一張圖帶你了解西班牙葡萄酒

相比法國，西班牙葡萄酒的名氣似乎小很多。然而事實(shí)上，西班牙是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)酒國，同時(shí)它的葡萄酒種植面積(超過一百萬英畝)位居世界第一。西班牙不僅出產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，還出產(chǎn)一些極受世人贊譽(yù)的高檔葡萄酒，比如奧瓦帕樂酒莊(Alvaro Palacios)的拉美達(dá)(L’Ermita)紅葡萄酒和貝加西西里亞酒莊的尤尼科(Unico)紅葡萄酒。

不過西班牙葡萄酒的價(jià)格相對比較便宜，所以高性價(jià)比成為西班牙酒的一種魅力。

西班牙的地形非常多樣。這幅西班牙葡萄酒地圖可以幫助人們簡單而直觀地了解這個(gè)國家的葡萄酒生產(chǎn)概況。

西班牙葡萄酒地圖

西班牙的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)

截止2011年，西班牙總共有61個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)(DO)，這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣，包括清瘦爽口的阿爾巴利諾(Albarino)白葡萄酒以及深紅色的慕合懷特(Monastrell)紅葡萄酒。

1、 西北部產(chǎn)區(qū)(Northwest Spain)—加利西亞(Galicia)

與西班牙其他產(chǎn)區(qū)不同的是，西北部產(chǎn)區(qū)—加利西亞有著豐茂的綠色山谷，產(chǎn)區(qū)內(nèi)最常見的食物是各式各樣的鮮魚。加利西亞的子產(chǎn)區(qū)—下海灣地區(qū)(Rias Baixas)繞海分布，主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個(gè)產(chǎn)區(qū)以清爽的白葡萄酒最為杰出，也有少量芬芳四溢的門西亞(Mencia)紅葡萄酒。

2、 地中海海岸產(chǎn)區(qū)(Mediterranean Coast)

西班牙地中海海岸產(chǎn)區(qū)非常廣闊，地形多樣，其子產(chǎn)區(qū)包括瓦倫西亞(Valencia)、加泰羅尼亞(Catalonia)和穆爾西亞(Murcia)。加泰羅尼亞主要出產(chǎn)蜚聲世界的卡瓦酒，即西班牙的香檳法起泡酒。加泰羅尼亞還有一個(gè)非常杰出的子產(chǎn)區(qū)—普里奧拉托(Priorat)，這個(gè)小產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)紅葡萄酒，他是西班牙僅有的兩個(gè)DOC(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū))產(chǎn)區(qū)之一，另一個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)是里奧哈。瓦倫西亞和穆爾西亞的氣候都比較溫暖，可以出產(chǎn)多種優(yōu)質(zhì)葡萄酒，比如深紅色的慕合懷特葡萄酒、香氣飄逸的瑪爾維薩白葡萄酒和西班牙常見的阿依侖(Airen)白葡萄酒。