月餅遇上葡萄酒 中秋搭配自己的專屬味道

“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親”、“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”、“明月易低人易散，歸來(lái)呼酒更重看”……在古代，月圓之夜是文人墨客情感的寄托，“酒”則是思念之情的載體。如果說(shuō)月餅的存在是對(duì)過(guò)去的懷念和回憶，那么葡萄酒的相伴則是對(duì)未來(lái)生活的創(chuàng)新和追求，五瓶不同風(fēng)味的酒莊酒，奏響“迷你五重奏”，讓你在中秋節(jié)搭配出屬于自己的專屬味道。

蛋黃白蓮蓉月餅VS紅葡萄酒

作為廣式月餅的經(jīng)典口味，蛋黃白蓮蓉月餅皮薄松軟、清香可口，深受眾人喜愛。葡萄酒專家推薦葡萄酒中的萬(wàn)人迷——歌蘭酒莊紅葡萄酒，與之搭配。

這款酒酒體豐滿，呈美麗的紅寶石色。酒香清新而有力，有紅色水果和櫻桃香氣，口感豐腴柔順，結(jié)構(gòu)扎實(shí)又不失優(yōu)雅格調(diào)。而其口味層次豐富的特點(diǎn)恰好可以覆蓋掉月餅略微甜膩的特征。更難得的是酒的尾調(diào)濃郁，讓你沉浸在“葡萄美酒夜光杯”的意境中，回味無(wú)窮。

鮮肉月餅VS干白葡萄酒

鮮肉月餅是蘇式月餅的一種。顧名思義，餡完全是由一大塊鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌性，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂是江浙滬一帶的漢族特色小吃一絕。

這樣一款特別的月餅應(yīng)該搭配什么葡萄酒呢?葡萄酒專家推薦伊凡尼酒莊干白葡萄酒。它內(nèi)涵豐富，既有多種礦物成分，又不乏清爽和細(xì)膩。而它的新鮮口感和柑橘香氣正好與鮮肉月餅的肉嫩味香天造地設(shè)。想象一下，月圓之夜，吃上一小口鮮肉月餅，再飲一口清新鮮明的白葡萄酒。讓不同的氣息在口腔中沖撞、融合，品味口腔中咸甜味覺的瞬間改變，實(shí)乃人生一大樂(lè)事。

云腿月餅VS干紅葡萄酒

云腿月餅俗稱“硬殼火腿餅”，其外觀褐黃且略硬，食用時(shí)酥而不散。食之酥松香松，甜中帶咸，油而不膩，有香濃的火腿香味。你是不是認(rèn)為只有濃郁的葡萄酒才能支撐起這樣的月餅?其實(shí)可以另辟蹊徑，將這款厚重的月餅與擁有柔和迷人氣質(zhì)的佰瑞酒莊干紅葡萄酒搭配在一起。

佰瑞酒莊干紅葡萄酒色澤濃郁，深紅色光澤，口感格調(diào)高雅，極富層次且濃稠。輕柔的橡木味賦予它“女性化”的特質(zhì)，有力成熟的口感與月餅的深厚口味相得益彰。草莓、黑櫻桃和黑醋栗為主的果香縈繞舌尖，多變的氣味與鮮肉的醇香并駕齊驅(qū)。唇齒之間，讓人頓生萬(wàn)般滿足。

冰皮月餅VS桃紅葡萄酒

晶瑩剔透的冰皮，五顏六色的樣式，清甜沁心的果醬餡料，冰涼軟糯的口感，吃上一口便停不下來(lái)，這便是冰皮月餅的魔力。想讓魔法藝術(shù)加倍絢麗，獲得視覺與味覺的雙重享受，就需要卡思黛樂(lè)戈瓦利酒莊桃紅葡萄酒來(lái)助陣了。

桃紅葡萄酒是真正營(yíng)造氣氛的高手，酒體呈典型漂亮的淡粉色酒體。馥郁的玫瑰酒香伴隨著醋栗及葡萄柚的清香口感，讓這款酒平衡而富有個(gè)性。而桃紅葡萄酒的優(yōu)雅，不僅不會(huì)搶了月餅的風(fēng)頭，更是讓兩者兼有的清新氣質(zhì)完美融合。

豆沙月餅VS紅葡萄酒

豆沙月餅表面金黃油潤(rùn)，吃起來(lái)松脆爽口，滿口都是若有若無(wú)的清香，風(fēng)味獨(dú)特，讓人百吃不厭。以博思酒莊紅葡萄酒搭配豆沙月餅，可謂是一個(gè)充滿童趣的嘗試。

清亮脆響的水果般風(fēng)格的紅葡萄酒與幼時(shí)最愛的甜食成為完美搭檔，喚起你對(duì)童年最真實(shí)的回憶。此款酒色澤近墨，帶有紫色光澤，黑莓口感強(qiáng)烈，口感以黑醋栗和黑莓為主，同時(shí)伴有略帶焦味的香草香氣。成熟的水果和輕柔的橡木完美平衡，讓人意猶未盡。