紅酒配“佳人”
說到紅酒，我們想到的一定是女人。相傳古羅馬時酒神巴克斯發明了葡萄酒，每當他出游，身邊總追隨一群美麗的仙女。她們一邊翩躚起舞，一邊還不忘品飲葡萄酒，神仙也愛著這世間的瓊汁美液。可見紅酒的起源跟女人息息相關，女人天生就懂紅酒，她可以對白酒的辛辣而蹙眉拒絕，對啤酒的寡淡而爽朗干杯，唯有對紅酒本能地含情脈脈，一飲百媚嬌。
在人們緊張繁忙的工作生活中，難得有閑暇時間來休閑和制造浪漫。如果想要獲得一個浪漫溫馨的生活氛圍，就必須加以用心才能夠構筑。有時制造浪漫氣氛是件讓人感到很不容易的事情，所以，生活才日漸平淡。
晚餐時間：
最好選擇周末或假期的傍晚，因為白天有充足的時間來籌備物品和購制飲食。夏秋兩系的傍晚為首選，如果興趣所致和時間充裕，一年四季皆可。不過進餐的時間，晚間七八點中為好。在進餐中有充足的時間交流，而在飯后至睡前又有充足的時間來延續浪漫。——時間早晚，可以根據季節相應調整。
晚餐地點：
選擇家中的餐廳，最好在靠近餐桌的墻上掛一幅美麗的畫，這樣可以烘托氣氛。如果餐廳有寬大的窗子，那就更好——試想用餐中，還能欣賞到城市的美麗夜景，如果還能看到日落那將是多么的愜意。
餐桌餐椅：
家庭常用的長方形和圓形餐桌皆可，不過要求餐桌面要有一定的面積，才能保證餐桌在擺上東西后不顯得局促。餐桌上最好鋪上漂亮的臺布，可以襯托飯菜的視覺美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同時顯得高雅。椅子最好是用高靠背的，最好也有帶花邊的椅墊。如果能有一套造型精美制作工藝精湛的餐桌椅，那么必定會為燭光晚餐增色不少。
桌面布置：
桌面在鋪好臺布之后，就可以擺上物品。可以為燭光晚餐準備一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，這樣顯得整齊豪華，同時可以把飯菜的醇香美色襯托的淋漓盡致。最不能缺少的主角還是蠟燭——蠟燭可以用西式的上面有分枝“高塔燭臺”，還可以選擇那種比較粗壯的蠟燭，還有那種能夠放在碗里漂浮在水面上的“蠟燭花”。可以把多種蠟燭組合使用，制造出立體燭光。對了，餐桌上不能缺少的還有成束的鮮花，鮮花也可拆出幾朵和蠟燭搭配調放烘托氣氛。試想一邊品嘗美味佳肴，一邊聞嗅鮮花的芬芳，那種感覺妙極了。
飲食種類：
可以選用自己精制的中式美食，但要避免過于辛辣和油膩。手工雕花和涼拼是上選——如果不會廚師的雕花工藝，就自己費些心思做一點涼菜的拼盤。再擺上幾個色香味俱全的熱菜，感覺就很不錯。如果有條件或者自己能做西餐甚至日本料理的話——那就更好了。酒水當然要選用你最喜歡的葡萄酒了，最好根據酒的品種選用與其相對應的高腳杯。加一點開胃酒和甜點，越浪漫越好!
背景音樂：
如果燭光晚餐沒有音樂的烘托，就顯得有些缺憾。在背景音樂的曲目中，“理查德”的鋼琴曲為上選，不過他的曲目并不都是浪漫色彩的，可以在CD機的播放功能中設選曲目的播放。背景音樂的主體還是以西洋音樂為好，——但要避免選用比較激昂的交響曲或爵士和電子音樂，不然就會破壞晚餐的氣氛。還有一些比較柔美的輕音樂和日常喜歡的歌曲也是不錯的選擇。——但一定要控制好音樂的音量，可把音量調得略低一點，可以產生朦朧的美感。
氣氛延續：
燭光晚餐可以和其他的愛情節目相輔相成，用餐完畢不要急著洗碗——在飯后加一點“小節目”，無論是促膝談心還是對唱“卡拉OK”都可以把浪漫和溫馨延續下去。
如果房間里有加濕器，就可以在水中略滴一點香水，這樣就可以產生美妙的意境。如果餐桌上擺放著愛人的生日蛋糕還有紅玫瑰，這樣就無比的浪漫了。在進餐中你可以享受浪漫的溫馨和愛情的濃郁醇美。男士在進餐時請不要吸煙，并控制飲酒。有一點還要提醒——適當放慢進食的速度，因為吃不是目的，創造浪漫生活享受愛的美麗溫情才是最主要的。
最后提醒一句哦!品紅酒一定要用高腳杯，正所謂“葡萄美酒液光杯，欲飲琵琶馬上催。” 用高腳杯才能享受視覺與味覺的完美結合。輕輕搖晃高腳杯，那晶瑩剔透的杯內盛載著憧憧欲動的紅，撩動心扉，帶著紅熱的情，向她傳遞愛的迷香，這樣的浪漫任何女人都抵擋不了。
