譽獎ITERNATIONAL TROPHY、地區榮譽獎REGIONAL TROPHY,榮譽獎項是針對一些體現個別國家或者產區種植和釀造水平的提升使得葡萄酒產品素質得到飛躍的肯定。
二、國際葡萄酒暨烈酒大賽”International Wine & Spirits Competition是業界公認的全球頂級葡萄酒競賽,也是全球最盛大、最尊貴的醇酒美食盛宴。簡稱IWSC: “國際葡萄酒暨烈酒大賽”是業界公認的全球頂級葡萄酒競賽,也是全球最盛大、最尊貴的醇酒美食盛宴。這項大賽每年在英國的倫敦市政廳舉行,參加者都是全球最有名望的釀酒師,試飲者則是具有官方頭銜的大師級“葡萄酒專家”。倫敦市政廳建于15世紀。這里舉辦的活動一向以高貴優雅而著稱,尤其是一年一度的國際葡萄酒及烈酒大賽,更是能體現出貴族們的不凡品味。參賽的釀酒師全是這個業界的精英,他們都渴望贏得大獎,摘得“年度國際釀酒師”的桂冠。這個頭銜能讓釀酒師名揚四海,產品暢銷全球。同時還評選出多項大獎和葡萄酒獎牌。葡萄酒評選參賽者來自全球80多個國家,有超過250位專家進行品鑒,其中大部分是葡萄酒大師,還有葡萄酒,烈酒廠商和貿易工作者。大賽的標準十分嚴格,由“專業盲品”和“化學及微生物技術分析”兩個階段組成,大賽的目的在于促進與提升全世界葡萄酒、烈酒和甜酒的釀造水平,使其達到最卓越的理想品質。這些都體現了這是項國際影響力最大的葡萄酒賽事。 International Wine & Spirit Competition在香港也已經成功舉辦2屆大賽,簡稱HKIWSC 年度IWSC宴會是大賽的高潮部分,超過500位行業人士,宴會在倫敦古老市政廳所舉辦。號稱葡萄酒界的好萊塢聚會。
IWSC也分金獎、銀獎、銅獎和鼓勵獎TROPHY.IWSC在90年代的徽章每年都是不一樣的,頗有收集收藏意義:
三、巴黎大賽(Concours Général Agricole)世界農產品最高級別大賽之一,CGA是法國農業水產部舉辦的一年一度的權威官方賽事 :始于1870年,每年舉辦一次,由法國農漁業部總負責,并由相關國家機關負責采集產品樣本。該評比賽完全置于國家監管之下,具有至高無上的公平性和權威性。獎項也分金獎、銀獎、銅獎和推薦獎:
該競賽由3,400名獨立評委組成評審委員會,對生產者、加工者、批發商、經銷商、技術員、餐飲業主及相關領域評論家進行評判,參賽產品僅限于農產品及其副產品,其中初級產品必須在法國本土生產。 在每次評比賽前先進行初選,只有具備一定品質的產品才能入選。所有參選產品中只有不超過23%的產品能夠獲獎,其中不足8%的產品能夠獲得金獎。獲獎產品可在產品包裝上印刷相應標志,以示品質保障。參賽產品包括酒類、飲用水、果汁、食用油、海產品、鵝肝、禽肉蛋等。 葡萄酒是巴黎農業評比競賽最重要的組成部分,為保證評比賽的公平與合理,不同年份和不同產區的紅酒分開評比,即同一年份生產的各款葡萄酒參加其相應的法定產區評比競賽,從而避免了高級別產區和低級別產區的產品混雜評比的弊端。
四、布魯塞爾國際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles)——世界最巨影響力的葡萄酒大賽之一,每年有6000余種葡萄酒參賽。 自1994年以來,一年一次的布魯塞爾國際品酒大賽,發展成為最重要的同類國際賽事之一。它展示了在葡萄栽培品種,原產地命名和年份上的最新趨勢。品酒會共舉辦三天,第一天通過集體品酒,只對參賽葡萄酒做出一般性評價。后兩天的品酒,40個左右的評審小組將品嘗4-6個系列的葡萄酒樣品,最多50種。每種樣品都會獲得一定的分數,分數的高低由固定的計算公式得來。至高榮譽金獎:96~100分,金獎:87~95.9分,銀獎:82.5~86.9分。
五、國際葡萄酒挑戰賽(International Wine Challenge)——世界最大的葡萄酒競賽,每年有超過9000種酒參賽。 簡稱IWC:
六:Vinalies品評賽(Vinalies International)——法國釀酒師聯盟舉辦的國際級的賽事,每年一屆,已經成為世界葡萄酒釀造領域的盛會:
七: 波爾多葡萄酒大賽(又稱阿基坦大賽,Concours de Bordeaux --vin d'Aquitaine):一年一度的波爾多地區酒莊酒品的奧林匹克盛會,獎項也設金銀銅。始于1957年,只有阿基坦大區內葡萄園可以參賽,雖然是區域性競賽,但是享譽全球
八:馬貢大賽(Concours des Grands Vins de France de M?0?9con)——法國著名葡萄酒大賽之一,歷史悠久,1989年曾因一次展出試飲10520瓶紅酒而被載入吉尼斯世界記錄:
九、我們再來了解法國其他產區的地區性葡萄酒大獎: 朗格多克葡萄酒大獎:金銀銅, 盧瓦爾河谷地區大獎,西南產區大獎
十、INTERNATIONAL WINE CHALLENGE. 世界葡萄酒挑戰賽。