隨著飛天茅臺價格穩居3000元線以上，這在抬升高端白酒價格天花板的同時，也進一步拓展了高端酒的空間廣度。按照當前業內對白酒高端領域的細分，800-1500元是主流高端白酒的價格區間，1500元以上為超高端白酒領域。
從長周期來看，做價格的能力決定市場地位，做優價格也因此成為名酒重要的發力點。據酒評網了解，僅2021年就有汾酒、西鳳酒、牛欄山、金沙酒業等名酒先后推出了聚焦超高端市場的新品。
可以說，隨著越來越多名酒紛紛落子布局，超高端白酒市場正在成為名酒對決的“紫禁之戰”。
魁盛號·樽璽
5月31日，牛欄山推出了定價1598元/瓶的新品——魁盛號·樽璽。該酒的推出，不僅是牛欄山致力于實現二鍋頭價值回歸的重大舉措，同時也將二鍋頭品類提升到了一個新高度。
魁盛號·樽璽瓶身選擇牛欄山地區出土的西周時期青銅器為原型，外盒采用具有經典皇家風范的匾額款識，整體設計既巧妙地呈現出百年釀酒歷史，又極具東方氣韻。
在酒質方面，多年來的牛酒風味研究為魁盛號·樽璽提供了堅實的品質支撐。白酒泰斗高景炎這樣評價魁盛號·樽璽，“香氣馥郁幽雅、自然感好、綿甜、醇厚、豐滿、風格獨特等。”
摘要酒·匠師版
12月4日，在2021中國企業家博鰲論壇期間，金沙酒業推出了新品——摘要酒·匠師版。該酒定價1999 元/瓶，是金沙酒業旗下明星大產品摘要酒的升級版。
摘要酒·匠師版的瓶身采用白藍金的色彩組合，更加簡潔和富有現代感。瓶型外觀則延續了摘要酒的經典書瓶，持續強化了“書讀經典，酒飲摘要”的符號。
在品質上，摘要酒·匠師版采用金沙源村老廠70年的老窖池釀造，加以30年以上的老酒進行調味，并由金沙酒業總工程師李衛東和原茅臺總工程師呂云懷兩位中國白酒釀酒大師聯手打造，以更醇柔，更舒爽的品質成就了醬酒的新品味。
青花汾酒40·中國龍
相較于魁盛號樽璽、摘要酒·匠師版2000元以內的定價，汾酒推出的新品更為高端。7月5日，汾酒新品青花汾酒40·中國龍上市。該酒定價為3199元/瓶，刷新了青花汾酒體系的價格高度。
青花汾酒40·中國龍延續了青花汾酒典雅、高貴的整體風格。青花玉壺春瓶、手繪霽藍色“汾”字依然是其風格擔當，并在瓶身增加了南宋《九龍圖》。
在品質上，青花汾酒40·中國龍的基酒來自汾酒“第一車間”，歷制曲、蒸餾、儲藏等二百多道工序，由國家級調酒大師選取20年以上基酒、40年以上老酒勾調而成。
五星紅西鳳
西鳳酒同樣推出了3000元以上的超高端新品。8月30日，售價為3980元/瓶的五星紅西鳳上市。該酒產量為每年1萬件，此后以每年提價100元/瓶的方式來保持其產品價值。
五星紅西鳳在完美繼承紅西鳳品質標準的基礎上實現了再升級，按照“五星標準、三大升級、老上加老”的原則，選用20年的老酒作為基酒，再輔以30年以上的老酒，最后由調酒大師經過398次升級后的配方勾調而成。
在品味上，五星紅西鳳繼承了鳳香型白酒“諸味協調，尾凈悠長”特色的基礎上，色、香、味都有了明顯跨越：酒體更加清亮透明，聞香更加優雅細膩，陳酒香味更加明顯突出。
超高端白酒有哪些價值邏輯?
從市場角度來看，超高端白酒是每一個酒企都需要進行的產品布局，既能完善價格帶，也能預埋競爭力。不過，對于名酒而言，超高端產品是企業高端品牌形象代表，在滿足高端細分市場的同時，也能帶動整個產品矩陣勢能發展;而對于非名酒來說，此類產品的戰略意義大于市場意義，更多的作為企業的形象產品出現。
在消費群體方面，超高端產品面向的是高品質消費群體，這類消費者追求的是產品的檔次感、品質感，以及精神的共鳴。因此，超高端產品不僅要有優秀的品牌基因，還要有相關技術、生產以及流通的唯一性與稀缺性，唯有如此才能夠支撐產品的超高價格。
在使用場景層面來看，超高端產品除了超高品質，還必須具有很強的投資與收藏價值，并且能夠形成相應的消費流通市場。飛天茅臺之所以能夠支撐超高端價格，就是因為它具備了上述所有功能。
一言以蔽之，白酒超高端市場暗流涌動，各大名酒已先后“亮劍”，但任何產品的成敗最終都是由市場決定。所以，上述產品誰能被市場接納，獲得消費者青睞，我們拭目以待!
好了，上面就是酒評網為酒友們分享的關于2021年具有代表性的幾款超高端白酒新品，酒友們品嘗過哪款產品，同時更喜歡哪款產品?歡迎在評論區交流、討論。
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