時光更替,歲月荏苒,能夠見證中國人民百年幸福變遷的白酒品牌可謂屈指可數(shù),而尖莊就是其中之一。而尖莊以優(yōu)質(zhì)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒贏得國人認可的歷史,自1911年開始。
1911年,宜賓賽酒,在諸多釀酒師傅、精通酒道之人品評后,尖莊前身“利川永”酒坊拔得頭籌,留下“各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖”之名。“莊”中之“尖”意指最好的酒,“尖莊”之名由此而來。
尖莊還有一款專門紀念這一時刻的產(chǎn)品——尖莊·1911,復(fù)刻尖莊經(jīng)典瓶型,瓶身晶瑩透亮,采用復(fù)古紙標,瓶標背景是宜賓“利川永”古酒坊,這是品牌獨一無二的價值符號,寓意傳承。這款酒也深受廣大酒友的歡迎,尖莊粉絲尤愛收藏這款酒。
順便一提,除了尖莊·1911,尖莊旗下還有尖莊·大光、尖莊·紅優(yōu)、尖莊·高光、尖莊·精盒、尖莊·小光等5款產(chǎn)品,共同組成了尖莊白酒產(chǎn)品矩陣,能夠全面滿足當下消費者對于白酒的消費需求,讓消費者無論是日常自飲、宴請賓客或是白酒收藏,都可以找到合適的尖莊產(chǎn)品。
一直以來,尖莊也不斷地受到來自社會各界的認可,1985年,“尖莊”獲得“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”;1993年,德國漢堡春季博覽會,“尖莊”獲得特別金獎;1993年,德國柏林國際博覽會,“尖莊”獲得特別金獎;2015年,尖莊被授予“中國白酒(區(qū)域性)歷史標志性產(chǎn)品”……因此,尖莊也被打上了“國民品牌”的標簽。
能夠取得如此之高的成就,其根本原因在于尖莊對于品質(zhì)的堅持,沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,每一滴尖莊酒都要經(jīng)過百余道釀制工序,近兩千小時純糧發(fā)酵,才能面世?燎蟮墓に囈苍炀土思馇f酒獨特的風味,口感醇厚細膩,不上頭、不口干,并具有入口純正,落喉凈爽、后味干凈的特點,從而深受大眾喜愛。
由此可見,憑本事釀酒,實實在在做好酒,才是一個品牌真正的生存之道。正是專心為消費者推出價格實惠、品質(zhì)優(yōu)良的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,尖莊才能歷經(jīng)百年歲月,依然在中國白酒市場有著舉足輕重的地位。