自制特基拉日出

佳釀網(wǎng)配圖

特基拉日出又稱龍舌蘭日出，是一種爽口飲品，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，故有特基拉日出。特基拉日出是由少量墨西哥產(chǎn)的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調(diào)制而成，再輔以橙角或者紅車?yán)遄友b飾，高身的香檳杯會(huì)賦予它優(yōu)雅的氣質(zhì)。極具賣相。像少女的熱情清純的陽光氣息。

特吉拉日出調(diào)配步驟：

原料：1.5盎司特吉拉酒+4盎司橙汁，一大滴紅石榴糖漿(約為0.5盎司)

裝飾物：橙子切片 櫻桃

載杯：海波杯

調(diào)制方法：依次放入法

步驟：首先在杯中加入適量冰塊，用量杯量取1.5盎司特吉拉酒，倒入杯中。倒入橙汁(約4盎司)，用吧勺攪拌均勻。量取0.5盎司紅石榴糖漿，于杯口上方垂直倒入。加裝飾物，大功告成!

成功關(guān)鍵：這款酒的調(diào)制過程中，關(guān)鍵在于注入紅石榴糖漿時(shí)的力度，使其撞擊在冰塊上并產(chǎn)生升騰的效果猶如一輪初升紅日，特吉拉日出也由此得名。