日前，水井坊下發《關于調整部分水井坊產品建議零售價的通知》。通知顯示：從11月12日起，擬對52度水井坊·典藏大師版、52度水井坊·臻釀八號、52度水井坊·臻釀八號禧慶版和52度鴻運裝這四款產品的建議零售價進行調整。
其中52度水井坊·典藏大師版建議零售價每瓶上漲60元，提價后跨越千元大關，達到1039元;另外三款產品的建議零售價每瓶上漲20元。此外，《通知》還特別說明，上述水井坊產品的建議零售價僅供參考，具體零售價格由各商戶根據自身實際經營狀況自行決定。
對此，有業內人士認為，定位高端的水井坊，提高價格將提升品牌價值，利于水井坊的高端價格帶競爭。從短期來看，漲價有利于穩住財報業績，將渠道資金盡快回流到廠家;從長期來看，價格是價值的體現，也是品牌張力的表現。同時，業內也指出，水井坊雖然定位高端，但與茅五國相比，其品牌溢價能力存在一定距離，此次漲價短期內對銷量是否利好還有待觀察。
據了解，水井坊在2015年就宣布徹底放棄300元以下的低端白酒，專注于中高端，這在整體程度上對水井坊帶來不錯收益。據水井坊2019年三季報顯示，今年1至9月，實現營收26.51億，同比增長24%;實現凈利6.39億，同比增長38%。其中第三季度，水井坊實現營收9.61億元，而高檔酒營收為9.36億元。
值得注意的是，雖然水井坊高端酒表現不俗，但截止目前，其營收、利潤增幅卻創下五年來的新低。對比水井坊從2015年到2018年營收增幅發現，該公司增長分別為134%、38%、74%、38%;而就凈利潤方面，從2016年到2018年增長率分別為156%、49%、73%，就目前而言，其前三季的增幅表現低于往期。
事實上，除了上述水井坊價格上漲之外，今年以來，包括五糧液、洋河、瀘州老窖等在內的許多一二線酒企和區域強勢酒企，紛紛提高了旗下產品的價格，不少酒企高端品牌價格沖過了千元大關。
在業內人士看來，由于中國酒類是價格導向，因此名酒價格上調是消費升級趨勢下企業經營戰略的需要，同時也是擠壓態勢下價格帶占位的需要，更是在品牌產品化背景下的高端品牌價值提升的重要步驟。高端白酒企業的業績要穩增長，就要做好增量及存量市場，而增量市場無非是爭奪中小酒企的市場，存量市場無非是適量提高核心產品的價格。總的來說，在白酒行業品質化與品牌化發展趨勢下，高端白酒產品價格升級，一方面會加速推動中國酒業價格帶升級，另一方面會加劇市場競爭，對于行業去泡沫以及中小酒企升級具有積極意義。
