時間飛逝，眼看著2022年就已經(jīng)過去了，我們迎來了嶄新的2023。而回顧白酒行業(yè)的2022年，其中新國標白酒執(zhí)行標準的推行可以說是影響行業(yè)格局的首要事件，它讓很多白酒品牌在白酒貨架上默默消失，也讓尖莊、玻汾這樣的優(yōu)質白酒品牌更加得到廣大消費者的認可。
新國標白酒執(zhí)行標準從2022年6月1日起正式實施，明確規(guī)定所有的白酒必須用“糧谷”釀造，食用香料、食用香精等添加劑都不能在白酒中使用，并且明確規(guī)定凡是使用了食品添加劑的“白酒”，統(tǒng)稱為調香白酒，這種酒被劃出白酒范疇，歸為配制酒。
要知道，白酒按釀造工藝主要分為三大類：固態(tài)法白酒，固液法白酒，液態(tài)法白酒，其中固液法白酒和液態(tài)法白酒都是需要用到添加劑的，于是采用糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的酒成為了白酒市場上的主流產(chǎn)品，也讓玻汾和尖莊等采用固態(tài)法釀造的白酒品牌得到了更好的發(fā)展。
玻汾在工藝上采用汾酒傳承千年的“清蒸二次清”工藝，而且自始至終都是在缸內發(fā)酵，過程中不會接觸泥土，從而保證酒香的純粹，所釀成的酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，在清香型白酒中可謂獨樹一幟!除了出色的品質，玻汾還有極度親民的價格，真正做到了好喝不貴，是消費者囤酒時的首要選擇!
而尖莊是采用固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的濃香型純糧好酒，作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌，尖莊依托五糧液集團百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地，從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質供給;在釀造水質方面，尖莊采用先進技術，科學抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，從源頭保證尖莊釀酒的優(yōu)良水質;在釀造工藝方面，尖莊融合五糧釀造技藝，百分百純糧釀造，甄選原材料，釀造環(huán)節(jié)嚴格把關，發(fā)酵時長精確控制，只為產(chǎn)出品質好酒。另外，在價格上也極具優(yōu)勢，被譽為固態(tài)法白酒百元價格帶的品質標桿，如果你也喜歡濃香型白酒，買尖莊就對了!
2022年的新國標白酒執(zhí)行標準，讓白酒行業(yè)大受震蕩，也讓玻汾、尖莊等白酒品牌脫穎而出，也是應了那句話，機遇與挑戰(zhàn)總是并存。而在全新的2023年，白酒行業(yè)又會有什么故事呢?讓我們共同期待!
