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            如何用打印機“打印”一瓶酒?

            2015-11-23 11:28  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            如果我告訴你,我可以用打印機“打印”一瓶酒,你相信么?事實上,這是可以辦到的,因為一種叫3D打印技術的出現。

            一、3D打印酒瓶

            3D打印技術是制造領域正在迅速發展的意向新興技術,被稱為“具有工業革命意義的制造技術”。運用該技術進行生產的主要流程是:應用計算機軟件設計出立體的加工樣式,然后通過特定的成型設備(俗稱“3D打印機”),用液化、粉末化、絲化的固體材料逐層“打印”出產品。3D打印技術是:“增材制造”的主要實現形式。“增材制造”的理念區別于傳統的“去除型”制造。傳統數控制造一般是在原材料基礎上,使用切割、磨削、腐蝕、熔融等辦法,去除多余材料,得到零部件,再以拼接、焊接等方法組合成最終產品。而“增材制造”與之不同,無需原胚和模具,就能直接根據計算機圖形數據,通過增加材料的方法生成任何形狀的物體,簡化產品的制造程序,縮短產生的研制周期,提高效率并降低成本。

            跟傳統模型制作相比,3D 打印具有傳統模具制作所不具備的優勢:

            1.制作精度高。經過20年的發展,3D 打印的精度有了大幅度的提高。目前市面上的3D打印成型的精度基本上都可以控制在0.3 mm 以下;

            2. 制作周期短。傳統模型制作往往需要經過模具的設計、模具的制作、制作模型、修整等工序,制作的周期長。而3D打印則去除了模具的制作過程,使得模型的生產時間大大縮短,一般幾個小時甚至幾十分鐘就可以完成一個模型的打印;

            3. 可以實現個性化制作。3D打印對于打印的模型數量毫無限制,不管一個還是多個都可以以相同的成本制作出來,這個優勢為3D打印開拓新的市場奠定了堅實的基礎;

            4. 制作材料的多樣性。一個3D 打印系統往往可以實現不同材料的打印,而這種材料的多樣性可以滿足不同領域的需要。比如金屬、石料、陶瓷、高分子材料都可以應用于3D 打印。

            5. 制作成本相對低。雖然現在3D 打印系統和3D 打印材料比較貴,但如果用來制作個性化產品,其制作成本相對就比較低了。加上現在新的材料不斷出現,其成本下降將是未來的一種趨勢。有人說在今后的十年左右,3D 打印將會走進普通百姓家里。

            二、3D打印酒體

            1、啤酒

            近日,美國PicoBrew公司推出了一臺號稱“啤酒界的3D打印機”Pico,讓你在家里就可以方便地釀造啤酒。這個想法聽起來很瘋狂吧?事實上,PicoBrew早在2013年便推出了一款自釀啤酒機,但操作和清洗比較復雜,而且熟練的釀酒師才會使用。最新的Pico則簡化了這個想法,采用了類似膠囊咖啡機的概念。消費者只要購買19美元的PicoPaks(內涵所有釀造原料),即可生產約5升的啤酒。不過這個機器不會像膠囊咖啡機那樣立刻幫你制作好一杯飲料。將膠囊塞進機器后,你可以先個性化定制酒精含量和苦味程度,然后耐心等上2個小時。釀造后的產物會進入一個鋼桶中,你需要加入酵母讓其在室溫發酵。大約一周之后就能品嘗大作了。Pico可以連接WIFI,會通過手機提醒你釀造是否完成。Pico的賣點當然是各種不同口味的啤酒膠囊。PicoBrew為此聯合了美國50個精釀啤酒廠,量身定制了PicoPaks。從IPA到黑啤,各種類型和口味的啤酒都不在話下。

            2、雞尾酒

            畢業于加州大學洛杉磯分校電氣工程的Yu Jiang Tham,設計并制造了一臺酒保機器人,取名“Mixvah酒吧”,能混合各種液體。所有部件均3D打印而成。“Mixvah酒吧”采用5個雙極型結晶體管(TIP120),運行Arduino系統。 平板電腦上運行Johnny-Five 軟件包,以遠程操控Arduino。

            隨著科技發展日新月異,相信白酒的3D打印時代也會到來,到時候你可能就可以在家里自己打印一瓶屬于自己的定制白酒、啤酒、雞尾酒等等,與來客歡飲共享。

              關鍵詞:打印機   來源:佳釀網  鄒江鵬
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