一文了解西班牙DO產(chǎn)區(qū)

西班牙是傳統(tǒng)的舊世界國家之一，目前以高性價比的形象流行于國際舞臺。該國氣候炎熱，一般采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，葡萄酒酒精度較高，果味濃郁突出。當(dāng)然，這些葡萄酒都往往來自不同產(chǎn)區(qū)，風(fēng)格也相異較遠(yuǎn)。以下這張產(chǎn)區(qū)地圖能讓你對西班牙的DO產(chǎn)區(qū)一目了然。

西班牙的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)太多，所以，下文就簡要介紹其中幾個具有代表性的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

1、普里奧拉托(Priorat)

該產(chǎn)區(qū)為DO產(chǎn)區(qū)的升級版——DOCA產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)歌海娜(Grenache)紅葡萄酒聞名，擁有高海拔陡峭的梯田葡萄園，還有紅黑相間的帶狀石英巖和板巖這樣的獨(dú)特風(fēng)土。此產(chǎn)區(qū)葡萄酒顏色深黑，酒體豐滿，單寧緊澀，擁有礦石香氣，耐久存。

2、瓦倫西亞(Valencia)

這是西班牙的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，但主要生產(chǎn)大量類型各異的普通餐酒。

3、拉曼恰(La Mancha)

該產(chǎn)區(qū)為大陸性氣候，位于伊比利亞高原之上。此地生產(chǎn)數(shù)量較多的普通品質(zhì)的阿依侖(Airen)白葡萄酒和丹魄(Tempranillo)為主要品種的紅葡萄酒。

4、盧埃達(dá)(Rueda)

該產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)弗德喬(Verdejo)為主要葡萄品種釀造的白葡萄酒以及丹魄為主的紅葡萄酒。此外，著名的瑞格爾侯爵酒莊(Marques de Riscal)就位于此產(chǎn)區(qū)。

5、杜羅河(Douro)

該產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)丹魄紅葡萄酒為主。貝加西西利亞酒莊、平古斯酒莊(Dominio de Pingus)和費(fèi)南德茲酒莊(Bodegas Alejandro Fernandez)等名莊就在這里生產(chǎn)紅葡萄酒。

6、里奧哈(Rioja)

這是西班牙于1991年承認(rèn)的首個DOCA產(chǎn)區(qū)。19世紀(jì)中期，此地區(qū)受波爾多釀酒師影響。雖然西班牙的新興產(chǎn)區(qū)在不斷涌現(xiàn)，但由于里奧哈酒品的品質(zhì)優(yōu)異且價格合理，所以，仍然是西班牙最具代表性的產(chǎn)區(qū)。目前，此產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒價格較低，有市場優(yōu)勢。