瓶裝葡萄酒為何多為750毫升

經(jīng)常喝葡萄酒的朋友會(huì)現(xiàn)，葡萄酒的容量一般都是750ml，為什么是750而不是其它數(shù)字呢?下面佳釀網(wǎng)小編為大家揭秘為什么市場(chǎng)上大部分瓶裝葡萄酒都是750毫升。

18世紀(jì)的時(shí)候天然軟木塞開(kāi)始用于葡萄酒的封瓶，同時(shí)葡萄酒瓶的形狀和容量開(kāi)始趨于標(biāo)準(zhǔn)，而同時(shí)，法國(guó)葡萄酒早就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)了，而英國(guó)則是法國(guó)葡萄酒最大的進(jìn)口國(guó)。標(biāo)準(zhǔn)化的容量成為迫切的需求。

在中世紀(jì)，所有用來(lái)運(yùn)送葡萄酒的船只都是以裝載多少葡萄酒的量來(lái)測(cè)量的。這種方法在古代就已經(jīng)使用，現(xiàn)在這種方法依然存在。當(dāng)時(shí)葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的，有點(diǎn)像陶瓶，而且各個(gè)地區(qū)容量并不統(tǒng)一，十七世紀(jì)的時(shí)候玻璃酒瓶才開(kāi)始大量的用于葡萄酒的儲(chǔ)存，當(dāng)時(shí)玻璃瓶還是人工吹制的時(shí)代，每一瓶酒的容量大約700ml左右，是一個(gè)工人吹一口氣所吹出的容器的大小，這個(gè)容量也就成了最常見(jiàn)的酒瓶容量。

“tonnear”同英語(yǔ)中的“tun”或者“ton”一樣，都是用來(lái)計(jì)量葡萄酒的一種單位。

1 ton葡萄酒=252加侖葡萄酒=900升葡萄酒，但是，這種計(jì)量葡萄酒的單位用起來(lái)比較不方便。 直到1970年，為了方便，所以把運(yùn)輸單位統(tǒng)一為50加侖，也就是225升= 300瓶(750ml/瓶)。

至此，作為運(yùn)輸器材的橡木桶的容量就被定位225升了。歐盟建立葡萄酒瓶標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才設(shè)定為750ml，這個(gè)容量后來(lái)便成為葡萄酒瓶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)容量了。

撇開(kāi)歷史原因，從健康角度，也似乎可以找到750ml標(biāo)準(zhǔn)容量的理由。以最常見(jiàn)的12度左右酒精含量的葡萄酒為例，男性每天不超過(guò)400ml、女性每天不超過(guò)300ml就都是適量的飲用。

也就是說(shuō)，一瓶750ml的葡萄酒，一天內(nèi)不超過(guò)半瓶的飲量，就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開(kāi)瓶后可保存較久，葡萄酒開(kāi)瓶后不宜存放太久。所以，最常見(jiàn)的750ml裝的葡萄酒，就正好是不超過(guò)兩個(gè)人對(duì)飲的健康飲用量。

所以，從這個(gè)角度看，進(jìn)口葡萄酒天生就是用來(lái)對(duì)飲和分享的。