<label id="2yaqx"><samp id="2yaqx"></samp></label>

    <bdo id="2yaqx"><meter id="2yaqx"></meter></bdo>
    
    
      1. <span id="2yaqx"><table id="2yaqx"></table></span>
          <li id="2yaqx"><meter id="2yaqx"><th id="2yaqx"></th></meter></li>
          <span id="2yaqx"></span>
          1. <i id="2yaqx"><meter id="2yaqx"></meter></i>
            <label id="2yaqx"><xmp id="2yaqx">
            所在位置:佳釀網 > 酒文化 > 酒生活 >

            如何判斷葡萄酒的理想飲用期?

            2018-05-25 08:45  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            品葡萄酒這件事,是十分講究火候的,追求的就是喝到酒在適飲期的狀態。

            實際上市面流通的葡萄酒中,百分之九十以上都適合在裝瓶后一兩年內飲用;有百分之十的紅葡萄酒和百分之十的白葡萄酒的適飲期在裝瓶后五年,只有極少數頂尖的葡萄酒能夠陳年十年以上。

            那么,我們到底應該如何判斷葡萄酒的理想飲用期呢?

            從外觀判斷氧化程度

            紅葡萄酒在年輕時,呈現出來的是深濃的紅色,或者是紫色,酒液邊緣也平滑緊湊,這樣的酒還可以再等等;如果酒液呈現橙色或者棕色,則說明葡萄酒已經進入衰老期,要抓緊喝掉。

            白葡萄酒在存放過程中,隨著時間的推移會逐漸失去淡綠的色澤,向金黃色琥珀色發展,如果出現棕色就是開始氧化的征兆。

            聞香氣的豐富與否

            總體來講,年輕的葡萄酒較為奔放,香氣以果香味為主。陳年一段時間后,植物香氣、礦物香氣逐漸散發出來,如果在橡木桶中陳釀過,還會發展出辛香味。在適飲期的葡萄酒,香氣是豐富且多層次的。

            品嘗口感的層次

            葡萄酒口感的發展與香氣類似,年輕的葡萄酒味道突出,能夠品嘗到強烈的單寧/果味/甜味等,而適飲期的葡萄酒各種味道融合,顯示出平衡和層次豐富的特性,難以用語言表達。

            葡萄酒酒質的巔峰期,其特性就是完美、順口、平衡。在適飲期前飲用,品嘗不出這款酒該有的風味,而過了適飲期之后,香氣開始消退,口感也失去平衡,酒質開始走下坡路,所以我們品嘗葡萄酒時不應盲目追求陳年,應該選擇在其酒質發展成熟的時候飲用。

              關鍵詞:酒生活 葡萄酒 飲用期  來源:葡萄酒研究  
              商業信息
              主站蜘蛛池模板: 天天狠狠色综合图片区| 狠狠色丁香婷婷综合久久片| 国产日韩综合一区二区性色AV| 小说区 图片区色 综合区| 伊人色综合视频一区二区三区 | 久久老色鬼天天综合网观看| 久久婷婷综合色丁香五月| 国产成+人+综合+亚洲专| 五月天激情综合网丁香婷婷| 九月丁香婷婷亚洲综合色| 综合一区自拍亚洲综合图区| 久久综合久久精品| 亚洲综合精品网站| 色综合视频一区中文字幕| 久久国产精品亚洲综合| 久久综合久久伊人| 色综合视频一区二区三区| 91精品国产综合久久青草| 久久大香线蕉综合爱| 婷婷亚洲综合五月天小说| 国产成人综合久久精品下载| 99久久综合国产精品免费| 色欲色香天天天综合网站| 亚洲狠狠婷婷综合久久久久| 九九综合VA免费看| 亚洲综合亚洲综合网成人| 色综合蜜桃视频在线观看| 国产色产综合色产在线视频| 国产成人综合日韩精品无码| 色噜噜狠狠色综合久| 狠狠激情五月综合婷婷俺| 久久91精品综合国产首页| 亚洲综合伊人久久大杳蕉| 婷婷成人丁香五月综合激情| 天天爽天天狠久久久综合麻豆| 久久亚洲精品人成综合网| 亚洲国产成人综合精品| 亚洲日韩久久综合中文字幕| 婷婷久久久五月综合色| 狠狠色综合久色aⅴ网站 | 丁香五月综合缴情综合|