面對(duì)放在你面前的一杯白葡萄酒,你會(huì)怎樣分辨它是干型還是甜型的?在沒(méi)有品嘗之前,對(duì)很多人來(lái)說(shuō),從一份不大熟悉的酒單或從商店的酒架上辨別一款葡萄酒到底是甜型還是干型并不是一件容易的事情。特別是很多舊世界葡萄酒的酒標(biāo)上并不會(huì)標(biāo)明釀酒葡萄。這樣會(huì)讓你更加無(wú)從下手,不要著急,下面佳釀網(wǎng)小編將為您提供一份白葡萄酒甜度指南。
當(dāng)然本文只是提供一些大致的規(guī)則,在實(shí)際生活中也有很多其他需要考慮的。
小貼士:
舊世界指歐洲國(guó)家,新世界指歐洲以外的國(guó)家。
新世界的葡萄酒比舊世界的葡萄酒略甜。
氣候溫暖的產(chǎn)區(qū)(通常是新世界)所產(chǎn)的葡萄酒會(huì)更甜。
小貼士:
這份白葡萄酒甜度指南主要適用于本文提到的葡萄品種和產(chǎn)區(qū)所釀造的葡萄酒。還有很多葡萄酒因局部條件不同或釀酒師原因風(fēng)格也很迥異。